Шоколадна глазур. Рецепт з какао

Відео: Рецепт: ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ з КАКАО!

Рідко можна зустріти таку людину, який відмовлявся б від домашньої випічки, а якщо вона ще й залита ароматної глазур`ю власного приготування, так що це взагалі верх блаженства. Смак шоколадної глазурі святковий і такий рідний.

Відео: Шоколадна глазур з какао за 5 хвилин!

склад

Какао порошок - 3 ст.л.
Цукор-пісок - 1ст.
Масло вершкове - 50 г
Молоко - 3 ст.л.

приготування

Така глазур швидко пригорає, тому відразу беріть алюмінієву кружку і емальований мисочку.
Насипаємо стакан цукру, додаємо какао і ретельно розтираємо в масу шоколадного кольору.
Тепер додаємо туди шматочок м`якого масла і перемішуємо з цукром.
Вливаємо молоко, розмішуємо і ставимо на дуже маленький вогонь. Глазур треба постійно розмішувати, щоб вона не осідала на дно.
Коли вона закипить, зніміть ємність, все добре перемішайте і знову підігрійте глазур до в`язкого стану. Ну, ось і весь рецепт!

Відео: Шоколадна глазур. Глазур з какао

Заливаємо десерти гарячої глазур`ю, трохи тримаємо на столі, а потім відразу в холодильник на 30-60 хвилин як мінімум. При необхідності, можна розігріти глазур, але краще готувати її перед самою заливкою.

Відео: Рецепт шоколадної глазурі для торта | Шоколадна глазур з какао зі сметаною

Як приготувати шоколадну глазур?
Глазур шоколадна для торта
Як приготувати шоколадне печиво?

Готувати таку глазур можна для звичайних бісквітів та фруктових пирогів, особливо, якщо у вас гості. Так випічка відразу набуває святковий відтінок. Якщо пиріг невеликий, можна ділити пропорцію навпіл, тоді не буде зайвою шоколадної глазурі. Тут варто просто один раз приготувати все за рецептом, щоб зрозуміти, скільки варити і як довго.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Кулінарія