Мультиварка: рецепти страв на пару для дієти

Дієта важлива для багатьох не тільки як спосіб схуднення. Вона допомагає вести здоровий спосіб життя. Зменшення жирності їжі знижує калорійність страв, дозволяє їй краще засвоюватися. В мультиварці рецепти страв на пару для дієти можна легко втілити, не докладаючи великих зусиль.

Як правило, це страви з овочів, м`яса, риби. Зазвичай вони готуються за однією схемою. Різниця в часі приготування залежить від складності страви, характеристик продукту. Важливо зрозуміти технологію приготування, щоб з універсального рецепта зробити свій, унікальний.

Овочі на пару

Овочі на пару в мультиварці

   Це одне з найбільш дієтичних страв. Овочі вибираються як свіжі, так і заморожені. Як правило, це бобові, перець, картопля, кабачки, помідори, капуста, гарбуз, морква. Вони очищають кишечник, швидко насичують організм і є хорошим гарніром.

 Готуються вони без масла і спецій, які не рекомендується використовувати під час будь-якої дієти (спеції підвищують апетит). Якщо овочі заморожені, то час приготування, в цьому випадку, збільшується. Рецепт приготування простий.

• У чашу наливається літр води, ставиться контейнер для варіння на пару.

• У контейнер викладаються овочі, солятся за смаком.

• Готуються вони півгодини в режимі «Варка на пару».

• Після звукового сигналу перевіряється готовність, при необхідності додається час.

• У готові овочі можна додати нежирну сметану, масло.

Риба на пару



Риба на пару в мультиварці

Добре готує мультиварка рецепти страв на пару для дієти з риби. Будь-яка риба, навіть червона, зберігає свій смак і соковитість, особливо якщо її загорнути у фольгу (готувати відкритим або закритим способом). Найсмачнішою рибою вважається форель.






Найкраще підійдуть нежирні сорти риби. Її не потрібно додатково замочувати в спеціях. Для підсилення смаку можна збризнути соком лимона і замаринувати на годину.

• Півтора склянки води заливається в чашу мультиварки.

• Ставиться контейнер для варіння на пару. У нього кладеться риба, загорнута у фольгу. Фольга може бути відкритою зверху або повністю закритою.

У першому випадку час приготування становить тридцять хвилин, у другому - сорок. Якщо мультиварка має невелику потужність, то час можна збільшити на десять хвилин.

• Готовий стейк прекрасно поєднується з овочами. Його можна приправити соусом, сметаною.

М`ясо на пару



М`ясо на пару в мультиварці

М`ясо птиці найбільше підходить для будь-якої дієти. За допомогою нього можна отримати багато страв, як самостійних, так і головних, які потребують гарніру.

Багатофункціональна мультиварка рецепти страв на пару для дієти дозволить приготувати досить швидко. Але, для цього необхідно порізати м`ясо на маленькі шматочки.

Одне з найсмачніших страв, яке цілком можна готувати на свято і просто кожен день - курка з помідорами і сиром. На відміну від приготування в духовці, це блюдо в мультиварці виходить досить м`яким, соковитим, що не пересушеним.

Як м`ясо підійде п`ятсот грам грудки, а сир вибирається з нежирних сортів. Помідори (три штуки) і сир (двісті грам) ні гарніром до курки. Вони більше служать маринадом, яким просочується птах.



Приготування м`яса на пару в мультиварці

• Перед приготуванням м`ясо необхідно промити і нарізати поперек волокон.

• Для поліпшення смаку птах маринується в прохолодному місці близько шести годин. В якості маринаду підійде сік лимона, гірчиця, соєвий соус.

Можна взяти готовий маринад з мінімальною кількістю спецій.



Готове м`ясо на пару в мультиварці

• Потім курка солиться і викладається на фольгу в контейнер для варіння на пару.

• Помідори нарізати кружечками, сир - плоскими шматочками або натирається на крупній тертці. Ця суміш викладається поверх птиці.

• У чашу заливається півтора літра води. Готується курка п`ятдесят-шістдесят хвилин. Подається до овочевих салатів або гарнірів.

Дізнайтеся прямо зараз як допомагає кавунова дієта скинути 10 кг за тиждень.