Салат з маринованою цибулею

Покрокове приготування теплого салату з маринованою цибулею - фото-рецепт від журналу f-Journal.Ru

Теплі салати - відмінна альтернатива звичним обідів. Найчастіше в цих салатах зібрані всі ті продукти, які ми звикли бачити у себе на столі у вигляді повноцінного обіду. Родзинкою теплих салатів є пікантність одного або двох допоміжних інгредієнтів, завдяки чому страва набуває тонкий незвичайний смак. У сьогоднішньому блюді такий родзинкою виступить маринований червоний лук. Давайте разом приготуємо смачний і ситний теплий салат.

Для приготування теплого салату нам знадобляться такі інгредієнти:

Відео: "Купецький" # Салат з куркою і маринованою цибулею до Нового Року

картопля - 2 шт .;
баклажан - 1 шт .;
цибуля червоний - 1 шт .;
базилік - 1 гілочка;
кріп - 2-3 гілочки;
оцет - 3 столові ложки;
сіль - половина чайної ложки;
перець мелений - щіпка;
соняшникова олія - 3 столові ложки;
часник - 1 зубець.

покрокове приготування

1. В першу чергу моєму картопля і баклажан. Ріжемо овочі великими кубиками, викладаємо у жароміцних форму і відправляємо в духовку запікатися до повної готовності.

2. Далі нам слід нарізати червону цибулю тонкими півкільцями. Складаємо цибулю в невелику тарілку і заливаємо трьома столовими ложками оцту. Лук буде маринуватися до тих пір, поки овочі не запекутся.

Відео: Салат з яблуками та маринованою цибулею / Salad morning freshness

3. Готові картопля і баклажан перекладаємо в салатник. Відправляємо цибулю до овочів (без оцту).

Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ САЛАТ ІЗ СЕРЦЕМ, ГОРОШКОМ І маринованою цибулею. Смачний салат на святковий стіл.

4. Часник дрібно рубаємо або пропускаємо через часниковий прес, базилік і кріп дрібно нарізаємо. Зелень і часник відправляємо в салатник, а потім додаємо сіль, перець і соняшникову олію.