Рулети з лаваша «асорті»

Покроковий фото-рецепт рулетів з лаваша «Асорті» з куркою і сьомгою - смачне і вишукане блюдо для вашого столу!

Часом, коли повсякденні страви приїдаються і стають не такими смачними, хочеться чогось незвичайного і оригінального. В такому випадку даний рецепт підійде в самий раз. Рулети з лаваша «Асорті» - приведуть в захват того, хто їх спробує!

Любителям рибних страв обов`язково припаде до душі лаваш, змащений ніжним сирним сиром упереміш з зеленою цибулею і загорнутий в рулет з скибочками слабосоленої сьомги.

А тим, хто небайдуже ставиться до курячого м`яса - неодмінно сподобається лаваш, змащений пікантним соусом із зелені і часнику, а також присипаний шматочками курячого філе упереміш з натертим твердим сиром і загорнутий в рулет. Звучить апетитно! Чи не правда?

Складові:

• Філе слабосоленої сьомги - 300 грам.
• Куряче філе - 200 грам.
• Твердий сир - 200 грам.
• Зелень кропу - невеликий пучок (20 грам).
• Зелена цибуля - невеликий пучок (50 грам).
• Майонез - 3 столові ложки (75 грам).
• Лимонний сік - 1 столова ложка (10 грам).
• Очищений часник - 4 зубчики (15 грам).
• Сирний сир - 1 упаковка (200 грам).
• Тонкий лаваш - 2 листи (220 грам).

Покроковий рецепт з фото

1. Куряче філе заливаємо чистою водою і відварюємо на середньому вогні до готовності.

2. Тим часом поки готується куряче філе, приготуємо пікантний соус з часнику і зелені. Для цього дрібно рубаємо попередньо вимиту і висушену зелень кропу.

3. Часник пропускаємо через прес і з`єднуємо з рубаною зеленню кропу.

4. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Пікантний соус готовий.

5. Отриманим соусом змащуємо один лист лаваша.

6. Тепер приготуємо начинку з сиру і курки. Для цього дрібно нарізаємо готове відварене куряче філе.

7. Твердий сир натираємо на тертці з дрібними отворами.

8. Натертий твердий сир з`єднуємо з дрібно нарізаним курячим філе і добре перемішуємо. Начинка готова.

9. Отриману начинку з сиру і курки рівномірно розподіляємо по листу лаваша, змащеного пікантним соусом із зелені і часнику.

10. Потім лист лаваша з начинкою з сиру і курки акуратно згортаємо в рулет.

11. Приступаємо до приготування основи для рулету з другого листа лаваша. Для цього зелену цибулю добре промиваємо, витираємо насухо паперовим рушником і дрібно нарізаємо.

12. Після з`єднуємо дрібно нарізану зелену цибулю з однією упаковкою сирного сиру.

13. Ретельно перемішуємо і рівномірно розподіляємо отриману суміш по другому листу лаваша.

Відео: Рулет з лаваша з сиром Холодні закуски на святковий стіл

14. Філе слабосоленої сьомги ріжемо на тонкі скибочки.

15. Нарізані тонкі скибочки слабосоленої сьомги рівномірно розкладаємо на суміш сирного сиру з зеленою цибулею.

16. Потім звертаємо все в рулет.

17. Два рулету загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на одну годину.

18. Після дістаємо рулети з холодильника і знімаємо з них харчову плівку. Перед подачею на стіл ріжемо рулети на невеликі шматочки, прикрашаємо скибочками лимона і свіжою зеленню кропу. Смачного!

Відео: Закуска на Святковий стіл! Рулети з лаваша з крабовими паличками.