Види корисних риб - класифікація, користь, калорійність
Відео: кета КОРИСТЬ | кета отруйна риба? кета черви, що за риба кетаЗдавна на Русі нарізка з делікатесної риби з…
Першого листопада 1988 року вийшов Указ Президії Верховної Ради СРСР, яким було засновано професійне свято рибалки, що традиційно відзначається щорічно у другу неділю липня.
свято день рибалки не обмежується лише рибодобувної або рибопереробної галуззю. Це також свято вчених іхтіологів, співробітників рибінспекцій, викладачів навчальних рибогосподарських закладів, і навіть прикордонників, які охороняють водні біоресурси Росії, ну і, звичайно ж, всіх рибалок-любителів. Вважається, що риболовлею захоплюється до 16 відсотків чоловічого населення країни.
У Росії дуже багато річок і озер, що не могло не привести до розвитку рибного лову. А в деяких регіонах рибальство і зовсім є однією з провідних галузей промисловості, в якій зайнята велика частина населення.
В день рибалки традиційно проводяться змагання бригад рибалок-любителів. На берегах водойм збираються рибалки і глядачі, а переможці отримують нагороди за свої досягнення, будь то найбільша або найменша рибка.
Протягом сотень тисяч років людина здобуває собі їжу у природи. Поряд з полюванням і збиранням їстівних рослин, рибалка дає можливість забезпечити повсякденні потреби. Але для виживання в суворих умовах навколишнього середовища була потрібна винахідливість.
Звичайно, спочатку люди ловили рибу голими руками, лише поступово з`ясувавши, що набагато зручніше і ефективніше буде застосовувати для цього примітивні рибальські снасті, загострені палиці і т.д.
Як свідчать археологічні знахідки, згодом визначилися три основних типи рибальських приладь: списи, мережі і гачки.
Списами полювали на рибу в неглибоких річках і озерах, а також використовували їх для морського полювання на великих істот, наприклад, тюленя.
Плетені мережі розставлялися в місцях, де риби було багато.
На збережених єгипетських зображеннях видно, яким чином ловили рибу стародавні єгиптяни - до вудилища була прив`язана волосінь і гачок, подібності наших вудок.
Виготовлялися гачки в основному з кістки. З тонких, міцних ліан, трав або коріння робилися волосіні, до яких прикріплювалися гачки. Як насадки використовувалася приманка для великої риби - дрібна рибка, молюски, черви. Поплавці робили з кори.
Людині не вдавалося приручити рибу, як худобу. Це набагато пізніше здогадалися розводити особливо цінні види риб в водоемах.Но можна сказати, що не їжі заради, а для задоволення, риболовлею займалися ще 300 років до нашої ери в Стародавній Греції. Такий висновок випливає з залишеного Теокріта літературного опису риболовлі. Адже Теакріт належав до того класу, якому не було потреби займатися риболовлею заради видобутку собі прожитку.
З видобувається в далекосхідних морях риби, більше 80% складають оселедець, минтай, тріска, камбала, сайра, окунь, тунець і лососеві (червона риба): кета, чавичі, нельма, горбуша, сіма, кижуч, нерки.
У водах Азовського, Чорного і Каспійського морів мешкають такі прісноводні риби, як лящ, вобла, судак і сазан. Крім цього, в Чорному морі полюють на скумбрію, ставриду і пеламиду. В Азовському та Каспійському морях добувають осетрових: стерлядь, білугу, севрюгу, осетра.
Росія давно вже тримає першість у світі з виробництва чорної ікри і видобутку осетрових риб.
І у внутрішніх водоймах Росії мешкає багато цінних видів риб.
У Байкалі водиться омуль- в Онежском і Ладозькому озерах - судак, лосось, сиг в Псковському, Чудському і озері Ільмень - судак і лящ.
Але чисельність цінних видів риб скорочується. На це вплинули і будівництво гідротехнічних споруд, що загороджують шляху до нерестовищ, і інтенсивних лов.
Для виправлення ситуації рибу стали розводити на рибозаводах. Коли мальки підростають, їх випускають в моря.
У 1897 році на річці Луга був побудований перший російський завод з розведення риби, на якому вирощувався лосось.
Зараз інкубаторскіе способом вирощують кефаль, оселедець, тунця, багато видів лососевих.
