Омлет для дитини в 1 рік: рецепт в мультиварці, в мікрохвильовці, на пару

Після того як дитині виповнюється 1 рік, матусі починають все більше цікавитися стравами, які можуть урізноманітнити меню малюка. Є кілька перевірених часом і досвідом багатьох людей варіантів. Наприклад, омлет для дитини 1 року. Рецепт можна вибрати найбільш підходящий, щоб в організм крихти потрапляли тільки корисні речовини.

Основа омлету - це яйця. Деякі з містяться в них речовин, важливих для здоров`я, грають ключову роль в правильному розвитку однорічних діток. Перш за все, це:

• вітамін D, необхідний для правильного росту дитини;
• вітаміни А, Е, які відповідають за роботу м`язової тканини, благотворно впливають на зір крихти;
• вітаміни В-групи, що допомагають розвитку нервової системи.
• кальцій, залізо, які зміцнюють скелет і судини.

Нюанси приготування омлету для дитини 1 року

Педіатри рекомендують починати підгодовувати жовтком з 7-8 місяців, а білок вводити в раціон дитини тільки до 1,5 років. Тому краще готувати омлет з жовтка. Крім цього, є деякі рекомендації по вибору продуктів:

• для дитячого омлету найкраще підходять домашні яйця від «перевіреної» курочки;
• якщо використовуються магазинні, то їх слід ретельно промити перед використанням;
• в омлет потрібно обов`язково додавати молоко (краще домашнє або спеціальне дитяче);
• блюдо для дітей правильно робити безсольові і, безумовно, не додавати спеції;
• омлет для діток можна готувати з добавками у вигляді м`яса або овочів (тільки не варто поспішати і вводити в раціон всі продукти одночасно).

Рецепти в мультиварці

Матусі прагнуть готувати для малюків тільки саму смачну і корисну їжу. У цьому сенсі дуже важливо, як готується страва. Використання мультиварки гарантує, що омлет прожарітся рівномірно. Є кілька рецептів смачних омлетів, в яких задіяно це кухонне пристосування.

Складові:

• жовток 1 домашнього яйця;
• ½- ст. молока;
• 3 г вершкового масла.

приготування:

1. Жовток добре збовтуємо з молоком.
2. У чашу мультиварки кладемо масло, вибираємо режим "Розігрів".
3. На розтоплене масло виливаємо яєчно-молочну суміш, ставимо «Випікання» хвилин на 10.

Цей же рецепт можна урізноманітнити твердим сиром - натер його на тертці, посипати готове гаряче блюдо. Щоб привернути увагу дитини до нової їжі, її можна прикрасити шматочками овочів, зробивши з них очі, носик, ротик якійсь фантастичній звірятка.

В мультиварці дуже легко зробити пишний омлет з курятиною.

Складові:

• 2-3 жовтки;
• 2 ст. л. борошна;
• 1/3 ст. молока;
• 1 середній помідор;
• 200 г відвареного курячого філе;
• 30 г вершкового масла;
• трохи солі.

приготування:

1. Збовтуємо молоко з борошном, вливаємо жовтки.
2. Помідор і курятину нарізаємо невеликими кубиками.
3. На дно мультіварочной чаші кладемо масло, розтоплюємо його в режимі «Розігрів».
4. Виливаємо суміш і ставимо режим «Випічка» на 20 хвилин. Готовий омлет можна посипати кропом і петрушкою.

• Білковий омлет з куркою в мультиварці
• Омлет з сиром і помідорами в мультиварці
• Омлет з грибами в мультиварці

Готуємо для малюка в мікрохвильовці

Омлет для малюка можна приготувати і в мікрохвильовій печі. Це значно корисніше, ніж використання сковороди.

Багато педіатри сходяться на думці, що найбільш корисними для маленьких діточок є перепелині яйця. Вони містять менше алергенів, ніж курячі, і їх можна вживати з білком. Такий омлет дуже смачно повчає з молоком.

Складові:

• 3 перепелиних яйця;
• ¼- ст. домашнього молока;
• 1 ч. Л. розтопленого вершкового масла.

приготування:

1. Збовтуємо яйця з молоком.
2. Мисочку для мікрохвильовки змащуємо маслом, вливаємо яєчну суміш.
3. Готуємо 2-3 хвилини, охолоджуємо до кімнатної температури і даємо малюкові.

У мікрохвильовій печі можна смачно приготувати омлет з овочами.

Складові:

• 1 куряче яйце (або 4 перепелиних);
• 1/3 ст. домашнього молока;
• ½- невеликій моркві;
• 2-3 суцвіття цвітної капусти;
• 1 ч. Л. розтопленого вершкового масла;
• сіль за смаком).

приготування:

1. У каструльці відварюємо кольорову капусту і моркву до м`якого стану.
2. Збовтуємо жовток з молоком, додаємо сіль.
3. На дно посудини для мікрохвильовки кладемо овочі і заливаємо яєчної сумішшю.
4. Готуємо 3 хвилини. Перед подачею даємо охолонути до кімнатної температури.

Не менш ситним виходить і сирний омлет.

Складові:

• 1 жовток курячого яйця;
• 1/3 ст. молока;
• 100 г сиру;
• 1 ч. Л. розтопленого вершкового масла;
• сіль за смаком).

приготування:

1. Збовтуємо жовток з молоком. Солимо.
2. Через сито перетираємо сир, додаємо в яєчну суміш.
3. Посуд для приготування змащуємо маслом, виливаємо суміш.
4. Готуємо 3-4 хвилини. Остужаем до теплого стану і даємо дитині.

Дієтичний омлет на пару

Діткам подобаються страви, приготовані на пару. Якщо таким способом зробити омлет, то він був би надзвичайно ніжним і пишним.

Складові:

• 3 перепелиних яйця;
• 4 ст. л. домашнього молока;
• сіль за смаком;
• 30 г вершкового масла.

приготування:

1. У каструлю з широкими бортами наливаємо трохи води, ставимо на вогонь.
2. Збовтуємо в мисочці яйця з молоком і сіллю.
3. Глибоку миску змащуємо маслом, вливаємо яєчну суміш.
4. Ставимо посуд з омлетом в каструлю з киплячою водою. Готуємо 5 хвилин. Подаємо теплим.

Також омлет на пару можна зробити і в мультиварці, вибравши режим «Варка на пару». При цьому такий прийом приготування можливий для будь-якого рецепту.

• Омлет в пакеті: рецепти з фото
• Омлет з помідорами та сиром на сковороді
• Омлет без молока: рецепти приготування

Хочете порадувати чадо новим смачним і корисним стравою? Спосіб простий і перевірений поколіннями: омлет для дитини 1 року. Рецепт можна взяти класичний або доповнити його овочами або м`ясом. Головне - не вводити більше одного нового для малюка інгредієнта за раз. Сучасні побутові прилади подбають про те, щоб в їжі для однорічного їдця залишалося побільше корисних речовин.