Що приготувати з тушонки?

Відео: Картофан з тушняком (пекельні бюджетна вкусняха!)

Назва такого продукту, як тушковане м`ясо, пов`язано найчастіше з походом, поїздкою на дачу або необхідністю терміново нагодувати домочадців, коли під рукою нічого немає. Але тушонка може бути використана не тільки як продукт на екстрений випадок, а й для приготування безлічі смачних і ситних страв.

З тушонкою можна приготувати суп, соус, макарони і навіть кашу. Це не потребує багато зусиль і часу, зате дозволить швидко накрити стіл за допомогою ароматних страв.

Як приготувати макарони з тушонкою?

Відео: Рецепт страви з тушонки.

склад:

1. Тушонка - 500 г
2. Цибуля - 1 шт.
3. Томатна паста - 3 ст. л.
4. Макарони - 400 г
5. Часник - 1 зубчик
6. Перець болгарський - 2 шт.
7. Гострий перець, сіль, масло вершкове масло, зелень

приготування:

• Купуючи тушонку, звертайте увагу, чи є там соєвий білок, він може зіпсувати смак страви. Вибираючи продукт, потрясіть банку з тушонкою, якісний продукт не повинен бовтатися.
• Вкастрюлю налийте воду, поставте на вогонь. Коли вода закипить, посоліть її і насипте туди макарони. Щоб вони не перетворилися на клубок, варіть їх стільки часу, який зазначено на упаковці.
• Готові макарони злийте через друшляк. Щоб скла вся вода, друшляк злегка струсіть. Потім макарони перекладіть в каструлю, покладіть трохи вершкового масла і перемішайте. Це запобіжить їх злипання.
• Відставте каструлю з макаронами і почніть приготування соусу з тушонки. Почистіть часник, вимийте і дрібно натріть або наріжте. Почистіть перець, видаливши насіння і хвостик. Вимийте його і наріжте на кубики середнього розміру. Очистіть цибулю і дрібно наріжте.
• На сковороді нагрійте олію, часник злегка обсмажте. Після цього додайте цибулю. Коли він стане прозорим, всипте туди перець і тушкуйте овочі під кришкою. Час від часу перемішуйте.
• Тушонку викладіть на дошку для оброблення. Приберіть зайвий жир, перець горошком, лавровий лист. М`ясо розділіть на невеликі шматочки.
• Додайте в соус гострий перець і томатну пасту, закип`ятіть його.
• Макарони покладіть в блюдо і зверху викладіть 2 ложки соусу. Прикрасьте все зеленню.

Як приготувати картоплю з тушонкою?

склад:

1. Цибуля - 1 шт.
2. Картопля - 7 шт.
3. Морква - 1 шт.
4. Сметана - 70 г
5. Болгарський перець - 1 шт.
6. Тушонка - 1 б.
7. Помідори - 2 шт.
8. Соняшникова олія - 3 ст. л.
9. Часник - 2 зубчики
10. Перець горошком, лавровий лист

приготування:

• Під проточною холодною водою вимийте овочі. Картопля очистити, нарізати кубиками, обсмажте на олії. Для цього найкраще візьміть сковорідку з високими стінками.
• Почистіть цибулю і моркву. Наріжте їх і обсмажте на іншій сковороді. Додайте туди ж тушонку, розрізавши її попередньо ножем. Перемішайте все дерев`яною лопаткою і обсмажуйте 3 хв. Додайте суміш в сковороду з картоплею і перемішайте.
• Додайте трохи кип`яченої води, перець горошком і лавровий лист.
• Перець і помідори вимийте і наріжте шматочками. Додайте їх в сковороду, посоліть і перемішайте. Гасіть блюдо на середньому вогні до готовності картоплі.
• В кінці в блюдо додайте сметану і дрібно нарізані часник і кріп. Після цього блюдо досить згасити 2 хв. Головне - блюдо з тушонкою не перетримати на вогні. Оптимальним часом приготування стане 15 хв.

