Просте варення зі сливи

Сливове варення вважається одним з найсмачніших ласощів для любителів солодкого в зимовий сезон. Найкраще його застосовувати як добавку в чай замість цукру. Фруктовий сироп є смачним і корисним.

Варіантів приготування сливового варення дуже багато. Кожна господиня робить його виходячи з власних уподобань і балує всю сім`ю його неповторним смаком. Я пропоную зробити варення зі слив без кісточок, мій простий рецепт дозволить вам приготувати його без проблем. До складу варення включено трохи інгредієнтів, що дозволить зробити його дуже швидко.

Складові:

Відео: Варення з слив

• сливи - 500 грам;
• вода - 100 грам;
• цукор - 500 грам.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно підготувати сливи. Для цього їх слід ретельно промити під водою.

Відео: Варення з слив. / Рецепти варення. / Варення на зиму. / Сливове варення.

З слив необхідно видалити кісточки. Потрібно розрізати сливу по поздовжній смузі на дві частини і прибрати кісточку. Після зливи потрібно розрізати ще на кілька рівних частин.

Потім необхідно зайнятися приготуванням сиропу. У каструлю наливаємо воду, засипаємо цукром, ставимо на плиту. Сироп потрібно варити на невеликому вогні, при цьому постійно помішувати.

Карамельний сироп буде готовий, коли цукор повністю розчиниться.

Відео: Варення зі сливи

Після того як сироп приготувався, потрібно засипати в нього підготовлені сливи.

Сливову суміш потрібно закип`ятити, після чого каструлю прибираємо з плити.

Варення має настоятися. Для цього йому буде потрібно 12 годин.

Після відведеного часу, варення зі слив знову ставимо на плиту. Його потрібно ще раз закип`ятити.

Відео: Варення з слив без кісточок! Делікатес!

Банки і кришки для консервації повинні бути заздалегідь підготовлені. Для цього їх слід простерилізувати. Готове варення необхідно розкласти по банках.

Банки закручуються кришками. Для надійності банки бажано перевернути догори дном і укутати. Варення в такому положенні має постояти протягом доби, після чого його можна прибирати в прохолодне місце.

Сливове варення вважається дуже корисним. Комбінуючи різні інгредієнти, можна отримати новий рецепт. Слива не є рідкісним продуктом, тому зібрати її не складе особливих труднощів.

Варення зі сливи - одна з найпопулярніших заготовок на зиму. Крім того, готується воно дуже просто, а часу займає небагато. З усього різноманіття простих рецептів і не дуже обов`язково знайдеться той, який стане улюбленим на сімейному столі. Кожна господиня здатна справиться з цією консервацією, що дозволить їй балувати всю сім`ю в зимовий період. До речі, дуже смачно виходить повидло зі сливи, обов`язково спробуйте приготувати і його.