Корисні продукти для здорового сніданку. Харчуємося правильно

На думку багатьох дієтологів, сніданок - це головний прийом їжі протягом дня. Він забезпечує людину енергією на весь день, допомагає прокинутися всьому організму і впливає на працездатність протягом дня.

Незважаючи на всю його важливість, більшість населення, не встигаючи поснідати, наспіх з`їдають бутерброд і запивають його чашкою кави, вживають жирну яєчню або зовсім не снідають. Жоден з перерахованих варіантів сніданку не є корисним.

Якщо зранку не поснідати, то печінку почне перевантажуватися тому, що саме вона забезпечує цукром наш організм вночі, а вранці його починає не вистачати і вона вимагає нових цукрів, але якщо не виконати «прохання» печінки, то вона починає працювати з малою кількістю корисних речовин і тим самим перевантажується.

Що повинно входити в правильний сніданок

Правильний сніданок складається з: легких і поживних інгредієнтів, також їжі з вмістом достатньої енергії, так як організм тільки прокинувся і його необхідно підкріпити. У сніданку повинні міститися жири, білки, складні вуглеводи. Що ж все-таки вживати на сніданок:

1. соки - Саме вони містять достатню кількість мінералів і вітамінів.
2. Житній хліб. Величезна кількість клітковини забезпечить енергією на довгий час.
3. Фрукти та овочі. Про їх користь можна навіть не вести мовлення, так як кожен про неї знає. Взимку замість фруктів можна купувати сухофрукти, адже в зимовий час по справжньому справжні фрукти складно знайти.
4. сир - Просто «бомба» з кальцію і білка.
5. Одна ложка меду захистить від стресу і стомлюваності.
6. каші - Фундамент корисного сніданку.

Строго не рекомендується пити каву з ранку, цей напій легко викликає гастрит і інші проблеми. М`ясо і рибу також не варто вживати на сніданок тому, що вони довго перетравлюються і можуть привести до зайвої ваги.

Гострі і солоні страви є різким «ударом» по печінці а, знаючи те, про що говорилося раніше з ранку печінку і так працює в складних умовах. Для тих, хто стежить за своєю вагою кукурудзяні пластівці не можна вживати на сніданок, в них міститься багато цукру і рафінованих жирів.

Види корисних сніданків

Найпопулярніші види сніданків - це білковий і вуглеводний. Вуглеводний сніданок для тих, хто займається розумовою діяльністю. Як можна зрозуміти у вуглеводному сніданку - переважно вуглеводи.

Вуглеводи синтезують глюкозу і молочну кислоту, необхідні в розумових процесах мозку. Найпростішим варіантом вуглеводного сніданку є злаки, їх можна знайти у вигляді злакових каш або з`їсти пару печенек з добавками злаків.

Також можна приготувати фруктовий салат або купити упаковку якісних мюслей і залити їх нежирним йогуртом. Такі варіанти вуглеводних сніданків «розбудять» мозок і день пройде легко.

Тим, хто займається спортом в пріоритеті буде білковий сніданок, він корисний для м`язів, прискорює обмін речовин і насичує організм корисними речовинами більше ніж вуглеводний. Якщо має бути день в спортзалі, то на сніданок краще з`їсти омлет з помідорами без додавання масла або сир з парою шматочків нежирного сиру.

Пам`ятайте про те, що корисні сніданки на кожен день забезпечать вам повноцінне правильне харчування.

Всі перераховані види сніданків однаково корисні, але якщо поєднувати вуглеводний і білковий сніданок, то зробите організму дуже приємно.

Ранок - це найважливіше і найбезпечніше час для прийняття їжі. Прокинувся організму потрібні живильні речовини, які людина зобов`язана надати, а також вранці можна з`їсти, що-небудь не корисне, наприклад: шоколадку. До кінця дня цей вельми калорійний продукт зникне без сліду, так як майже все з`їдене вранці переробляється до вечора. Але все одно необхідно знати міру.

Найсмачніші корисні сніданки

У всіх джерелах інформації про правильне харчування, про дотримання здорової дієти прописано, що найголовніший і вирішальний прийом їжі - це сніданок, пропуск якого буде помилкою.

Саме вранці організму важливо запастися усіма потрібними корисними речовинами і енергією для того, щоб організм зберігав бадьорість весь день. Тому на те, що ми їмо вранці, слід приділяти пильну увагу. Необхідно, щоб сніданок був комплексним, тобто містив в собі як білки, так і вуглеводи.

