Холодець в мультиварці

Мультиварка - обладнання універсальне. У ній можна готувати кілька страв відразу, легкі і складні: йогурти, торти і холодці. Холодець в мультиварці готується легко, виходить прозорим, наваристим і дуже смачним. Рецепти холодцю в мультиварці дозволять Вам готувати холодець не тільки у свята. А головне, що їжа, приготована в мультиварці, підходить для дієтичного харчування.

Відео: СМАЧНИЙ холодець в мультиварці, Студений, РЕЦЕПТ холодці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ холодець # РЕЦЕПТ холодцю

Холодець в мікрохвильовці

Холодець в мультиварці

Для приготування холодцю використовуйте ніжки тварин і птахів, тоді вам не доведеться додавати желатин, а значить, блюдо вийде натуральним. Готується холодець довго, майже добу, але майже всю роботу іконтроль за приготуванням виконує мультиварка. Блюдо виходить низькокалорійним, калорійність холодцю - 100 ккал в 100 грамах.

склад:

  • Нога яловича - 1 шт .;
  • Яловичина - 500 гр .;
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт .;
  • Морква - 1 шт .;
  • Часничок - 1 головка;
  • Лавр.ліст - 2 шт .;
  • Сіль, перець горошком за смаком.

Холодець в мікрохвильовці

приготування:

  1. Перед приготуванням холодцю, потрібно зрізати з ноги все м`ясо, кістка в мультиварці не поміститися, тому її для приготування холодцю не потрібно використовувати. Рубати кістка не потрібно, по-перше, в холодець можуть потрапити дрібні кісточки, по-друге, жир, який знаходиться всередині кістки, додасть страві калорійність.
  2. Перед тим як помістити м`ясо в мультиварку, його потрібно трохи поварити в каструлі. Закип`ятіть воду, покладіть в киплячу воду м`ясо, проваріть десять хвилин. Під час варіння знімайте піну, це потрібно, щоб холодець був прозорим.
  3. Після підготуйте чашу мультиварки для приготування холодцю. Покладіть тудакусочкі м`яса, очищені овочі, сіль, лавровий лист, перець. Залийте водою до верху.
  4. Увімкніть мультиварку. Холодець готується в режимі «Гасіння» 9 - 10 годин. Якщо вода википить, машина автоматично перейде в режим очікування.
  5. Після вимкніть холодець, процідіть, м`ясо розріжте на дрібні шматочки, варені овочі вийміть. Порізане м`ясо розкладіть по ємностей для холодцю. Збризніть часником і розподіліть бульйон по чашах з м`ясом. Поставте холодець в холодильник на 10 годин, дайте холодцю застигнути.


Холодець в мікрохвильовці готовий!

Холодець в мікрохвильовці

Необов`язково в приготування холодцю використовувати яловичину, смачним виходить холодець з птиці і змішаний з різних сортів м`яса. Смачним, але дуже жирним виходить свинячий холодець, тому для дієтичного харчування він не годиться. Щоб розщеплення жирів при вживанні холодцю йшло ефективно, до холодцю треба подавати хрін - це класичне поєднання.

Курячий холодець в мультиварці Реймонд

склад:

  • Лапки курячі - 500 гр .;
  • Крила курячі - 500 гр .;
  • Купки курячі - 300 гр .;
  • Пупки курячі - 400 гр .;
  • Морква - 1 шт .;
  • Цибулина - 1 шт .;
  • Часник, лавр.ліст, перець горошок, сіль за смаком.

Холодець в мікрохвильовці

Відео: Холодець з рульки в мультиварці

приготування:

  1. М`ясо помити, обрізати нігті на курячих лапках, почистити пупки, порізати. М`ясо теж потрібно розрізати на частини.
  2. Овочі потрібно почистити, можна не різати.
  3. Закладіть в чашу мультиварки всі інгредієнти крім часнику, він видавлюється в уже готову страву.
  4. Куряче м`ясо в режимі «Гасіння» робиться 3 - 4 години.
  5. Коли приготування завершиться, дістаньте м`ясо, розкладіть його в формочки, залийте бульйоном, залиште в холодильнику на ніч.

Готувати холодець можна з індички, тільки доведеться додати желатин.

Холодець з риби (холодець) в мультиварці

склад:

  • Короп - 1 штука;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • Морква - 1 шт .;
  • Корінь селери або петрушки - 1 шт .;
  • Петрушка - 20 гр.

Холодець в мікрохвильовці

приготування:

  1. Рибу, помийте, почистіть, випатрати. Наріжте на шматочки, покладіть в мультиварку, залийте водою.
  2. У техніку помістіть порізані овочі. Встановіть прилад в режим «Гасіння» на 2 години.
  3. Приготовану страву поставте застигати в холодильник. Якщо холодець вийде рідкуватий, за рецептом на пакетику додайте желатин. При подачі на стіл, прикрасьте зеленню.

Приємного вам апетиту!

Спеціально для LadySpecial.ru - Олена



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як зварити холодець? фото

Як зварити холодець?

Незважаючи на свою простоту, холодець можна по праву назвати шляхетним блюдом. У багатьох кулінарних книгах, виданих…

Користь і шкода холодцю фото

Користь і шкода холодцю

Холодець давно став постійним блюдом, що прикрашає святковий стіл. Він завоював популярність і став любимо і дорослими,…

Курячі стегна в мультиварці фото

Курячі стегна в мультиварці

Багатофункціональна побутова техніка на сучасній кухні річ незамінна. Мультиварка з програмним управлінням - прилад…

Солянка в мультиварці фото

Солянка в мультиварці

Солянка - одне з традиційних страв російської кухні. Солянку готують на рибному, грибному або м`ясному бульйоні з…

Плов в мультиварці поларіс фото

Плов в мультиварці поларіс

Зробити плов в мультиварці Поларіс легко - техніка має однойменний режим. Вам не доведеться методом проб і помилок…

Бігус в мультиварці фото

Бігус в мультиварці

Мультиварка повинна бути на Вашій кухні, якщо Ви хочете харчуватися здоровою і дієтичною їжею, тому що для приготування…

Горошницей в мультиварці фото

Горошницей в мультиварці

У наш час горох все рідше використовується в приготуванні страв. Але, з поверненням інтересу до исконно русской кухні,…

Минтай в мультиварці фото

Минтай в мультиварці

У моді рецепти з риб благородних сортів - сьомги, форелі, звичайна морська риба незаслужено забута сучасними…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Холодець в мультиварці