Суп з консервів сайри: рецепт приготування з фото

Кожна господиня знає, що для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту і збалансованого раціону обов`язково потрібно балувати своїх домочадців першими стравами. На сьогоднішній день можна знайти безліч рецептів смачних перших страв, але як бути, якщо на приготування кулінарних шедеврів зовсім не вистачає часу? В такому випадку можна приготувати суп з консервів сайри: рецепт з покроковим фото вам допоможе швидко і смачно нагодувати всю сім`ю.

Необхідні продукти і підготовка до приготування

Як приготувати суп з сайри консерви

Як приготувати суп з сайри консерви швидко і легко? Це досить просто, а господині знадобиться всього лише 30-40 хвилин часу. Для приготування смачного легкого супу вам потрібна наступний посуд:

  • каструля середньої місткості;
  • Пательня;
  • столова ложка;
  • лопатка для перемішування.

Взагалі, в процесі приготування супу з консервів господиня може використовувати будь-яку зручну кухонне начиння. Супчики з консервів часто готують в походах, а, як відомо, в польових умовах у вас під рукою виявляється лише ніж і казанок.

Щоб приготувати суп з консервованої сайри, необхідно підготувати такі інгредієнти:

  • консерви рибні з сайри (найчастіше сайра нарізана шматками);
  • овочі (цибуля і морква);
  • рослинне або вершкове масло;
  • картопля;
  • зелень;
  • сіль.

Залежно від рецепта, в суп з консервів сайри можна додавати такі продукти:

  • консервований горошок;
  • сир;
  • Мал;
  • пшоно;
  • гречану крупу;
  • спеції.

Рецепт супу з сайри «Класичний»



Кожна господиня намагається вдосконалити свою страву, тому навіть в супи багато додають найрізноманітніші інгредієнти, які на перший погляд здаються зовсім не поєднані. Як відомо, практично всі страви мають кілька варіацій, але обов`язково є класичний рецепт приготування. За класичним рецептом можна приготувати і суп з консервованої сайри.

Рецепт приготування супу з сайри «Класичний»

склад:

  • консерви з сайри (в залежності від ємності каструлі і ваги консервів можна використовувати пару банок);
  • картопля - 3-4 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • лист лавровий;
  • цибуля - 1 головка;
  • вершкове масло;
  • сіль і мелений перець.

приготування:

  1. Попередньо слід почистити моркву і картоплю.Суп з консервів сайри
  2. Картопля нарізається шматочками. Морква можна дрібно нарізати брусочками або потерти на тертці.
  3. Далі необхідно очистити цибулю і дрібно його нарізати. Лук обов`язково потрібно нарізати дрібно, щоб в супі з консервів сайри відчувався тільки його аромат.Суп з консервів сайри
  4. Дрібно нарізаємо зелень (можна використовувати будь-яку сезонну або заморожену зелень).Суп з консервів сайри
  5. У каструлю наливаємо воду і відправляємо туди нарізану моркву і картоплю. Після закипання додаємо лавровий лист.Суп з консервів сайри
  6. Протягом півгодини проварюємо картопля, а потім додаємо в суп цибулю і консервовану сайру.Суп з консервів сайри
  7. Після цього в супчик можна додати вершкове масло, сіль і перець (можна використовувати тільки чорний перець мелений).
  8. Приблизно через 5-7 хвилин в суп потрібно додати нарізану заздалегідь зелень.Суп з консервів сайри
  9. Рибний супчик з консервів сайри готовий.

Як приготувати сирний суп з консервованої сайри: покроковий рецепт страви з фото

Для додання супу з консервів сайри ніжного смаку багато господинь готують це перша страва з додаванням сиру. В основному використовується натуральний плавлений сирок, він надає страві не тільки незабутній смак, але і вершковий аромат.

Як приготувати сирний суп з консервованої сайри

склад:

  • вода - 1,5-2 л;
  • сирок плавлений - 2 шт .;
  • морква;
  • консерви сайри;
  • картопля;
  • олія соняшникова;
  • цибуля ріпчаста;
  • зелень, сіль і перець мелений.

