Глінтвейн в домашніх умовах

Духмяний і вишуканіше напою в новорічний час просто не придумати! Домашній глінтвейн зігріє вас після морозної прогулянки, відновить сили і додасть енергії. Головне в приготуванні напою - засвоїти всі тонкощі, яких зовсім не так багато.

Правила приготування глінтвейну в домашніх умовах

1. Червоне вино треба купувати недорого сухе столове.

2. Як і кава, глінтвейн не можна доводити до кипіння.

3. Дати настоятися напою, але так щоб він не охолов.

4. Не додавати багато спецій, щоб не заглушати смак вина.

5. Воду брати тільки профільтровану, а ще краще джерельну.

6. Цитрусові фрукти завжди добре мити.

7. Зберігати глінтвейн можна в термосі.

Долассіческій домашній глінтвейн

склад:

1. Вино червоне - 1 бут.
2. Цукор - 1-2 ст.л.
3. Гвоздика - 4-5 шт
4. Кориця - 1 ч.л. або 2-3 палички
5. імбир - ½- ч.л.
6. Вода - 100 мл
7. Яблуко - 5 часточок

приготування:

• У каструлю вилити червоне вино, воду, засипати цукор і поставити на маленький вогонь. Нагрівати, поки цукор не розчиниться.
• Тепер додати туди гвоздику, корицю і яблуко.
• На повільному вогні томити глінтвейн близько 20 хвилин, але так щоб він не закипів.
• Дати настоятися 7-10 хвилин.
• Гарячий напій розлити по склянках з товстими стінками, зверху посипати меленим імбиром. Пити гарячим.

Відео: РЕЦЕПТ глінтвейн в домашніх умовах - класичний рецепт #VictoriaR

Цитрусовий глінтвейн в домашніх умовах

склад:

1. Сухе червоне вино - 1 бут.
2. Цукор - 2 ст.л.
3. Кориця в паличках - 3 шт
4. Апельсин - 5 часточок
5. Лимонний сік - 2 ст.л.

приготування:

• Вино підігріваємо з цукром і корицею, але так, щоб воно не почало кипіти. Варимо 10 хвилин на повільному вогні.
• Знімаємо з плити, додаємо апельсин і сік лимона, накриваємо кришкою і укутують товстим рушником.
• Напій повинен настоятися хвилин 10.
• Потім розливаєте по скляним прозорим чашкам, прикрашаєте паличками кориці і часточками апельсина.
• З чим п`ють лікер?

Відео: Глінтвейн в домашніх умовах

Головне у вживанні алкогольних напоїв - завжди дотримуйтеся міри. Глінтвейн дуже корисний взимку в невеликих кількостях для вашого імунітету. Експериментуйте з прянощами і спеціями, додайте сухофрукти і насолоджуйтеся прекрасною чашкою глінтвейну в хорошій компанії!

Готуйте завжди в святковому настрої!