Як варити вівсяну кашу на воді правильно: кращі рецепти приготування смачного і корисного сніданку

Сніданок - основна частина денного раціону. Саме за сніданком ми повинні наситити організм корисними речовинами, вітамінами, мікроелементами, мінералами. Вівсянка вважається традиційним сніданком англійців. У нашій країні такий злаковий продукт люблять далеко не всі. Для того щоб приготувати вівсяну кашу і зробити її не тільки поживною і корисною, але і дуже смачною, необхідні спеціальні навички і знання.

У нашій статті ви дізнаєтеся про те, як варити вівсяну кашу на воді, щоб такий злаковий сніданок став улюбленим ласощами ваших домочадців.

Як правильно варити вівсяну кашу на воді: поради кулінарів

На перший погляд може здатися, що варити вівсяну кашу дуже просто. Однак все господині знають, що навіть для приготування злакових культур потрібні певні навички і знання. Досвідчені кулінари з задоволенням діляться своїми секретами:

• хочете приготувати дієтичне блюдо - варіть вівсянку на воді з мінімальним додаванням солі і вершкового масла;
• для додання каші вершкового смаку додайте молоко (можна згущене) або вершкове масло;
• для вівсяної каші бажано вибирати цільну крупу;
• щоб каша вийшла однорідною і ніжною, спробуйте її відкинути на друшляк після варіння - так все непотрібні частинки підуть;
• по завершенні варіння кашу потрібно залишити на деякий час в каструлі, щоб вона настоялася;
• для додання простий вівсяної каші вишуканості, спробуйте додати сухофрукти, цукати, сиропи або свіжі фрукти;
• тим, хто дотримується дієтичного раціону, з вівсяної каші можна готувати дуже поживне і корисне смузі;
• якщо вам потрібно приготувати сніданок швидко, скористайтеся мультиваркою - ця кухонні помічниця виконає за вас всю роботу, а інгредієнти в ємність можна скласти з вечора і задати потрібний режим;
• для варіння вівсяної каші краще використовувати відфільтровану або мінеральну воду без газу.

класичний рецепт

Якщо ви раніше не готували вівсяну кашу або її смак не подобався вашим домочадцям, спробуйте її зварити за класичним рецептом. Повірте, жоден з членів вашої сім`ї не залишиться байдужим до такого сніданку, а похвали на вашу адресу будуть литися з їхніх вуст дзвінким струмком.

склад:

• вівсяна крупа - 1 ст .;
• вода відфільтрована або мінеральна - 1,5-2 ст .;
• трохи кухонної солі;
• цукор;
• вершкове масло.

приготування:

1. Вибирайте цільну, але оброблену вівсянку, яка не буде надавати смаку гіркоту.
2. Вівсяну крупу попередньо замочувати не потрібно, оскільки вона дуже швидко вбирає рідину.
3. Влийте в ємність (товстостінну каструлю) потрібну кількість води.
4. Поставте ємність на помірний вогонь і доведіть рідину до кипіння, після чого приправте воду сіллю.
5. Викладіть в киплячу воду потрібну кількість вівсяної крупи і все добре перемішайте.
6. Зменшіть вогонь і продовжуйте варити вівсяну кашу, періодично помішуючи, протягом чверті години.
7. Додайте масло вершкове і цукор, а потім все ще раз ретельно перемішайте.
8. Готової каші дайте трохи настоятися в посуді із закритою кришкою, а потім подавайте до столу.

• Як варити геркулесовую кашу на воді і молоці?
• Як варити рисову кашу на воді?
• Як варити манну кашу: рецепти і корисні поради

Варимо геркулесовую кашу в мультиварці

У багатьох господинь на кухні є різні прилади, які дозволяють спростити процес приготування страв. Останнім часом небувалу популярність придбала мультиварка. За допомогою цього кухонного приладу ви зможете творити кулінарні шедеври і при цьому відпочивати. Від вас буде потрібно тільки викласти інгредієнти в ємність, а все інше зробить мультиварка. Якщо вам потрібно на швидку руку відварити геркулесовую кашу (вівсянку), то ви можете викласти всі компоненти в ємність ввечері і вибрати потрібний режим. До моменту вашого пробудження ароматна і смачна каша буде вже готова.

