Страви з авокадо. Рецепти швидко і смачно

Грушоподібної форми, світло-зеленого кольору, цей незнайомий раніше фрукт з`явився на прилавках магазинів не так давно. Деякий час господині насторожено ставилися до нього, не знаючи як його їсти.

ЗМІСТ СТАТТІ:
Страви з авокадо. Рецепти швидко і вкусно-
Чудо-фрукт-
Підготовка продукту-
Страви з авокадо: рецепти (швидко і смачно) -
Приховані достоїнства алігаторовій груші.

Не відали вони і якими дивними бувають частування з авокадо.

Але минув час, і дивина змогла зарекомендувати себе настільки, що вже серед класичних порад по кулінарії можна запросто зустріти страви з авокадо - рецепти (швидко і смачно).

Чудо-фрукт

Авокадо багатий багатьма вітамінами і мікроелементами

На смак алігаторова груша практично нейтральна, тому використовувати її як самостійну страву не має сенсу. А от для приготування різних соусів його м`ясиста і податлива консистенція підходить просто ідеально. Внутрішній зміст авокадо достатню м`яке, тому для його обробки не потрібні спеціальні пристосування і можна обійтися без міксера.

Щоб не розчаруватися в цьому продукті, обов`язково зверніть увагу на такі моменти:

• колір у стиглого авокадо приємний, жовто-зелений.
• При легкому натисканні плід повинен піддаватися, але вм`ятини при цьому утворюватися не повинно.
• на фрукті не повинно бути пошкоджень.


Салат з лосося і авокадо

Якщо ви вибрали авокадо з темною м`якоттю, то знайте, що він зіпсований. Вживати його не варто. А якщо плід занадто твердий, значить, він ще не дозрів, але не впадайте у відчай. Якщо обернути його папером і залишити в провітрюваному приміщенні на кілька днів, то він дійде до потрібного стану. Господиням слід взяти на замітку, що при контакті з киснем дуже швидко відбувається процес окислення, і м`якоть стає темного кольору.

І якщо ви готуєте салат, то краще скористайтеся хитрістю, і побризкайте нарізані скибочки лимонним соком. Таким способом вийде запобігти процесу і зберегти зовнішній вигляд продукту.

Примітно, що багато любителів вишукувань використовують для приготування страви з авокадо однотипні рецепти. Виходить швидко і смачно, але хочеться більшого різноманіття.

Але ж для цього немає ніяких перешкод. Максимум фантазії і експериментів і результат вас приємно здивує.

Ми ж зі свого боку завжди готові допомогти вашому натхненню.

підготовка продукту

Але якщо ви не належите до зазначеної категорії, то у вас відсутні причини, щоб відмовляти собі в цьому неповторному задоволенні. Приємних нових вражень і відкриттів.

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: Найсмачніші рецепти - готуємо легко і швидко.