приготування:

  1. Для початку необхідно почистити картоплю.
  2. Очищений картопля заливаємо водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після чого зменшуємо вогонь і продовжуємо варити.
  3. Далі очищаємо цибулю та моркву і дрібно їх нарізаємо.
  4. Відправляємо овочі в сковороду. Для пасерування використовується соняшникова олія (деякі господині вважають за краще пасерувати овочі для сирного рибного супу на вершковому маслі).
  5. Довівши картоплю до готовності, в каструлю слід додати потертий сирок, овочі, посолити і поперчити.
  6. Після цього додаємо консерви з сайри. Попередньо рибу потрібно очистити від хребтів і розім`яти (для цього можна використовувати вилку або блендер).
  7. Готовий супчик з сайри консервованої приправляється нарізаною сезонної зеленню.
  • Сирний суп в мультиварці: особливості приготування
  • Сирний крем суп: рецепт
  • Як приготувати сирний грибний суп з печерицями?
  • Юшка з голови сьомги

Дуже смачне першу страву: суп з консервів сайри з рисом і картоплею

Щоб перша страва було більш поживним і ситним, крім консервів сайри і картоплі в суп додають рис. У даному рецепті рис можна замінити пшоном чи гречаною крупою.

суп з консервів сайри з рисом і картоплею

склад:

  • рис - 150-200 г;
  • консерви сайри - 1 банка;
  • картопля - 4-5 шт .;
  • томати - 2 шт. (Можна замінити томатною пастою);
  • моркву і ріпчасту цибулю;
  • вода - 1,5-2 л;
  • зелень;
  • соняшникова олія;
  • суміш перців, спеції і сіль.

приготування:

  1. Спочатку потрібно очистити моркву, цибулю і картоплю.
  2. Рис промиваємо під струменем води таким чином, щоб вода була прозорою.
  3. У киплячу воду додаємо картоплю і рис.
  4. Далі на сковороді пасеруємо моркву і ріпчасту цибулю.
  5. Після прожарювання овочів окремо тушкуємо томати. Попередньо помідори слід обдати окропом і зняти з них шкірку.
  6. У зварену картоплю з рисом додаємо овочі та томати.
  7. Консерви з сайри потрібно вийняти з банки і видалити хребти.
  8. Додаємо консерви і порізану зелень в суп, солимо і перчимо.
  9. Проварюємо супчик ще 3-4 хвилини і знімаємо з вогню. Дайте супу протягом 3-5 хвилин настоятися під закритою кришкою.

Поради досвідчених кулінарів

Щоб суп з сайри вийшов дуже смачним, слід вибирати тільки свіжі консерви. Сайру можна додавати шматочками або попередньо пом`яти виделкою рибу. Досвідчені кулінари не рекомендують зливати рідину (маринад або масло) з консерви. Секрет приготування вишуканого супчика з сайра полягає в унікальності смачною рибною підливи.

Під час приготування першої страви важливо виконувати всі дії послідовно. Спочатку проваривается картопля окремо або разом з рисом, обсмажуються овочі, а консерви з сайри викладаються буквально за 5 хвилин до закінчення варіння супу. Супчик вийде пікантним, вишуканим, ароматним і дуже смачним, якщо консерви гасити з овочами.

Обов`язково в суп потрібно додавати запашні приправи і лавровий лист. Солити блюдо слід в кінці процесу приготування.

  • Пиріг з сайри: рецепти рибної випічки
  • Суп з квасолею консервованої
  • Суп з морепродуктів: рецепт
  • Як приготувати суп з консервованої горбуші?
  • Рибні консерви на зиму в домашніх умовах

Суп з консервів сайри можна приготувати в класичному вигляді або з додаванням різних спецій, зеленого горошку, круп. Все залежить виключно від ваших уподобань. Наведені рецепти супу з консервованої сайри прості в приготуванні. Ваші домочадці не залишаться байдужими, спробувавши таке перше блюдо. Дуже добре суп з сайри подавати разом зі свіжими грінками і зеленню. Створюйте свої кулінарні шедеври, а підбірка кращих рецептів допоможе вам в цьому.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Суп із заморожених грибів фото

Суп із заморожених грибів

Заморожені гриби точно так само корисні, як і свіжі. Якщо Ви самі вирішили заморозити гриби, Вам необхідно ретельно…

Салат мімоза з сайра фото

Салат мімоза з сайра

У Радянському союзі на прилавках були в основному рибні консерви і яйця, тому салат мімоза стали робити на основі цих…

Суп простіше простого фото

Суп простіше простого

Ми з дитинства знаємо, що гаряче треба їсти для правильної роботи нашого організму. Тому бабусі і мами привчали їсти…

Рибний салат з рисом фото

Рибний салат з рисом

Відео: Рибний салатВсі ми знаємо, що риба і рис добре поєднуються, а ось що можна зробити з цих інгредієнтів салат,…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Суп з консервів сайри: рецепт приготування з фото