Основи правильного харчування

Щоб зберегти здоров`я - треба правильно харчуватися, про це в сучасному світі знають всі. Однак розвиток цивілізації робить свій вплив на наше харчування.

Відео: Основи правильного харчування І ТРАВЛЕННЯ

Дуже часто на наш стіл потрапляють забруднені хімікатами продукти, ми часто переїдає і не завжди знаємо, які продукти сумісні один з одним.

Відео: Основи правильного харчування

Кілька правил, які допомагають зберегти здоров`я.

Сідати за стіл потрібно тільки тоді, коли сильно голодний.
Не варто під час їжі читати або дивитися телевізор: непомітно для себе з`їсте багато, а їжа засвоїться в повному обсязі.
Чи не перекушуйте між прийомами їжі.
Не обмежуйте кількість випивається води.
Овочі і фрукти повинні займати левову частку раціону.
Бажано їсти їх у сирому вигляді.
Кухонна сіль шкідлива у великих кількостях (більше трьох грамів в день). Надлишок солі в організмі призводить до захворювань суглобів, серцево судинної системи.
Обмежте споживання смаженої їжі. При смаженні виділяються отруйні речовини, які згубно впливають на печінку і шлунок.

Відео: Здорове харчування. Основи правильного харчування. Раціон правильного пітанія.Правіла правильного харчування

Найбільш шкідливі для здоров`я такі продукти: ковбаса, рибні та м`ясні консерви, майонез, білий цукор, кондитерські вироби, кава, чорний чай, какао.

Поєднання продуктів між собою. Кожна людина повинна знати, які продукти сумісні між собою, прийом несумісною їжі може викликати несприятливі явища - алергію, інтоксикацію та інші захворювання.

Банани, хурма, фініки - це солодкі фрукти, які поєднуються з сухофруктами, а також з молочними продуктами. Можна їх також вживати в поєднанні з горіхами, овочами, молоком. Але не можна їх поєднувати з жирами, цукрами, яйцями. Найкраще солодкі фрукти їсти окремо.

До другої групи входять напівкислі фрукти: виноград, яблука, кавуни, груші, персики. Вони вдало поєднуються з солодкими і кислими фруктами. Також їх можна їсти з кисломолочними продуктами, зеленню, сиром.

Наступна група об`єднала в собі всі кислі фрукти: сливи, цитрусові, вишні, агрус, смородину, гранати. Найкраще їх поєднувати з кисломолочними і молочними продуктами, сиром. Огірки, перець, капуста ставляться до які крохмалисті овочів. Вони добре поєднуються з рибними та м`ясними продуктами, зеленню, жирами. Неприпустимо поєднання з молочними продуктами.

Наступна група - помірно крохмалисті овочі. Це - буряк, морква, кабачки, гарбуз, зелений горошок. Вони корисні, якщо їх вживати з зеленню, жирами, кисломолочними продуктами. Ці овочі не сумісні з рибою, мисом, яйцями, цукрами. До крохмалисті продуктів відносяться: картопля, різні крупи (перлова, пшенична, гречана і ін.), Макарони, хлібобулочні вироби. Ці продукти поєднуються з овочами, жирами, зеленню, а також між собою. Чи не поєднуються з яйцями, м`ясом, молоком, рибою.

У найбільшу групу входять білкові продукти. До них відносяться: риба, м`ясо, яйця, молочні продукти, бобові, горіхи. Білкові продукти добре поєднуються з помірно крохмалистими і не крохмалистими овочами. Не можна поєднувати два білкових продукту.

В окрему групу виділяють такі продукти: зелена цибуля, кріп, зелень петрушки, листя салату, кропиви, коріння редьки і хріну. Вони добре поєднуються з усіма продуктами, крім молока. До жирів відносяться рослинне, топлене, вершкове масло, сало, смалець. Жири добре поєднуються з овочами. Неприпустимо поєднувати жири з м`ясом, цукрами, рибою, фруктами та яйцями.

В останню групу увійшли цукру: варення, цукор, кондитерські вироби, мед. Їх найкраще вживати за годину до їжі або в поєднанні з не крохмалистими овочами. Якщо ви дотримуєтеся правил харчування, вміло підбираєте поєднання продуктів, то надовго збережете працездатність, здоров`я, життєрадісність.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Різне