Чи можна їсти сиру гарбуз? Рецепти страв з сирої гарбузом

Відео: Гарбуз. Салат з гарбуза і моркви. Смачне дієтичне блюдо.

Гарбуз - корисний і смачний овоч, який часто використовують в кулінарії. Зазвичай її запікають, готують супи-пюре і каші. Мало хто знає, що гарбуз можна їсти і в сирому вигляді.

Гарбуз сира: корисні властивості

Уже кілька століть люди з успіхом користуються рецептами страв зі звичайної гарбуза. Нашим предкам було відомо наскільки вона корисна. Розвиток технологій і сучасної медицини привнесло в ці знання безліч нових фактів. Те, що користь цього овоча для нашого організму неоціненна, що не піддається вже абсолютно ніякому сумніву. Гарбуз містить майже всі необхідні для організму амінокислоти і важливі вітаміни. Наприклад, що міститься там у великій кількості вітамін Е активно стимулює функції статевих залоз, а також захищає організм від передчасного старіння.

Гарбуз, особливо сира, приносить величезну користь, в її м`якоті присутні важливі мікроелементи: магній, кальцій, натрій. Не кажучи вже про те, як багато вітамінів в цьому продукті: А і С, вітаміни групи В і РР, К.

Чи можна їсти сиру гарбуз?



Завдяки вмісту корисним компонентам, м`якоть, сік і насіння гарбуза добре допомагають в боротьбі з карієсом, при хворобах травної, серцево-судинної та сечостатевої систем, пієлонефриті, ін. Захворюваннях нирок, поганому сні, ожирінні, а також є відмінним протівоглістним засобом.

Чи їдять сирий гарбуз?

  • Гарбуз в сирому вигляді особливо корисна. Вона містить багато соку в своїй м`якоті, який є прекрасним засобом для запобігання запорів. Для цього потрібно через соковижималку пропустити 200 г гарбуза і вживати напій натщесерце.
  • Тим, хто страждає надлишком солі в організмі, слід вранці приймати натщесерце 4 ст. л. натертого гарбуза, яку потрібно заправляти свіжовичавленим лимонним соком.
  • 2 тижні такого сніданку, і Ви забудете про набряки, проблеми з сечовидільної системою!
  • У насінні гарбуза багато цинку, тому вони корисні і дітям, і дорослим. Їх можна і навіть потрібно приймати в їжу сирими.
  • Гарбуз застосовують для лікування нирок і печінки. Сирий м`якоттю чистять кишечник. При цьому неважливо, якого сорту овоч. М`якоть гарбуза (особливо в сирому вигляді) швидко налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту.
  • У сирому вигляді гарбуз дозволено вживати до 0,5 кг в день. А варену або печену - до 2 кг. У сирому продукті зберігається набагато більше важливих вітамінів, тому він більш корисний.

Гарбуз сира: рецепти

Якщо Ви страждаєте безсонням - не поспішайте пити снодійне! Досить перед сном випивати 100 г свіжого соку гарбуза, в який потрібно додати 1 ч. Л. меду.

Відео: Сира гарбуз

Для тих, хто проводить багато часу на ногах, рекомендується скористатися рецептом тонізуючого моно коктейлю: в блендері збити 200 г очищеної м`якоті гарбуза. Ця кашка сприяє зняттю болю в ступнях.

Салат із сирого гарбуза

З гарбуза можна приготувати холодні і гарячі солодкі салати.

У сирому вигляді гарбуз чудово поєднується з морквою, яблуком, свіжою зеленню.

Салат із сирого гарбуза

Відео: ОЧИЩЕННЯ ПЕЧІНКИ І КРОВІ ГАРБУЗОМ городні. Кращий в світі рецепт!

склад:

  • Сирий гарбуз - 100 г
  • Сира морква - 2 шт.
  • Сире яблуко - 2 шт.
  • Подрібнений горіх волоський - 1 жменя
  • Ізюм - 1 жменя
  • Мед - за смаком
  • Оливкова олія - за смаком
  • Сметана - за смаком

приготування:

  1. Сирий гарбуз натріть, додайте терту моркву, яблуко, нарізане соломкою, родзинки і горіхи. Заправте мeдом.
  2. За бажанням замість мeда салат можна заправити сметаною або оливковою олією.
  • Як приготувати кашу з гарбуза?
  • Гарбузовий сік: користь і шкода
  • Як зберігати гарбуз?

Сирий гарбуз потрібно обов`язково включати в повсякденний раціон. Вона має безліч корисних властивостей. Цей овоч рекомендують людям із захворюваннями печінки, шлунково-кишкового тракту, сечостатевої системи. Крім цілющих властивостей, сирий гарбуз має оригінальний смак і соковитою м`якоть, що робить її незамінним інгредієнтом в овочевих салатах.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Гарбуз: вирощування і догляд фото

Гарбуз: вирощування і догляд

Щоосені гарбуз радує своїм урожаєм дачників. Яскраве забарвлення, величезна кількість корисних речовин і вітамінів,…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Чи можна їсти сиру гарбуз? Рецепти страв з сирої гарбузом