Китайський лимонник: корисні властивості, застосування в кулінарії і медицині, протипоказання

Ягоди рослини цього чотири смаки мають: солодкі зовні, кислі всередині, насіння гірке, а зілля з них солоне. Аромат же ягід цих має силу магічну: і від пристріту вбереже, і житло від нечисті звільнить, і ворогів здолати допоможе. А вже якщо чоловічок зілля з ягід тих сьорбне, то силу чоловічу знайде і ликом неперевершений стане. Жителі ханства Богдойского звуть ту ягоду Увей-цзи, а латини Шизандра кличуть, ми ж по-простому говоримо - китайський лимонник. Корисні властивості цього загадкового рослини ми сьогодні і обговоримо.

Китайський лимонник: корисні властивості та протипоказання

За назвою неважко здогадатися, що батьківщиною цього дивного рослини є Китай. Але дикоростучий китайський лимонник зустрічається і в лісах російського Далекого Сходу, і на Японських островах, і на Корейському півострові.

Лимонник є плетуться ліанами кущ. Ліани-стебла нагадують лозу винограду з коричневою корою, яка також морщинится і лущиться. Суцвіття рослини поширюють запашний лимонний аромат. Ягоди лимонника, за кольором нагадують горобину, зібрані в грона.

Чим корисний лимонник?

У китайській народній медицині лимонник (увей-цзи) з лікарських якостям практично не поступається женьшеню. Причому в медичних цілях використовуються всі частини рослини: і ягоди, і листя, і молоді пагони, і насіння, і кора.

Кислий смак плодів лимонника визначається органічними кислотами, які у великій кількості в них містяться. Серед всіх кислот переважає лимонна. Ягоди рослини багаті речовинами, стимулюючими нервову діяльність. Завдяки великому вмісту ефірної олії лимонник дуже ароматний.

У листі, пагонах і корі дуже багато вітаміну С. Цілющі зілля з китайського лимонника: зілля, порошки, таблетки, настоянки - значно підвищують життєву активність, усувають втому, стимулюють дихальну і серцеву діяльність, відновлюють силу зору. Настоянка з ягід і насіння лимонника підвищує артеріальний тиск, знижує цукор у діабетиків, сприяє розсмоктуванню холестеринових бляшок, тим самим розширюючи периферійні судини, сприяє затягуванню ран і виразок трофічного характеру.

Порошок з насіння лимонника добре показав себе при хронічних гастритах. Сік з ягід вживають для підвищення кислотності в шлунку, що призводить до усунення болю.

Елементний склад лимонника виглядає наступним чином:

• лимонна кислота - 11,4%;
• яблучна - 8,4%;
• винна - 0,8%;
• біоенергетики - 0,12%;
• цукор - 1,5%;
• жирні олії - 26%;
• ефірні масла - 60%;
• макроелементи - 22%;
• мікроелементи - 31% та ін.
• Вода з лимоном натщесерце - користь і шкода
• Лимонна кислота: застосування і корисні властивості

Протипоказання до застосування

Якщо ви вирішили, що вживаючи лимонник, відразу станете бадьорими і здоровими, то це не так. По-перше, необхідно врахувати можливі побічні ефекти:

• почастішання пульсу;
• підвищену секрецію шлунка;
• підвищення тиску;
• головні болі;
• алергію;
• безсоння.

По-друге, беручи до уваги збудливу дію лимонника, не рекомендується його приймати при таких патологіях, як:

• схильність до підвищеної збудливості;
• нервове перенапруження;
• гіпертензія і підвищений внутрішньочерепний тиск;
• ішемічна хвороба серця;
• епілепсія;
• арахноенцефаліт;
• хвороби печінки;
• наявність гострих інфекцій;
• вегето-судинна дистонія.

Також вживання китайського лимонника протипоказано при вагітності, годуванні грудьми і маленьким дітям.

Крім цього, навіть тим, у кого відмінне здоров`я, слід не зловживати лимонником і дотримуватися рекомендацій щодо дозування. Приймайте цей біостимулятор за 4-5 годин до сну. Лікування з використанням лимонника китайського найкраще проводити під медичним контролем.

Сфери застосування рослини

Про користь сказали, про можливі наслідки попередили, тепер розглянемо докладніше сфери застосування китайського лимонника.

Для лікарських цілей його окрім вже вказаних випадків застосовують:

• при загострених формах депресії;
• при старечому безсиллі;
• для зміцнення імунітету;
• при діабеті;
• при необхідності стимуляції діяльності мозку;
• при чоловічому безсиллі;
• при вірусних інфекціях і легеневих захворюваннях;
• при дизентерії;
• для лікування захворювань шкіри;
• при клімаксі;
• при інтоксикаціях;
• при жовтяниці;
• для профілактики онкологічних захворювань.

У кулінарних цілях і по господарству лимонник китайський також корисний:

• сирі ягоди в їжу не вживають: з них роблять варення, сушать, готують киселі, сиропи;
• його використовують в кулінарних стравах;
• сушені ягоди заварюють і п`ють замість чаю;
• сік додають в чай в невеликих кількостях, а також в вино, інші напої або просто в воду;
• листя кладуть в маринади;
• ефірне масло лимонника використовується при виготовленні косметичних засобів, парфумерних виробів і мила.

Примітно, що завдяки висушеним плодам лимонника китайського, далекосхідні мисливці могли довго залишатися без їжі, оскільки одна жменя ягід забезпечувала їх енергією на цілий день полювання.

Магічною силою, як стверджують, має чарівний аромат лимонника. Взагалі, він вважається чоловічим рослиною. Досить давно чаклуни застосовували лимонник в таких цілях:

• для відновлення сили у чоловіків;
• з метою зняття порчі;
• обкурювали житла, запобігаючи втручання потойбічних сил;
• для досягнення кар`єрного зростання.

Лікувальні рецепти з китайським лимонником

Як вже було сказано, лимонник активно застосовується і при приготуванні кулінарних страв, і для лікування різних недуг. Давайте розглянемо декілька рецептів.

Джем з лимонника

склад:

• ягоди лимоннику - 1 кг;
• цукор - 1,5 кг;
• яблучний сік - ½- ст.

приготування:

1. Ягоди пропарюють і протирають в ситі до стану пюре.
2. У пюре додають цукор і сік з яблук.
3. Джем варять, помішуючи, на водяній бані до утворення скоринки.
4. Готовий джем розливають по банках, герметично закриваючи їх, і зберігають в холодному місці.

Настій для відновлення чоловічої сили

склад:

• сушені ягоди лимоннику - 15 г;
• деревій - 20 г;
• материнка - 30 г;
• оман - 30 г;
• горець пташиний - 40 м

Приготування і застосування:

1. Всі трави подрібнюють і змішують.
2. 1 ч. Л. суміші слід залити 1 ст. окропу і остудити.
3. Приймати відвар потрібно 14 днів, чотири рази на добу по 70 р

• Лимонник: корисні властивості
• Що можна використовувати замість розпушувача?
• Користь і шкода цибулі
• Користь і шкода зефіру

Так ось ти який, китайський лимонник: і підбадьорить, і нагодуєш на день цілий, і старця на ноги поставиш, і від тяжкої недуги зцілиш. І справді-таки, ягода чудодійна і животворящим.