Як приготувати фрикадельки з фаршу для супу? Як зварити суп з фрикадельками і рисом, суп в мультиварці.

Рідко пропонуєте свою сім`ю супи з м`ясом? Напевно, ви просто не хочете возитися з ними через тривале приготування. Однак проблему легко вирішити, якщо знати, як приготувати фрикадельки для супу. Це невеликий додаток в першу страву наповнить його м`ясним смаком і додасть ситості.

Як варити суп з фрикадельками?

Традиційно, щоб приготувати суп, необхідно варити м`ясний або кістковий бульйон, що займає у господині як мінімум 1,5-2 години. При сучасних темпах життя жінка не завжди може дозволити собі витратити стільки часу на просте щоденне блюдо. На допомогу приходять фрикадельки.

Це невеликі кульки з фаршу з різними добавками. Досить кинути їх в киплячу воду, і бульйон готовий. При цьому в супі буде чисте м`ясо, які всі члени сім`ї з`їдять із задоволенням. У процесі приготування фарш дасть прекрасний дієтичний бульйон, який підійде навіть дітям. Якщо господиня знає секрет, як приготувати смачний суп з фрикадельками, щоденні клопоти на кухні будуть їй не страшні і не заберуть багато часу.

Як приготувати суп з фрикадельками: покроковий рецепт



Для приготування фаршу для фрикадельок підійде будь-яке м`ясо: курка, свинина і яловичина. Вони будуть однаково смачні в першому блюді: вибір обмежується тільки особистими смаковими уподобаннями господині. Розглянемо популярний рецепт, як приготувати фрикадельки для супу з фаршу.

Як приготувати суп з фрикадельками: покроковий рецепт

Складові:

  • фарш - 300 г;
  • цибуля, морква - по 1 шт .;
  • картопля - 2-3 шт .;
  • олія соняшникова;
  • лист лавра - 2-3 шт .;
  • перець, сіль;
  • трохи панірувальних сухарів;
  • жменю вермішелі.

приготування:

  1. Лук і моркву почистити і нашаткувати.
  2. Підсмажити нарізані овочі на соняшниковій олії.Суп з фрикадельками: приготування
  3. Поставити каструлю для супу на вогонь і влити в неї воду в обсязі 2 л.Суп з фрикадельками: підготовка води
  4. Фарш змішати зі спеціями і дрібно нашинкованнимцибулею.Суп з фрикадельками: приготування фаршу
  5. Перемішати всі складові і зробити фрикадельки потрібного обсягу.Як приготувати фрикадельки для супу?
  6. Опустити фрикадельки в кипляче воду.Як варити фрикадельки?
  7. Картоплю почистити і нашаткувати скибочками.Суп з фрикадельками: картопля
  8. Через 5-10 хвилин опустити картоплю і зажарку в суп.
  9. Додати лист лавра, перець.Суп з фрикадельками: додавання приправ
  10. Хвилин через 7 покласти вермішель.
  11. Посолити і варити, поки суп не буде готовий.
  12. Дати настоятися і розлити по тарілках.

  • Як варити гречаний суп з м`ясом і фрикадельками?
  • Як приготувати суп з фрикадельками з індички?

Варимо смачний супчик в мультиварці

Мультиварка - прекрасний помічник на кухні. Досить укласти в чашу необхідні складові страви і виставити потрібний режим. Таке блюдо добре підійде для харчування дитини і при дотриманні дієти (в 100 г такого блюда всього 40-60 калорій).

Як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці?

Складові:

  • фарш - 0,2 кг;
  • вода - 1-1,5 л;
  • морквина, картопля, цибуля, яйце - по 1 шт .;
  • сіль, спеції.

приготування:

  1. Овочі почистити, вимити.
  2. Картопля нашаткувати скибочками.
  3. Цибулю порізати, моркву натерти.
  4. Вбити в фарш яйця, перемішати його з сіллю і спеціями.
  5. З фаршу зробити фрикадельки і викласти їх в мультиварку.
  6. Додати гарячу воду, овочі, сіль, спеції і поставити на режим «Гасіння» на півгодини. Якщо залити інгредієнти холодною водою, то час приготування збільшується до 1 години.

Ситне перша страва з фрикадельками і рисом

Рис - важлива складова багатьох перших страв. Він акцентує смак м`яса і робить першу страву більш ситним. Любителям цієї крупи пропонуємо наступний рецепт супу.

Як приготувати суп з фрикадельками і рисом?

Складові:

  • рис - 1 ст .;
  • вода - 2 л;
  • фарш - 600 г;
  • цибуля, морква - по 1 шт .;
  • картопля - 4 шт .;
  • сіль, спеції;
  • масло рослинне.

приготування:

  1. Посолити фарш і зробити з нього фрикадельки.
  2. Картоплю нашаткувати невеликими скибочками.
  3. Воду в каструлі закип`ятити і кинути в неї картоплю і рис.
  4. Знову довести воду до кипіння і додати фрикадельки.
  5. Лук і моркву почистити, нашаткувати і підсмажити на маслі.
  6. Коли суп буде майже готовий, викласти в каструлю овочеву зажарку.
  7. Варити ще 20 хвилин, заправити зеленню.

  • Як варити суп з фрикадельками?
  • Їжачки з фаршу з рисом в мультиварці
  • Фрикадельки в мультиварці: особливості приготування

Як бачите, відповідь на питання, як приготувати фрикадельки для супу, дуже простий. У нас вийде просте і смачне першу страву, яке підійде для всієї родини. Воно не забирає багато часу, але при цьому добре втамовує голод. Готуйте такий супчик хоча б 1-2 рази на тиждень, і близькі будуть вам тільки вдячні за цей спосіб заощадити час.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Суп з фрикадельками фото

Суп з фрикадельками

Відео: Суп з фрикадельками-найсмачніший супОдне з базових перших страв - суп з фрикадельками, підходить як для раціону…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати фрикадельки з фаршу для супу? Як зварити суп з фрикадельками і рисом, суп в мультиварці.