Дієта ковалькова. Дозволені і заборонені продукти, правильне меню

Олексій Ковальков - видатний лікар-дієтолог з Росії, який розробив свою методику зниження ваги. Автор створив спеціальну програму не тільки по корекції маси тіла, але і відновленню обміну речовин, поступового звикання до повноцінного здорового харчування. Дієта доктора Ковалькова має безліч переваг в порівнянні з ін .: організм не відчуває стрес, Ви маєте можливість вживати будь-які продукти в помірній кількості.

Дієта доктора Ковалькова: дозволені продукти

Даний режим харчування включає в себе 4 фази: підготовчу та 3 основних. Під час підготовчого етапу можна вживати необроблені зернові продукти, зелень, овочі (крім буряка, моркви і картоплі), фрукти (крім бананів), сочевицю і бобові. За добу важливо випивати около2 л чистої негазованої води. Підготовчий етап триває 2 - 3 тижні, за які можна позбутися від 5 кг.

Відео: Рецепти При підвищеному холестерин

дієта Ковалькова

  • 1 етап дієти спрямований на нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту, тому з ранку натщесерце обов`язково випивати 1 ст. теплої води. В меню поступово додаються нежирні йогурти, молоко, кисломолочні продукти, горіхи і курячі яйця. Цей етап триває 10 - 14 днів, під час яких необхідно дотримуватися суворого розпорядку дня і основного меню. Сніданок рекомендується вживати через 2 години після прогулянки.
  • 2 етап дієти передбачає інтенсивне позбавлення від жиру, який триває 1 - 7 місяців. На голодний шлунок щодня потрібно випивати 1 ст. очищеної води, що веде до поступового позбавлення від прошарку жиру. У цей період вводяться нежирний сир, нежирне м`ясо, сир, гриби, риба і морепродукти.
  • 3 етап передбачає закріплення отриманих результатів. Організм звикає до правильного режиму, завдяки чому, обмін речовин відновлюється. 3 етап розрахований на все життя, але не варто лякатися, адже Ви можете дозволяти собі іноді їсти солодощі і кондитерські вироби. Крім того, поступово вводяться пшениця, ячмінь, коричневий рис і гречана крупа. Бажано їсти більше овочів і фруктов.Во час святкових застіль, якщо Ви дозволите собі жирну і важку їжу, доктор Ковальков рекомендує влаштувати 2 - 3 розвантажувальних дня, дотримуючись раціону 1 фази.

Відео: Що не їсти, щоб схуднути Топ 5 продуктів. Олена Чудінова.

Які продукти заборонені?

Підготовчий, 1-ий і 2-ий етапи передбачають відмову від продуктів, глікемічний індекс яких більше 50. Слід відмовитися від білого хліба, цукру, солодощів, кукурудзи, спиртних і газованих напоїв, манки і рису.

На підготовчому і 1-му етапі не дозволяється вживати рибу, м`ясо, консерви, копчені, сільносоление, пряні і смажені продукти. Після 2-ий фази можна ввести в раціон варену картоплю з овочами і оливковою олією, а також червоне вино.

Рекомендоване меню

Підготовчий етап включає п`ятиразове харчування. Раціон Ви можете формувати так, як Вам більше подобається, головне, включити каші, супи і бобові. Як приклад можна використовувати наступне меню:

дієта Ковалькова

  • Сніданок: 250 г тушкованих або варених овочів і зелений чай з лимоном;
  • 2-ий сніданок: 300 мл свіжовичавленого овочевого соку;
  • Обід: 200 г гречаної каші з цибулею, зеленню і оливковою олією, 200 г суп-пюре з квасолі;
  • Полудень: 2 яблука;
  • Вечеря: 350 г салату з свіжих огірків, помідорів і болгарського перцю, заправлений олією.

Меню 1-ої фази:

  • Сніданок: 200 г натурального нежирного йогурту з горіхами або висівками, зелений чай;
  • 2-ий сніданок: 2 яблука;
  • Обід: 250 г овочевого салату з рослинним маслом;
  • Полудень: яблуко і 1ст. натурального соку;
  • Вечеря: 2 варених курячих яйця і чай без цукру.

Меню 2-ий фази:

  • Сніданок: 200 г ряжанки чи йогурту з горіхами або висівками, скибочку хліба грубого помелу;
  • 2-ий сніданок: стакан натурального овочевого соку;
  • Обід: 200 г тушкованих овочів з рибою або курячим філе, 200 г нежирного сиру;
  • Полудень: 300 г фруктів;
  • Вечеря: 300 г овочевого або фруктового салату, 2 яєчних білка.

Під час 3-го етапу дотримуйтеся наступних принципів харчування:

  1. Відмовтеся від борошна вищого гатунку, цукру і очищеного рису;
  2. Іноді можна включати в меню шоколад і трохи випічки;
  3. Не можна «погані» вуглеводи після 18:00;
  4. Чи не поєднуйте «погані» вуглеводи з жирами;
  5. Можна поєднувати «хороші» вуглеводи з жирами.
  • Дієта 6 пелюсток
  • Дієта 20 кг за 20 днів
  • Легка дієта для схуднення: меню

Дієта доктора Ковалькова визнана однією з найефективніших. З її допомогою можна не тільки знизити вагу, але і нормалізувати обмінні процеси. Дієта не має протипоказань, виняток становить тільки дитячий вік. Цей принцип харчування допомагає позбутися від шкідливих звичок: «заїдати» проблеми і перекушувати на ходу. Дотримуватися дієти досить легко, адже вона не передбачає голодування і повної відмови від необхідних організму продуктів.

Відео: Дієтолог Ковальков про харчування на першому етапі

ІНШЕ

Зернова дієта фото

Зернова дієта

Зернова дієта відновлює нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, надає різноманітність повсякденного раціону. Крім…

Зимова дієта фото

Зимова дієта

Людський організм має схильність до того, щоб робити запаси поживних речовин у вигляді жирових відкладень за літо і…

Осіння дієта фото

Осіння дієта

Відео: Онкологічний лікнеп. Осіння дієта. оздоровча гімнастикаЛіто проходить, а за ним слід осіння пора. Ми переходимо…

Голландська дієта фото

Голландська дієта

Відео: Авторські дієтиСвою назву дієта одержала тому, що цей порядок в харчуванні широко використовується в Голландії.…

Зимова дієта фото

Зимова дієта

Необґрунтовані зміни в настрої, безсоння, депресія, застуди є типовими реакціями організму на брак вітамінів і часті…

Молочні дієти для схуднення фото

Молочні дієти для схуднення

Відео: Молочна дієта. До МІНУС 6 кг за ТИЖДЕНЬ * ЕФЕКТИВНА ДІЄТА * МЕНЮ молочної дієтиЯкі молочні дієти допоможуть…

Дієта 20 кг за 20 днів фото

Дієта 20 кг за 20 днів

Сподіваючись знайти бажані форми, жінки вирішуються на екстремальні дієти, здатні завдати шкоди здоров`ю. Схуднення на…

Чудодійна англійська дієта фото

Чудодійна англійська дієта

Англійська дієта - вдалий варіант скинути зайві кілограмиАнглійська дієта з`явилася в Великобританії. Оскільки дієта…

» » Дієта ковалькова. Дозволені і заборонені продукти, правильне меню