Вельми вигідно розводити рибу в озерах і ставках. Розводять таким чином коропа, судака, сазана, щуку, вугра, товстолобика, білого амура, карася та інших риб. Подібним чином розводили на Білому морі Соловецькі ченці, у яких існувала відмінна система рибних ставків.
Дуже скоро цей улюблений багатьма росіянами вид відпочинку, який не приносить прямого прибутку державі, може стати не таким доступним, яким є тепер. Рибалку хочуть зробити платним задоволенням, перейнявши європейський досвід. Європейці платять гроші за те, щоб половити в водоймі рибку, яку в підсумку їм доводиться відпустити назад.
У Росії ж внутрішні водойми країни збираються передати в довгострокову оренду комерційним організаціям, які і будуть встановлювати як умови лову (чи відпускати рибу або забирати з собою), так і вартість самої риболовлі.
Росриболовство очікує, що доходи від платної аматорської риболовлі перевищать прибуток від промислового рибальства в три рази.
Хоч і планується, щоб на кожен комерційний ділянка була один вільний від плати, але це лише на перший час. Як воно буде організовано потім - невідомо.
Ось, наприклад, в травні 2017 року Хакасії вже була введена плата за рибну ловлю. За триденну путівку доводилося платити сто п`ятдесят чотири рублі, без чого не можна було підійти до водойми з вудкою. Одночасно з цим, співробітниками «Хакасрибвода» не були передбачені зони безкоштовного рибальства, ніж справедливо обурилися рибалки, адже це було пряме порушення їх конституційних прав.
Так що рибалкам слід бути напоготові.
У 2016 році День рибалки припадає на 10 липня.
Відео: кета КОРИСТЬ | кета отруйна риба? кета черви, що за риба кетаЗдавна на Русі нарізка з делікатесної риби з…
Відео: горбуша КОРИСТЬ І ШКОДА | горбуша корисні властивості, горбуша калорійністьРиба цінується за унікальний баланс…
Корюшка - Це невелика рибка, яка, безперечно, є однією з найпопулярніших в Росії, особливо на її північному заході.опис…
риба шип - Це осетрова риба з характерним для осетрових зовнішнім виглядом, яка населяє Аральське і Каспійське море і…
Риба під таким дивним назвою Калуга занесена до Червоної Книги Росії і в міжнародну Червону Книгу.Відео: Приготування…
Правильний раціон харчування повинен включати рибу і морепродукти. Багато дієтологів рекомендують замінювати дієтичні…
білуга - Дуже велика риба сімейства осетрових, навіть найбільша - вона може важити цілу тонну. Можна навіть сказати, що…
чавича (Oncorhynchus tshawytscha) - це найбільша риба з тихоокеанських лососів. Її розміри і смакові якості знамениті в…
Сиг (Coregonus) - це риба, що відноситься до роду цінних промислових риб з сімейства лососевих. Видів сига існує більше…
лящ - Це риба дуже популярна в Росії, вона належить до сімейства Карпових, а дрібних представників цього виду називають…
кижуч (Oncorhynchus kisutch) відноситься до риб роду тихоокеанських далекосхідних лососів сімейства лососевих.Кижуч -…
нерка - Це риба сімейства тихоокеанських лососевих риб. Особливо численною популяцією нерки відрізняються берега…
Риба містить багато корисних білків, вітамінів, мікроелементів і інших компонентів, необхідних для нашого організму.…
Свято 3 липня - День ДАІ День працівників Державної автомобільної інспекції щорічно відзначається 3 липня. Рух на…
Професія підкорювачів морських просторів оточена романтичним ореолом. Але насправді - це нелегка праця. Мореплавцями…
вобла - Це риба, яка водиться в Каспійському морі і є важливим предметом промислу в пониззі Волги.Воблу можна сплутати…
Відео: Сазан користь і шкода // сазан корисні властивості // калорійність сазана смаженого, риба сазансазан (Від…
день залізничника - Професійне свято всіх тих, хто трудиться на залізниці. Засновано ця дата була в 1896 році, коли її…
жерех (Aspius аspius) інакше називається шереспером і водиться в Балтійському і Північному морях, в басейнах…
Лінь - Це риба із сімейства Карпових (Cyprinidae). Лінь є єдиним представником роду Tinca.Лінь теплолюбний і…
Деяким людям не подобається їсти рибу, ні в якому вигляді, і вони віддають перевагу м`ясу. На жаль, ці люди позбавляють…