Навіть якщо ви не відчуваєте почуття голоду в ранковий час і крім чашечки кави не здатні нічого з`їсти, треба змінювати цю звичку, так як корисні сніданки на кожен день забезпечать саме правильне харчування організму.

Можна повільно, але вірно вводити в свій сніданок більш поживні продукти: починаючи з простого яйця, кубика гіркого шоколаду з кавою або бананом, і так переходити на збалансований прийом їжі.

Повірте, що сніданок - це не тортури. Всі, хто давно дотримується правильного харчування, визнають, що це сніданок - їх улюблений прийом їжі. Він може бути і смачним, і корисним, головне - розібратися, за які страви Ваш організм скаже спасибі.

Лідером варіацій сніданку з давніх часів була і буде вівсяна каша, якої неофіційно присвоєно титул «цариця ранку». Сміливо їжте її на сніданок, так як в цій каші найбільш пропорційно містяться і білки, і вуглеводи, вона не калорійна і має ніжну консистенцію, регулює рівень цукру в крові.

Якщо Ви звикли їсти кашу солодкої, тоді сміливо кладіть в неї 1-2 чайні ложки меду і навіть можна порізати туди невеликий банан. Вівсянка особливо хороша тим, що з нею можна створювати безліч варіацій.

Відео: ПП ЩО Я ЕМ? | Моє харчування! | Сніданок-Обід-Вечеря-Десерт

Спробуйте, наприклад, вівсянку на молоці з полуницею, або в поєднанні з родзинками, варенням, жменькою горіхів. Неможливо переконатися, поки самостійно не спробуєте, але навіть звичайна вівсянка з тертим сиром дає неповторний смак!

Важливо пам`ятати, що корисними сніданками на кожен день ви оздоровите організм і зміцните імунітет, так як правильне харчування завжди було запорукою здоров`я.

Бракує часу на приготування сніданку вранці? - Вихід простий: беремо вівсяні пластівці, заливаємо ряжанкою або кефіром з дрібкою кориці за смаком, і вранці насолоджуємося живильної «ледачою» вівсянкою. Щоб урізноманітнити сніданки, використовуйте вівсяні пластівці не тільки для приготування каші. Як варіант, спечіть з них млинець. Рецепт простий: вівсяні пластівці (1-2 ложки) змолоти, до них ввести молоко грамів 30, 1-2 яйця, сіль за смаком.

Перемішуємо і обсмажуємо суміш на сковороді з обох сторін. Її шалено смачно і правильно їсти, обмазавши на смак арахісової пастою, сирним сиром, або просто з ягодами або медом - пустіть в хід фантазію.

Сир на сніданок

Сир на сніданок - вибір здорової людини. Це воістину чарівний продукт, тому що підходить і для сніданку, і для вечері. Сир їдять теж в різних комбінаціях: це може бути суміш сиру з натуральним йогуртом, джемом, ягодами, родзинками або горіхами. Або ж можна порадувати себе на сніданок сирниками, або сирними кексами, ледачими варениками, запіканкою, суфле - все залежить від настрою і часу.

Відео: 5 Рецептів Правильного Здорового харчування

З давніх часів сирами називали будь-кисло-молочний продукт, в тому числі і сир, з якого робили смажені коржики.

Найпростіша комбінація яєць і молока подарувала світові ще один варіант сніданку чемпіона - омлет. Щоб було цікаво його їсти, знавці радять додавати в нього зелень, кабачки, помідори, сир, і збалансований сніданок забезпечений.

корисний бутерброд

Не варто випускати з уваги, здавалося б, обридлі всім бутерброди. Насправді, приготування правильного бутерброда на сніданок - це величезне поле для творчої діяльності, адже існує море комбінацій з продуктів, які гарантують ситість і користь організму.

Є лише одне зауваження: ніякого білого і дріжджового хліба. Варто замінити його смачними Корнер, хлібцями або ж цільнозерновим хлібом з хорошим складом.

На закінчення варто відзначити, що ті, хто ненавидить сніданки, просто не пробували ставитися до нього як до мистецтва і не експериментували з різними варіантами корисних сніданків кожен день.

Причина також може критися в тому, що такі люди дуже щільно вечеряють, тому вранці не можуть з`їсти ні шматочка, страждаючи від постійної тяжкості в животі. Але це неправильне харчування.

Сніданок - це половина успіху, якщо ви хочете почувати легкість, підтримувати нормальну вагу і мати відмінне самопочуття.