Страви з айви

Страви з айви - дуже смачні і не завжди звичайні страви. Айва має трохи в`язким і кислуватим смаком, тому знаходить своє застосування в рецептах багатьох других страв і десертів.

Відео: Айва запечена в духовці - Рецепт Бабусі Емми

Телятина з айвою

Телятина з айвою

склад:

  1. Телятина - 300 г
  2. Айва - 1 шт
  3. Цибуля ріпчаста - 1 шт
  4. Картопля - 4 шт
  5. Бальзамічний оцет - 2 ст. л.
  6. Біле вино - 1 ст.
  7. Мед - 3 ч. Л.
  8. Зелень - 1 пучок

приготування:

  • Очистити картоплю, нарізати великими шматочками, відварити.
  • Почистити цибулю, нарізати півкільцями.
  • Айву помити, нарізати часточками.
  • Лук і айву викласти на сковороду для обсмажування, додати оцет, мед і тушкувати близько 5 хвилин. Це соус.
  • Після загустіння соусу знімаємо сковороду з плити.
  • Телятину нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сковороді. Додати біле вино і зелень. Гасити до готовності.
  • На одну порцію викладаємо картоплю, телятину і заливаємо все це соусом.
  • Зробіть порції на всіх членів своєї родини.
  • Оригінальна страва з айви готово! Смак незвичайний, на любителя.

Варення з айви



Чим тільки не хочеться побалувати себе і своїх близьких. Часто ми шукаємо нових смакових рішень, пробуючи багато рецептів і поєднання продуктів.

Якщо Ви ще не їли варення з айви, то обов`язково приготуйте його для себе і своїх домашніх!

Варення з айви

склад:

  1. Айва - 1 кг
  2. Цукор - 5 ст.
  3. Очищена вода - 5 ст.

приготування:

  • Виберіть самі зрілі плоди айви. Інакше варення буде дуже в`язке.
  • Вимийте плоди і покладіть їх у каструлю. Залийте водою. Увімкніть вогонь і доведіть до кипіння. Після цього варіть айву близько 10 хвилин.
  • Різко опустіть айву в холодну воду і позбудьтеся від шкірки.
  • Тепер розріжте айву навпіл, виріжте серцевину з насінням, наріжте невеликими скибочками.
  • Статеві в каструлю, залийте водою. Додайте цукор до повного розчинення. Закип`ятіть. Дайте настоятися протягом 2-3 годин. Поварите варення ще трохи (близько 10 хвилин). Знову дайте постояти. Повторіть кілька разів.
  • Варення готово! Можете їсти його окремо або намазуючи на білий хліб. Відкривайте для себе нові смаки!

Відео: М`ясна Запіканка Салат з Айви

Пиріг з айви

Пиріг з айви

склад:

  1. Айва (невелика) - 8-10 шт (близько 1 кг)
  2. Лимон - 2 шт
  3. Цукор - 2 ст.
  4. Вершкове масло - 2 ст. л.
  5. Сіль за смаком
  6. Готове несолодке пісочне тісто
  7. Борошно для поверхні пирога

Відео: Рецепт наливки з Айви

приготування:

  • Насипати у велику каструлю стакан цукру. Додати 1 л води.
  • Лимон очистити (видалити цедру), розрізати навпіл. Цедру додати в каструлю з розчиненим у воді цукром. Туди ж вичавити сік з 1,5 лимона.
  • Айву вимити і розрізати на половинки. Вийняти серцевину. Викласти в каструлю з іншими інгредієнтами. Довести все до кипіння. Варити протягом 10 хв. Айва має стати м`якою. Злийте воду.
  • Тепер розігріваємо духовку до 180 ° С.
  • У каструлі змішайте сіль і цукор, що залишився. Все це варіть на середньому вогні. Цукор повинен загуснути і покорічневеть. Потім вимкніть вогонь і додайте в каструлю вершкове масло. Перемішайте.
  • Викладіть айву з каструлі на форму для випікання пирога. Полийте її залишилися лимонним соком.
  • Посипте стіл борошном і викладіть туди готове тісто. Шар тесту повинен бути висотою 3 мм, а діаметром - 30 см.
  • Тепер акуратно викладаємо тісто на айву. Вирівнюємо краю.
  • Помістіть форму в духовку і випікайте до готовності (приблизно 40-45 хв.)
  • Дістаньте пиріг з духовки. Дайте злегка охолонути. Переверніть і подавайте як десерт!
  • Рецепт легкий за рахунок того, що не потрібно готувати тісто. Воно береться вже готовим. Якщо у Вас є бажання і вільний час, тісто можна приготувати самим.
  • Як запекти айву?
  • Як їдять айву?

Це нескладні і надзвичайно смачні рецепти з айви. Вибирайте на свій смак і радуйте себе і своїх домашніх!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Варення з айви: рецепти фото

Варення з айви: рецепти

Дикоросла айва широко поширена в Азії, на Кавказі, в багатьох південних регіонах Європи. Культивується цей дивовижний…

Рецепт супу з галушками фото

Рецепт супу з галушками

Який обід не обходиться без першої страви! Багато чоловіків хвалять дружин саме за смачні перші страви. На перше…

Профітролі з начинкою фото

Профітролі з начинкою

Маленькі булочки, приготовані з легкого тіста з начинкою всередині, прийнято називати профітролямі.Відео: Профітролі з…

Швидкий пиріг на кефірі фото

Швидкий пиріг на кефірі

Відео: Пиріг на кефірі за 7 хвилин + Час на Випічку!Коли гості вже на порозі, а у Вас не готове частування, ідеальним…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Страви з айви