Салат з печінкою тріски: кращі рецепти. Як приготувати салат з печінкою тріски і авокадо?

Печінка тріски є не тільки смачним, але і корисним для здоров`я продуктом, так як включає до складу велику кількість вітаміну А. За умови регулярного її вживання, відбувається поступове зниження тиску, наводиться в норму серцевий ритм, волосся стає більш міцними і густими, а шкіра гладкою і бархатистою. Щоб відчути неповторний і унікальний смак печінки тріски, найкраще використовувати її в різноманітних салатах.

Класичний салат з печінкою тріски: рецепт з фото

Сьогодні для більшості людей самим доступний варіант - консервована печінка тріски. З цього продукту можна приготувати велику кількість різноманітних салатів.

склад:

1. Лимон - 0,5 шт.
2. Кріп і зелена цибуля - за смаком
3. Майонез - за смаком
4. Консервований зелений горошок - 2 ст. л.
5. Ріпчасту цибулю - 1 шт.
6. Яйця - 2-3 шт.
7. Картопля - 1-2 шт.
8. Печінка тріски - 1 б.

приготування:

• Моєму картоплю і відварюємо його в мундирах.
• Варимо яйця.

• Картопля очищаємо від шкірки і ріжемо не надто великими кубиками.

• Чистимо яйця і ріжемо квадратиками.

Відео: Смачний і простий салат з печінки тріски

• Подрібнюємо печінка тріски.
• Моєму зелена цибуля і петрушку, кришимо.

• Ріпчасту цибулю очищуємо від шкірки і ріжемо маленькими кубиками.

• Підготовлені продукти перемішуємо в глибокій мисці.
• Зливаємо з зеленого горошку рідина і додаємо в салат, заправляємо невеликою кількістю майонезу.

• В кінці салат присаливаем і прикрашаємо кружечками відвареної моркви, зеленню петрушки.

Як приготувати закуску з авокадо?

склад:

1. Перець і сіль - за смаком
2. Майонез - за смаком,
3. Листя салату - 1-2 пучка
4. Цибуля зелена - 1-2 пучка
5. Батон (білий) - 0,25 шт.
6. Яйця - 2-3 шт.
7. Помідори - 1 шт.
8. Свіжий огірок - 2 шт.
9. Авокадо - 1-2 шт.
10. Печінка тріски - 150 г (1 б.)

приготування:

• Спочатку потрібно зробити хлібні чіпси. Для цього беремо хліб, заморожуємо його, після чого тоненько нарізаємо і злегка просушують в заздалегідь розігрітій духовці.
• У цей час беремо авокадо, миємо й очищаємо від шкірки. Потім ріжемо не надто великими кубиками.
• Огірки і помідори миємо, ріжемо на маленькі шматочки.
• Ретельно миємо й добре просушують листя салату, потім викладаємо на красиве блюдо.
• Зверху на салат викладаємо подрібнене авокадо, потім помідори з огірками.
• Своїм та дрібно ріжемо цибулю, викладаємо на огірки.
• Злегка заправляємо салат перчиком і сіллю, поливаємо невеликою кількістю майонезу.
• Викладаємо зверху печінка тріски, нарізану шматочками.
• Останній шар складається з хлібних чіпсів.
• Для прикраси салату можна використовувати свіжу зелень або креветки.

Листковий салат з сухариками

склад:

1. Свіжа зелень - за смаком
2. Майонез - за смаком
3. Цибуля зелена - 1 пучок
4. Яйця - 2-3 шт.
5. Сухарики - за смаком
6. Консервована кукурудза - 120-160 г
7. Печінка тріски - 150 г (1 б.)

приготування:

• Відварюємо яйця, охолоджуємо, очищаємо від шкірки і подрібнюємо на тертці (великої).
• Відкриваємо банку з печінкою трески, зливаємо масло і нарізаємо печінку невеликими скибочками.
• Беремо білий хліб і нарізаємо маленькими кубиками, потім підсушують в розігрітій до 180-ми градусів духовці протягом 10 хв, поки сухарики не набудуть легкий золотистий відтінок. Якщо у Вас немає часу самостійно робити сухарики, тоді можете використовувати вже готові.
• Тепер викладаємо салат шарами, і кожен шар змащуємо невеликою кількістю майонезу - печінка тріски, варені яйця, кукурудза. Зверху прикрашаємо салатик свіжою зеленню і сухариками.
• Салат повністю готовий і його можна подавати до столу.

Дієтична закуска з яйцями

склад:

1. Свіжий кріп - за смаком
2. Оцет столовий - для маринування цибулі
3. Сіль за смаком
4. Нежирна сметана - 3-4 ст. л.
5. Яблука кислі - ½- шт.
6. Солодкий болгарський перець - 1 -2 шт.
7. Ріпчасту цибулю (фіолетовий) - 1 шт.
8. Помідори - 1 шт.
9. Яйця - 2-3 шт.
10. Печінка тріски - 300 г (2 б.)

приготування:

• Спочатку відкриваємо печінка тріски, зливаємо все масло і нарізаємо маленькими кубиками.
• Відварюємо яйця, очищаємо від шкірки, миємо, щоб прибрати залишки шкаралупи і трьом на крупній тертці.
• Моєму яблука, очищаємо від шкірки, ріжемо невеликими скибочками.
• Розрізаємо на маленькі кубики помідори.
• Лук очищаємо від лушпиння, миємо й ріжемо тоненькими півкільцями. Потім маринуємо в оцті, щоб прибрати зайву гіркоту.
• Беремо болгарський перець, видаляємо хвостик і все насіння. Моєму перець і ріжемо тоненькими кружальцями.
• В якості заправки для салату можна використовувати майонез або оливкове масло.
• Всі інгредієнти змішуємо в глибокій мисці, злегка приправляємо сіллю, добре перемішуємо, заправляємо сметаною.
• Прикрашаємо готову страву гілочками кропу і кільцями перцю.
• Печінка тріски: корисні властивості
• Тріска в мультиварці: рецепти
• Рибний салат з рисом
• Салат з печінки тріски

Відео: Салат з печінки тріски з огірком. Печінка тріски рецепти салатів. Салат печінка тріски класичний

Печінка тріски смачна сама по собі. Її використовують для начинки тарталеток, приготування бутербродів і канапе. Але даний продукт також відмінно підходить для ситних салатів. Такі страви виходять апетитними, з оригінальним смаком. Під час дієти також можна побалувати себе делікатесної печінкою, з`єднавши її в салаті зі свіжими овочами.