Чи можна роли вагітним, ніж корисні і небезпечні суші при вагітності?

Роли і суші давно стали не просто улюбленим делікатесом, а й увійшли в повсякденний раціон багатьох людей. Однак те, що для більшості людей є нормою, може бути вельми спірним вибором для жінки, яка виношує дитину. Організм вагітної дуже чутливий і вразливий, а, значить, їй слід бути особливо виборчої при виборі їжі. Чи можна їй їсти суші і які це може мати наслідки?

Чим можуть бути корисні суші і роли при вагітності?

Щоб розібратися, чи можна роли вагітним і яку користь можуть принести суші, давайте згадаємо, що зазвичай входить в їх склад.

• Мал. Цей продукт багатий клітковиною, вітамінами групи В, мікро- і макроелементами. Рис сприяє детоксикації організму, легко засвоюється, і, не дивлячись на досить високу калорійність і поживність, є дієтичним продуктом. Завдяки своїй властивості налагоджувати водний обмін рис запобігає набряклість, що робить його незамінним продуктом в меню для вагітних.
• Риба. Ікра і різні види риби, що входять до складу ролів і суші, багаті високоякісними білками, вітамінами А, Е, В, D, омега-3, легкозасвоюваними жирами і мікроелементами. Ці корисні речовини сприяють формуванню і розвитку органів, кісткової і нервової систем, а також зору дитини.
• Морепродукти. У складі креветок, крабів, восьминогів і гребінців, які використовуються для приготування суші та ролів, знаходиться велика кількість протеїнів, мінеральних речовин, вітамінів. При цьому дари морів і океанів мають низьку калорійність і легко засвоюються. Так само, як і риба, морепродукти є важливою складовою раціону майбутньої мами, благотворно впливаючи як на її стан, так і на формування організму малюка.
• Нори. Вид водоростей, багатий антиоксидантами, залізом, йодом, кальцієм, вітамінами А, Е, С, фосфором і рослинним білком. Цей продукт чудово очищає організм, зміцнює серцево-судинну та імунну системи, знижує рівень холестерину.
• Васабі. Ця рослина, що входить до складу соусу для суші та ролів, має антисептичну дію і насичене мікроелементами, ефірними маслами і вітамінами А, В6, В9 і С.
• Лавровий лист при вагітності
• Масло обліпихи при вагітності

Відео: Чи можна їсти суші і роли?

Всі ці інгредієнти дуже корисні, збалансовані за своїм складом і приносять лише користь організму - за умови, що вони хорошої якості, свіжі і правильно приготовлені. Але якщо складові суші не відповідають цим вимогам, то є ризик зіткнутися з неприємними наслідками.

Чим можуть бути шкідливі ці східні страви?

Незважаючи на натуральний склад, багатий корисними речовинами, суші і роли часто не рекомендують вживати при вагітності. І ось з чим це пов`язано.

• У сирій рибі, ікрі і морепродуктах можуть міститися личинки гельмінтів, а також небезпечні бактерії, що викликають різні захворювання.
• В умовах сучасної екології риба і морепродукти нерідко накопичують в собі ртуть, солі важких металів та інші токсичні хімічні речовини, які потрапляють у воду з промисловими відходами. Ртуть, яка виявилася в організмі вагітної жінки, може сильно вплинути на розвиток мозку дитини і спровокувати затримку в розвитку.
• Червона риба, вирощена на фермах, містить штучні барвники, а також різні хімічні добавки і гормони росту. Їх додають в корм для прискорення росту риби і додання її м`яса насиченого рожевого відтінку.
• Васабі може спровокувати проблеми шлунково-кишкового тракту, а також сприяти зневоднення, що вкрай несприятливо в період вагітності.
• Підвищений вміст солі в соєвому соусі може стати причиною порушення натрієво-калієвого обміну, спровокувати набряклість і проблеми з серцево-судинною системою.
• При вживанні великої кількості ролів є загроза захворювання на гіпертиреоз (так називається підвищена активність щитовидної залози) через високий вміст йоду у водоростях. Щоб уникнути цього, необхідно з`їдати не більше 2 ролів в день.
• Імбир може викликати алергічну реакцію при вагітності.
• За допомогою гострих приправ, соусу і ароматизаторів часто «маскують» несвіжі продукти в суші і ролах.

Як убезпечити себе при виборі суші і ролів?

Відео: Чи можна вагітним ходити до церкви? Міфи про вагітність!

Які ж роли і суші можна їсти вагітним, щоб уникнути проблем зі здоров`ям і отримати максимальну користь від цих страв?

В першу чергу варто віддавати перевагу овочевим роллам і суші, щоб не наражати на небезпеку себе та малюка. Якщо ж ви не можете обійтися без рибних страв, вибирайте види, що містять термічно оброблену рибу - заморожену, приготовлену при високій температурі або хоча б копчену. Так ви мінімізуєте ризик зараження глистами і небезпечними бактеріями. До слова, васабі допомагає успішно боротися з паразитами, але, як говорилося вище, ця гостра приправа може не кращим чином позначитися на здоров`ї майбутньої мами і дитини.

Не варто замовляти ці страви в службах доставки і другосортних ресторанах і кафе, якщо ви турбуєтеся про якість і свіжість продуктів, що входять в суші і роли. Самий чудовий варіант - якщо ви самі навчитеся готувати такі страви. Тоді ви будете не тільки точно знати, що в них входить, але і те, що не порушені ніякі санітарні норми. Крім того, ви самі зможете контролювати кількість солі і гострих приправ з урахуванням вашого стану і потреб.

• Оливкова олія при вагітності
• Кедрові горіхи при вагітності
• Апельсини при вагітності

Таким чином, на питання «Чи можна роли вагітним?» Неможливо дати однозначну відповідь. Все залежить від того, чи є у вас можливість вживати дійсно свіжу, чи не заражену і не оброблену хімічно рибу. Крім того, важлива ваша початкова схильність до яких-небудь захворювань і переносимість тих чи інших продуктів. Якщо ви не впевнені, що суші і роли на вашому столі відповідають найвищим вимогам, можливо, варто відмовитися від них або мінімізувати їх споживання під час вагітності.