Тушкована картопля з тушонкою: рецепти приготування в каструлі і мультиварці з фото

Кожна господиня намагається урізноманітнити повсякденне меню. І якщо до святкового столу приготувати вишукані гарніри не складає труднощів, з повсякденною їжею можуть виникати труднощі. Часом не вистачає часу і фантазії для приготування смачного обіду. Особливо це стосується других страв. Всі жінки хоча б раз в приготуванні страви використовували тушонку. Спробуйте тушковану картоплю з тушонкою.

Ось побачите, ваші домочадці залишаться задоволені. Незважаючи на настільки класичні інгредієнти, це блюдо відрізняється своїм неповторним і насиченим смаком.

Тушкована картопля з тушонкою

Готуємо картоплю з тушонкою в каструлі

Найпростішим рецептом приготування такого другого блюда вважається тушкована картопля з тушонкою в каструлі. Тушонку ви можете вибрати на свій розсуд: свинячу, гусячу, яловичу, курячу. Приготуйте необхідні інгредієнти і кухонне начиння. Приступаємо до процесу приготування.

склад:

  • картопля;
  • морква;
  • будь-яка тушонка шматочками;
  • цибуля ріпчаста;
  • болгарська або запашний перець;
  • сіль і приправи.

приготування:

  1. Чистимо картоплю, нарізаємо рівномірними кубиками або кільцями і ставимо варитися на вогонь.Рецепт приготування тушкованої картоплі з тушонкою в каструлі
  2. Далі очищаємо моркву і одну частину ріжемо брусочками, а другу натираємо.Рецепт приготування тушкованої картоплі з тушонкою в каструлі
  3. Очищаємо цибулю і ріжемо невеликими кубиками.Рецепт приготування тушкованої картоплі з тушонкою в каструлі
  4. Додаємо в каструлю з картоплею морква, попередньо нарізану брусками.Рецепт приготування тушкованої картоплі з тушонкою в каструлі
  5. Далі з натертої моркви і цибулі робимо пассеровку на соняшниковій олії.Рецепт приготування тушкованої картоплі з тушонкою в каструлі
  6. Коли картопля буде майже готовий, додаємо в каструлю тушонку (великі шматки можна попередньо розрізати), пасеровані овочі, все солимо за смаком і заправляємо спеціями.Рецепт приготування тушкованої картоплі з тушонкою в каструлі
  7. Накриваємо кришкою і залишаємо гаситися приблизно 5-7 хвилин. Після чого страва готова до вживання.Рецепт приготування тушкованої картоплі з тушонкою в каструлі
  • Як зробити тушонку в домашніх умовах?
  • Тушкована капуста з сосискою: рецепти

Рецепт смачної картоплі з овочами і тушонкою



Щоб урізноманітнити свій повсякденний раціон, рекомендуємо покуштувати тушковану картоплю з тушонкою і пасерованими овочами. Ця страва буде не тільки поживним, а й корисним, а овочі додадуть гарніру незвичайний смак. Давайте розглянемо рецепт приготування покроково з фото.

склад:

  • картопля;
  • томати - 3-4 шт .;
  • сметана - 50 г;
  • перець болгарський і горошком;
  • морква;
  • олія соняшникова;
  • ріпчаста цибуля;
  • лавровий лист;
  • приправи і сіль;
  • часник;
  • тушонка.

приготування:

  1. Приступаємо до приготування овочевої тушкованої картоплі з тушонкою. Для початку всі овочі ретельно вимити. Потім очищаємо картоплю, моркву і ріпчасту цибулю.Рецепт смачної картоплі, тушкованої з овочами і тушонкою
  2. Очищаємо солодкий перець і разом з томатами ріжемо кубиками.Рецепт смачної картоплі, тушкованої з овочами і тушонкою
  3. Картоплю ріжемо брусочками або півкільцями і смажимо на олії.Рецепт смачної картоплі, тушкованої з овочами і тушонкою
  4. В окремій ємності пасеруємо цибулю і моркву. Після приготування цих овочів додаємо тушонку, яку попередньо потрібно подрібнити. Все перемішуємо і продовжуємо смажити ще 3-5 хвилин.
  5. Приготовану суміш з тушонкою перекладаємо в сковороду з картоплею і додаємо трохи кип`яченої води, запашний перець-горошок, лавровий лист і порізані часникові зубчики.Рецепт смачної картоплі, тушкованої з овочами і тушонкою
  6. У картоплю з тушонкою додаємо солодкий перець і томати. Заважаємо, солимо і заправляємо спеціями.
  7. Додаємо сметану, все перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо хвилин 10-15. Час приготування визначається по готовності картоплі.Рецепт смачної картоплі, тушкованої з овочами і тушонкою
  8. Картопля з овочами і тушонкою готова. Смачного!Рецепт смачної картоплі, тушкованої з овочами і тушонкою

