Правильне харчування. Як контролювати свою вагу

Важливо знати, якщо дитину перегодовувати на першому році життя, то в його організмі утворюється занадто багато жирових клітин, які в подальшому вже не зникнуть.

Вони можуть тільки збільшуватися або зменшуватися в обсязі, і людина буде змушений дотримуватися строгої дієти, щоб мати нормальну вагу. Ось чому деяким просто контролювати власну вагу, а для деяких це дається з великими труднощами.

Правильне харчування. Як контролювати свою вагу

Тому слід пам`ятати: протягом усього життя ваша вага повинен залишатися таким, яким він був в 20-25 років, а в літньому віці навіть, дещо зменшитися. Якщо вам будуть говорити, що з віком все додають у вазі, що це закономірно - не вірте. Обмін речовин у літніх на 30% менш інтенсивний - на стільки ж слід скоротити кількість і калорійність їжі, бо вага збільшується тільки від переїдання і малої рухливості.

Люди часто харчуються лише вареними, смаженими, печеними продуктами, а натуральним - сирим або малообработанним - надають другорядне значення. Через це організм недоотримує вітаміни (Що містяться, до речі, не тільки в сирих овочах і фруктах, а й в житньому хлібі, крупах, молоці, печінці, рибі і т.д.).

У природі утворюються такі комплексні продовольчі поєднання, які своєю сукупністю дають необхідні речовини для харчування і розвитку людини. Ці продукти вчені назвали харчовими сукупностями (Молоко, яйця, зерна хлібних злаків, гороху, квасолі, картопля, морква, буряк та інші насичені вітамінами і мінералами овочі). Вони містять набори поживних елементів, необхідних для людини, для його життя, зрозуміло, в необхідних пропорціях.

Якби люди харчувалися подібними сумами, причому різноманітними, то отримували б цілком достатню кількість потрібних організму елементів, було б менше хронічних захворювань. Скажімо, непомірне споживання таких очищених продуктів, як цукор, тваринне масло, білий хліб, сприяє розвитку серйозних захворювань, наприклад склерозу.

Відео: Здорове харчування. Правильне харчування. Як схуднути? Як не набрати зайву вагу?

Як контролювати свою вагу

Правильне харчування. Як контролювати свою вагу

Відео: Як контролювати свою вагу! Радить Таня Рибакова!

У зрілому віці, слід знизити кількість вживання м`яса, замінивши його фруктами і овочами, білки ж можна добрати в молочних продуктах. Можна їсти без обмеження яєчний білок, а ось жовток - не більше 3-4 разів на тиждень-якщо вам за 60, то досить 2-3 або навіть 1 разу. Білок є і в рослинній їжі - горосі, сої, квасолі, житньому хлібі, картоплі (варити його краще в мундирі). Риба корисніше м`яса. У ній є білки, вітаміни, мікроелементи. Від частого вживання риби, серйозних захворювань не виникає.

Цим не можна нехтувати

Чи треба приймати їжу між сніданком і обідом кожен вирішує індивідуально. Зрозуміло, якщо у вас чотириразове харчування (а це сама раціональна схема), то в 11-12 годин варто перекусити. Головне - чим і в якій кількості. Якщо ваше завдання - схуднути, другий сніданок нехай буде чисто символічним: яблуко, огірок, 100 г, молока, шматок кавуна, трохи слив або інших плодів.

Природно, не всі відразу, що-небудь одне, аби перебити апетит (цієї мети служить і полуденок, який повинен бути приблизно аналогічним. Якщо ж вранці ви обійшлися соками, а після них апетит розігрується, то, звичайно, на другий сніданок можна їсти і кашу - гречану, пшоняну, геркулесовую, манну.

Правильне харчування. Як контролювати свою вагу

Відео: відеозвернення керівника школи правильного харчування і корекції ваги Анни Нетреба

Корисно з`їсти на гарнір 25-30 г пшеничних або житніх висівок. При малокалорійну першому сніданку на другий підуть і бутерброди, і яйця, і сир (яким, між іншим, не треба зловживати), і сир, дуже гарні салат, вінегрет, просто чудові кисломолочні продукти. Повторюю самоочевидну застереження - не всі відразу. Краще 2-3 невеликі порції вінегрету, ніж просто їжа, вінегрет і яйця разом. Різноманітність дадуть наступні прийоми їжі.

Академік Н.М. Амосов вважав, що деякі люди, охочі зменшити вагу, можуть їсти все, але в зменшених дозах. Якщо вага знижується, значить, справи йдуть нормально. До речі такими ж принципами зменшених доз керуються і більшість сучасних дієт. Дуже важливо контролювати своє здоров`я шляхом контролю своєї ваги. Пам`ятайте про це!