Користь і шкода фініків

Фініки - це плоди фінікової пальми, ягоди довгастої форми з солодкою м`якоттю. Батьківщиною фініків є Північна Африка і Аравія. Ще 4000 років тому стародавні люди вживали плоди фінікової пальми в їжу, спокусившись на їх корисні властивості.

Сучасні люди також часто ласують цими ягодами, так як в наш час вони не втратили свою популярність. Фініки займають одне з лідируючих місць серед ягід і фруктів за харчовою цінністю. До їх складу входить безліч мікроелементів і вітамінів, які здатні підтримувати людський організм в тонусі протягом тривалого часу.

Фінікові пальми дуже плідні, плодоносити вони починають через 10-13 років після посадки, але очікування винагороджується тим, що урожай можна збирати протягом 1,5-2 століть! У природі існує 70 видів фініків кольором - від чорного до світло-жовтого. Вживаються фініки не тільки свіжими, але і сушеними.

Що входить до складу фініків?

До складу фініків входять наступні вітаміни:

• А - відмінний антиоксидант, переносник залишків цукрів в біосинтезі глікопротеїдів;
• В1 - прискорює евакуацію вмісту, підвищуючи секреторну функцію шлунка;
• В2 - регулює функціонування печінки, а також сприяє дозріванню червоних кров`яних тілець організму;
• В5 - нормалізує обмін жирів, амінокислот і вуглеводів;
• В6 - сприятливо впливає на нервову систему;
• Е - біологічний антиоксидант, сприяє формуванню колагенових і еластичних волокон, бере участь в біосинтезі білків і гема;
• РР - виробляє енергію з вуглеводів і жирів.

Крім вітамінів, до складу фініків входять наступні мінерали:

• Кальцій - бере участь в процесі згортання крові, приводить в норму скорочення м`язів і збудливість нервової системи;
• Магній - зміцнює слизові оболонки, нормалізує кровопостачання серця, входить до складу кісток організму, бере участь в обміні вуглеводів і отриманні з них енергії;
• Натрій - затримує в організмі воду, допомагає переміщатися в організмі цукру, калію і амінокислотам;
• Калій - допомагає нормалізувати роботу серця, сприяє процесу позбавлення води з тканин;
• Фосфор - бере участь у всіх процесах життєдіяльності організму, сприятливо впливає на мозкову і нервову тканини, нирки, м`язи, печінку;
• Залізо - бере активну участь в процесах окислення в організмі, є кровотворних елементом, входить до складу м`язів і гемоглобіну.

Живильні речовини, що входять до складу фініків:

Відео: ФІНІКИ КОРИСТЬ І ШКОДА

1. Жири - підживлюють нервову систему, регулюють мозкову активність, забезпечують організм енергією, зберігають еластичними кровоносні судини;
2. Вуглеводи - служать джерелом енергії організму;
3. Білки - беруть участь у формуванні тканин, органів і клітин організму;
4. Клітковина - сприяє виведенню з організму жовчних кислот і шлаків, бере участь в роботі товстого і тонкого кишечника.

Користь фініків для організму

Відео: Фініки користь і шкода для організму

• Фініки дуже корисні! Вони допомагають зміцнити імунітет, підтримують в нормі кислотний баланс організму. Ще фініки відносяться до засобів профілактики онкологічних захворювань. Позитивно діють на нервову систему людини, сприяють лікуванню анемії і паралічу лицьового нерва.
• Нерідко вживання в їжу фініків сприяє лікуванню багатьох статевих захворювань і навіть імпотенції!
• Велика концентрації вуглеводів - таких, як глюкоза, цукроза, фруктоза, дозволяють позбутися від депресії, підняти настрій і дадуть заряд бадьорості. Для цього в добу потрібно вживати по 5-7 плодів, а якщо кількість їх щоденного вживання збільшити до 15 плодів, то це допоможе поліпшити стан нігтів, волосся, шкіри та зубів!
• Фініки знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань, допомагають позбутися від проблем із зором.
• Вагітним жінкам фахівці настійно рекомендують вживати в їжу фініки, вони стимулюють лактацію. Збагачуючи молоко матері, фініки зміцнюють здоров`я малюка. Також в фініках є стимулятори, які в останні місяці вагітності зміцнюють м`язи матки. Через це пологи проходять набагато легше, а післяпологова кровотеча зменшується.

Чи шкідливі фініки для організму?

• Незважаючи на цілу джерело корисних речовин, фініки мають і протипоказання. Через вміст в фініках клітковини і грубих волокон, їх не рекомендується вживати при порушенні травної функції, при захворюваннях шлунка і кишечника, особливо в період загострення захворювань. Причиною цього є довгий переварювання цього продукту. Через це ж фініки потрібно вживати не пізніше, ніж за 2 години до сну.

• Люди, які страждають на цукровий діабет і ожиріння, повинні з особливою обережністю ставитися до фінікам, адже в них міститься дуже багато цукру.
• При вживанні фініків в їжу в надмірній кількості, у людини може підвищитися кров`яний тиск, ослабнуть функції селезінки і печінки, з`являться зубний і головний біль, а також це може викликати ризик захворювання жовчних шляхів.
• Слід запам`ятати ще одне вельми важливе правило: фініки можна вживати разом з цитрусовими, це може нашкодити організму через змішання вуглеводної і кислої їжі!

Вживання в їжу фініків під час посту

Під час посту віруючі люди відмовляються від білкової і м`ясної їжі. Але навіть в цей період людський організм має потребу в солі, вітаміни і мікроелементи. Всі ці речовини і містяться в фініках!

При низькому рівні цукру в крові людина відчуває гостре відчуття голоду, воно миттєво зникає при вживанні всього декількох плодів фінікової пальми. Таким чином, під час посту, з`ївши перед прийомом основної порції їжі кілька фініків, людина зможе насититися меншою кількістю їжі.

Відео: ФІНІКИ ВОНИ ТАКІ КОРИСНІ !!!

Наприклад, в ісламській вірі є традиція, яка веде своє коріння з давнини - в священне свято рамадан після заходу приймати в їжу йогурт, молоко і фініки. Дана «дієта», не дивлячись на свою скромність, є дуже корисною і збалансованою: всі органи очищаються, рівень холестерину знижується, наводиться в норму сон і психологічний стан.

• Чим корисні фініки?
• Як їсти фініки і худнути?
• Скільки калорій в фініках?

Вибираючи фініки, слід брати тільки стиглі плоди, без плям цвілі на поверхні і кристаликів цукру. Такі плоди фінікової пальми принесуть організму користь, продовжать молодість і зарядять організм бадьорістю на тривалий час! Будьте здорові!