Друге блюдо в мультиварці на швидку руку

Мультиварка в даний час стала незамінною помічницею для багатьох господинь, адже за допомогою такого нехитрого кухонного приладу можна приготувати безліч різних і смачних страв. Найголовніше, що жінці потрібно, тільки підготувати всі інгредієнти, нарізати їх, відправити в чашу мультиварки і виставити потрібний програмний режим. Особливо зручно готувати в мультиварці, коли у вас не вистачає часу.

Тушковану картоплю з тушонкою також можна приготувати в мультиварці. Такий гарнір виходить розсипчастим, ніжним, просякнутим спеціями, приправами і жиром. Повірте, блюдо, приготоване в мультиварці, не залишить байдужими ваших домочадців. Давайте розберемо послідовні етапи приготування.

Рецепт картоплі, приготовленої з тушонкою в мультиварці

склад:

  • картопля;
  • лавровий лист;
  • ріпчаста цибуля;
  • часник;
  • морква;
  • тушонка (найкраще використовувати яловичу);
  • сіль, приправи;
  • перець духмяний;
  • зелень.

приготування:

  1. Перед початком приготування слід переконатися, що всі необхідні інгредієнти у вас під рукою.
  2. На підготовчому етапі очищаємо картоплю, цибулю і моркву, все це ретельно вимити і нарізаємо. Лук можна нарізати півкільцями, а моркву - брусочками.
  3. Наступний етап - відкупорювання тушонки. Після цього викладаємо вміст банки в глибоку миску.
  4. Тушонку слід ретельно розім`яти виделкою, щоб не залишалося великих шматків. Таким чином, її сік і насичений смак оживляти картопля. Жир і рідина з банки зціджувати не слід, оскільки в них буде гаситися картопля.
  5. Готуємо чашу мультиварки і закріплюємо її. Соняшникова або вершкове масло для гасіння ми не використовуємо.
  6. Викладаємо в чашу всі інгредієнти: картоплю, моркву, цибулю, тушонку, лавровий лист.
  7. Все солимо і заправляємо спеціями.
  8. Потім додаємо 2-3 ст. л. кип`яченої води (можна гарячої).
  9. Ще раз ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
  10. Закриваємо кришку і встановлюємо програму «Гасіння».
  11. Час приготування становить 60-70 хвилин.
  12. Після закінчення програми тушковану картоплю з тушонкою перемішуємо і перекладаємо в каструлю. Страва готова до вживання.

  • Що приготувати з тушонки?
  • Тушковані овочі в мультиварці: рецепти
  • Тушонка в мультиварці: рецепти
  • Як варити картоплю в мундирі?

Наведені рецепти картоплі тушкованої з тушонкою в каструлі, на сковороді і в мультиварці допоможуть вам швидко і без особливих зусиль приготувати смачний гарнір. Як бачите, все рецепти дуже прості у своєму виконанні. Тушковане м`ясо ви вибираєте в залежності від ваших смакових уподобань. Досвідчені кулінари готують тушкована картопля і з куркою, і зі свининою, і з яловичиною. Ви можете поекспериментувати і додати в блюдо якісь трави або зелень. Зауважте, що до такого гарніру можна зовсім не готувати м`ясне блюдо.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Вишукані страви з картоплі С„РѕС‚Рѕ

Вишукані страви з картоплі

Про рецептах приготування страв з картоплі можна говорити нескінченно і навіть після довгих роздумів на цю тему всього…

Що приготувати з тушонки? фото

Що приготувати з тушонки?

Відео: Картофан з тушняком (пекельні бюджетна вкусняха!)Назва такого продукту, як тушковане м`ясо, пов`язано найчастіше…

Овочеве рагу в мультиварці фото

Овочеве рагу в мультиварці

Овочеве рагу - одне з найпростіших блюд для приготування в мультиварці. Готувати його можна в мультиварці будь-якої…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тушкована картопля з тушонкою: рецепти приготування в каструлі і мультиварці з фото