склад:

• геркулесовая крупа - 1 мірну склянку;
• кухонна сіль;
• цукор або мед;
• вершкове масло;
• волоські горіхи або цукати;
• вода - 2 мірних склянки.

приготування:

1. Візьміть чашу для мультиварки і гарненько змастіть її внутрішню поверхню злегка розм`якшеним маслом вершковим.
2. Викладіть в чашу потрібну кількість пластівців «Геркулес», а потім залийте їх відфільтрованої, кип`яченої або мінеральної водою.
3. Додайте трохи кухонної солі і цукру відповідно до ваших смаковими уподобаннями.
4. Виберіть потрібний програмний режим в залежності від моделі мультиварки. Приготувати геркулесовую кашу можна в наступних режимах: «Каші», «Рис-крупи» або «Молочні каші».
5. Встановіть таймер не менше ніж на 25 хвилин, а потім натисніть кнопку старту.
6. Готуйте геркулесовую кашу до повного закінчення програми. Після подачі відповідного звукового сигналу в готову геркулесовую кашу можете додати трохи меду, вершкове масло і подрібнені волоські горіхи.
7. Після ретельного перемішування залиште кашу в ємності і дайте їй настоятися протягом 7-10 хвилин.
8. Після цього геркулесовую кашу можна розкладати по порціях.

Готуємо вівсяні пластівці на воді для дітей з фруктами

Якщо ви готуєте виключно для себе, то можна придбати експрес-пластівці, які досить залити окропом і настояти. Дітям, особливо маленьким, кашу слід гарненько зварити і подрібнити, щоб маса вийшла однорідною. Якщо ваш маленький дитина навідріз відмовляється їсти вівсяну кашу, спробуйте додати в неї свіжі фрукти, які любить малюк. Подрібнена каша зі шматочками фруктів доведеться йому обов`язково за смаком. Крім того, ви можете за таким же рецептом готувати дієтичні смузі.

склад:

• вівсяна крупа - 1 ст .;
• будь-які фрукти (банани, яблука, апельсини, персики та ін.);
• вода відфільтрована або кип`ячена - 1,5-2 ст .;
• цукровий пісок;
• вершкове масло;
• трохи солі.

приготування:

1. Викладіть в товстостінну ємність вівсяні пластівці і залийте їх потрібною кількістю відфільтрованої або кип`яченої води.
2. Поставте на повільний вогонь і варіть протягом 15-20 хвилин.
3. Після закипання в кашу додайте трохи солі і цукру, щоб вони повністю розчинилися.
4. Коли вівсяні пластівці будуть майже готові, додайте трохи вершкового масла і все добре перемішайте.
5. У цей час подрібніть будь-які фрукти. Для маленьких дітей краще всього вибирати м`які фрукти, наприклад, банани, персики, абрикос і т. П.
6. Готові вівсяні пластівці викладіть на сито або друшляк і гарненько перетріть, щоб вийшла однорідна маса.
7. Додавати фрукти можна в загальну ємність, при цьому змішуючи їх з кашею, або в окремі порції, викладаючи зверху.
8. Для самих маленьких вівсяні пластівці з фруктами можна подрібнити в блендері.
9. Подавайте вівсяні пластівці, додавши солодкий сироп або згущене молоко, в гарячому вигляді.

• Як приготувати смачну вівсяну кашу?
• Каша геркулесова на воді - рецепт
• Вівсяна каша в мультиварці на воді і молоці

Сніданок обов`язково повинен бути максимально насичений вуглеводами, тому вівсянка стане відмінним варіантом, який поповнить запас енергії і додасть вам сили на весь прийдешній день. Не бійтеся експериментувати і додавати нові інгредієнти. Варіть вівсяну кашу відповідно до ваших смаковими уподобаннями, тим більше що такі злакові продукти можна готувати не тільки з фруктами або солодким сиропом, але і як гарнір до м`ясної страви або рибі. Смачного!