Варення з яблук з імбиром і лимоном

Дуже важливо, щоб посуд, в якій ви готуєте варення з яблук з імбиром і лимоном, була не металевою. Миски або ємності можуть бути скляними, керамічними, головне, щоб активна кислота лимона не вступала в хімічну реакцію з металом.

4. Поки яблука просочуються соком лимона, займемося імбирним коренем. Імбир надає цьому варення терпкий смак, тому додавайте його на свій розсуд. Весь імбир, який ви хочете додати, натріть на дрібній тертці.

5. Солодкий сироп. Змішуємо разом воду і цукор в каструлі. Ставимо її на маленький вогник і чекаємо поки весь цукор розчиниться. Як тільки це сталося, відразу ж додаємо всі яблука з лимонним соком. Чекаємо ще близько 5 хвилин.

потім додаємо тертий імбир і залишилася цедру лимона. Періодично помішувати, прибираємо пінку і чекаємо ще близько 30 хвилин. Варення має загуснути.

6. Поки наше варення варитися, приготуємо банку. Лимон дуже примхливий продукт за частиною зберігання. Тому скляну банку слід знежирити і промити окропом.

Потім додаємо тертий імбир і залишилася цедру лимона.

7. Останній етап - упаковка. Тепер, коли вся вода википіла з каструлі, акуратно перекладаємо варення в заздалегідь приготовлену банку. Перед тим, як розфасовувати, дайте варення трохи охолонути, інакше банку напевно лопне.

варіанти використання

Ваше домашнє, апетитне варення готове. Область застосування цього продукту величезна! Варення можна додати в чай, використовувати в якості джему і вранці їсти з хлібом. Крім цього використовуйте варення з яблук з імбиром і лимоном як готової начинки для пирогів.

1. листковий пиріг.

Приготування пирога займе не більше 15 хв. Вам всього лише потрібно купити якісне листкове тісто, розкачати його і викласти готову начинку. Запікайте в духовці до появи золотистої скоринки. Докладаючи мінімум зусиль, ви отримаєте оригінальний домашню випічку, яка порадує близьких в холодний зимовий вечір.

2. Швидкий молочний коктейль.

Інгредієнти: коньяк, вершкове масло, варення. Покладіть 200 гр варення в блендер і добре збийте. В іншому посуді розітріть 100 гр м`якого вершкового масла. Додайте варення в вершкове масло і ретельно перемішайте. Додайте 1 ст.л. коньяку і збийте міксером до однорідної маси.

Як приготувати інші види швидкого вечері на швидку руку і які рецепти Тобто можна дізнатися, пройшовши за посиланням.