Жовчнокам`яна хвороба: дієта - які продукти можна їсти

Практично кожна хвороба внутрішніх органів вимагає певної зміни раціону харчування: одні продукти необхідно виключати, інші - додати, незалежно від смакових уподобань людини. Особливо, окреме меню потрібно встановлювати при жовчнокам`яній хворобі.

Якщо у вас жовчнокам`яна хвороба - дієта, які продукти можна їсти - Про все це вам спочатку підкаже лікар-дієтолог. Але найчастіше доктора обмежуються лише тим переліком їжі, який є обов`язковим при подібному захворюванні. При цьому далеко не завжди цей список включає ваші улюблені продукти.

Змініть свій раціон на користь корисних продуктів харчування

Спочатку, вам необхідно враховувати ті речовини, які будуть сприяти одужанню і поліпшенню організму, в загальному. І вже на основі цих речовин підбирати собі продукти.

Які продукти дозволені, а які заборонені

Дієта при наявній жовчнокам`яної хвороби щодо щадна. Ви можете відносно часто дозволити собі їсти нежирні рибу, м`ясо (Але не сало), а також молочну продукцію, зокрема молоко, сир і сир. Саме в них міститься достатня і потрібну кількість кальцію, який зміцнює організм і є обов`язковим при даного різновиду захворювання.

Також корисним продуктом при жовчнокам`яній хворобі є курячі яйця. Тижневою нормою вважається 3-4 штуки в сирому вигляді. Якщо ви в не вживати сирі яйця, то слід замінити їх білковим омлетом.

Крім того, людям з каменями в області жовчного міхура дієтологи рекомендують включити в свій раціон крупи, особливо, обов`язкові гречану та вівсяну каші.

Нежирне м`ясо, риба і молочна продукція збагачені кальцієм, необхідним для позбавлення від каменів у жовчному міхурі

Жовчнокам`яна хвороба: дієта - які продукти можна їсти часто визначається в індивідуальних випадках. Відбувається це через те, що дане захворювання має свої стадії, і, відповідно, чим важча форма хвороби, тим більший перелік продуктів слід виключити. Також в деяких ситуаціях певні продукти можуть не засвоюватися, хоча і є необхідними для поліпшення роботи організму.

Головне, що необхідно вживати в вашому раціоні при хворобах жовчного міхура, зокрема появі каменів усередині, - овочі та фрукти, за винятком екзотичних плодів. Допускається вживання їх і в сирому чистому вигляді, без всяких добавок, але ідеально підходять пропарені, відварені або запечені страви.

Овочі - один з головних компонентів в дієті при жовчнокам`яній хворобі

Якщо розглядати окремі варіанти, особливу увагу варто приділити таким видам рослинної їжі, як:

• Морква

• тиква-

• кабачкі-

• кольорова капуста-

• виноград (бажано вибирати сорти без кісточок) -

• полуниця і домашня земляніка-

• яблокі-

• чернослів-

• зелень.

Також корисними будуть свіжі соки, але вони повинні бути приготованими самостійно вдома, без додавання зайвих консервантів, барвників.

Саме ці фрукти найбільше стимулюють виділення жовчі в організмі, при цьому зменшують її здатність створювати камені.

Жовчнокам`яна хвороба і дієта при ній включає в себе і те, які продукти можна їсти, і то, які практично заборонені. Наприклад, з тієї ж рослинної їжі не рекомендуються до вживання редька, цибуля, часник, редиска, ріпа, а також виключаються з раціону щавель і шпинат. В багатьох випадках захворювань жовчного міхура ці продукти погано засвоюються через підвищену кислотність і великої частки ефірних масел в складі.



Дієта здатна протистояти жовчнокам`яної хвороби

Всі дозволені продукти включаються в спеціальну магниевую дієту, розроблену для людей з жовчнокам`яної захворюванням. Також до них додаються хлібні продукти, але в невеликих кількостях, макаронні вироби, зокрема, вермішель, неміцні різновиди чаю. Якщо ви є любителем солодкого, то можете періодично вживати мармелад, пастилу, кисіль, домашнє варення або повидло, натуральне желе, а також чистий мед.

Таким чином, при дотриманні правильної дієти і збалансованого харчування у вас не тільки припиниться утворення каменів у відділі жовчного міхура, а й вилікується недуга повністю. Головне - не варто затягувати з лікуванням і порушувати меню.

Читайте найпопулярнішу статтю рубрики:
Причини підвищення рівня холестерину в крові. Як лікувати холестерин, якщо підвищена його норма.