Як приготувати гречку з тушонкою?

склад:

1. Гречана крупа - 200 г
2. Вода - 400 мл
3. Тушонка - 1 б.
4. Цибуля - 1 шт.

приготування:

• Візьміть гречку, висипте її в широку миску і переберіть. У ній не повинно залишитися каменів і сміття. Потім вимийте під холодною проточною водою. Щоб добре промити крупу, помішуйте її. Воду злийте і налийте знову, повторюйте так, поки вода не стане повністю чистою і прозорою.
• Після промивання гречку пересипте в каструлю, залийте водою. Коли вода закипить, посоліть її, коли знову закипить, зробіть маленький вогонь і варіть протягом 40 хв.
• Після цього зніміть гречку з плити і, накривши рушником, залиште на 10 хв.
• Тепер відкрийте тушонку, подрібніть великі шматки м`яса, викладіть на підігріту сковороду, змастивши її маслом.
• Почистіть, вимийте і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте до золотистого кольору.
• Вимийте і дрібно наріжте зелень. Додайте її до тушонці, поперчіть і посоліть. Додайте приготовлений цибулю.
• Потримайте тушонку на вогні хвилин 7, після цього додайте в сковороду гречку і потримайте ще 3 хв. на повільному вогні. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо гарніром з овочів.

Як приготувати борщ з тушонкою?

Відео: Що зробити з тушонки. Рецепт від Міли

склад:

1. Морква - 1 шт.
2. Помідори - 3 шт.
3. Вода - 3 л
4. Буряк - 1 шт.
5. Цибуля - 1 шт.
6. Картопля - 4 шт.
7. Тушонка - 1 б.
8. Перець і сіль, кріп і петрушка - за смаком

приготування:

• Воду з каструлею поставте на вогонь і закип`ятіть. Морква і картопля наріжте на кубики середнього розміру, а буряк натріть або дрібно наріжте. Овочі разом з лавровим листом киньте в окріп.
• Дрібно наріжте цибулю, розігрійте на сковороді олію і додайте його, злегка обсмажити.
• Потім вимийте і наріжте червоний перець і помідори на невеликі шматочки.
• Додайте в тушонку цибулю, червоний перець і помідори. Посоліть і протягом 10 хв тушкуйте. Додайте в каструлю зажарку і варіть 5 хв. Наріжте часник і зелень.
• Каструлю зніміть з плити і посипте борщ часником і зеленню. Потримайте борщ 5 хв. під кришкою.
• Як варити український борщ?
• Як приготувати тушонку в мультиварці?

Як приготувати суп з тушонки?

Відео: Смачна по домашньому - Вермішель з тушонкою

склад:

1. Тушонка - 1 б.
2. Цибулю, моркву - по 1 шт.
3. Картопля - 4 шт.
4. Капуста - 0,5 невеликого качана
5. Болгарський перець - 1 шт.
6. Помідори - 5 шт.
7. Зелена квасоля стручкова морожена - 250 г
8. сіль

приготування:

• У каструлю налийте воду, поставте на плиту. Капусту помийте і наріжте.
• Почистіть і вимийте картоплю, наріжте кубиками. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте, моркву натріть на тертці.
• Посоліть воду, додайте туди картоплю і лавровий лист.
• На сковороді розігрійте масло і обсмажте моркву з цибулею. Наріжте помідори і додайте до овочів. Гасіть протягом 5 хв.
• До картоплі додайте квасолю і капусту. Варіть 15 хв. Потім додайте в суп тушонку. Викладіть обсмажені овочі і варіть 5 хв.
• Як приготувати ячну кашу в мультиварці?
• Як приготувати простий і смачний суп?
• Як приготувати домашню тушонку?

Тушонка є універсальним продуктом, який можна їсти не тільки з хлібом. З неї можна приготувати дуже багато смачних страв, від картоплі до гречки, які стануть прекрасним доповненням до того списку рецептів, який Ви найчастіше любите готувати.