Які страви з фаршу приготувати на швидку руку

Фарш - це універсальний продукт, з яким легко і просто працювати. Особливо, якщо у вас під рукою є будь-який вид вже готового м`ясного фаршу. Що можна приготувати з нього на швидку руку, щоб вийшло смачно, ситно і красиво? Ми знаємо найсмачніші страви з фаршу на швидку руку (з фото). Рецепти цих страв ви можете сміливо додавати в свої кулінарні закладки.

Багато страви з фаршу вимагають мінімум часу від господині на підготовку і приготування. Це означає, що в вільні хвилини вийде зайнятися іншими домашніми обов`язками.

Рецепти страв з фаршу на швидку руку (з фото)

Можна назвати цей рецепт універсальним, такі котлети дуже подобаються дітям. Соус слід готувати обов`язково, він значно покращує смак.

Що потрібно:

• 800 грамів фаршу (для максимально смачної страви рекомендується брати в рівних пропорціях свинину і яловичину);
• Парочка ріпчасті цибулини;
• Три зубці часнику;
• Половина склянки рису;
• Яйця курячі в кількості двох штучок;
• 400 мл сметани і 100 мл майонезу;
• Пара ложок пасти томатної;
• Масло рослинне, сіль і спеції за власним бажанням;

Лук потрібно натерти на крупній тертці, а часник - на дрібній тертці. Додати овочі в фарш, потім додати сіль і спеції. Рис змішати з фаршем, вмішати в тісто яйця і все перемішати. Залишається зліпити їжачки і викласти їх у форму для духовки (попередньо змастити олією).

Відео: Страви з фаршу

Соус готується шляхом змішування сметани і майонезу, додаванням томатної пасти. Важливо полити соусом все їжачки, щоб він їх повністю покривав. Якщо це не вийшло, то просто додайте в форму води. Залишається запікати при стандартній температурі протягом години.

Страви з фаршу на швидку руку з фото в мультиварці також готуються просто. Даний варіант рецепта дозволить не тільки поласувати чимось смачним, але і подати на стіл блюдо з фаршу, оригінальне за зовнішнім виглядом.

Що потрібно:

Відео: Лазанья на швидку руку!

• 500 грамів фаршу курячого;
• цибулина;
• Половинка кабачка;
• Середня морква;
• Половинка червоного болгарського перцю;
• Яйце, сіль і спеції;
• Вершкове масло;

Овочі потрібно натерти на дрібній тертці. Додати до них яйце, а потім змішати все з фаршем. Обов`язково на цьому етапі всипати сіль і інші спеції. Викласти м`ясний і овочевий фарш в форми силіконові для приготування кексів. Зверху покласти по шматочку вершкового масла. Розкладати фарш можна по самі вінця форми. Надіслати заготовку в мультиварку і готувати 45 хвилин, поставивши режим «Випічка».

Відео: Другі страви.

Ще одне блюдо всіма улюблене і досить традиційне. Але, в даному випадку, ми будемо використовувати великі макарони, які не просто змішуються з фаршем, а фаршируються ім.

Що потрібно:

• Великі макарони 250 грамів;
• 300 грамів будь-якого фаршу;
• 100 грамів сиру твердого;
• Цибулина і болгарський перець, помідор;
• Рослинна олія;
• Часник, спеції на свій смак, сіль;

Макарони відварити до напівготовності, відкинути на друшляк. У сковорідці з рослинним маслом обсмажити фарш. Додати в його половину сиру (натерти на крупній тертці). Тепер в макарони покласти фарш, викласти в посуд для духовки. Перець нарізати смужками, а лук і помідори - кільцями. Овочі обсмажити п`ять хвилин, додати пропущений через прес часник. Викласти соус зверху на макарони і присипати другою частиною сиру. Готувати 15 хвилин при 200 градусах в духовці.

В рамках даної статті ми вже привели кілька варіантів страв з фаршу на швидку руку з фото в духовці, тепер приступаємо до варіння. Найсмачніше перша страва, яку можна приготувати з фаршу - це суп з фрикадельками.

Що потрібно:

• Два літри води;
• Чотири картоплі;
• За цибулині і морквині;
• Лавровий лист, кріп і петрушка (можна брати сушені);
• 300 грамів фаршу;

Морквину і цибулю потрібно дрібно порізати. Ці овочі, як і при готуванні звичайного супу, потрібно обсмажити на сковороді. Воду поставити в вогонь і, коли вона закипить, кинути в неї картоплю (почистити і нарізати соломкою або кубиком). Варити 10 хвилин і відправити в суп моркву і цибулю з пательні.

Варити ще 10 хвилин, потім можна додавати в суп фрикадельки. Тепер настала черга зелені, спецій і лаврового листа, солі. Залишається ще 10 хвилин проварити суп на мінімальному вогні. Потім прибрати з вогню, накрити кришкою і залишити ще на 15 хвилин раніше, ніж подавати на стіл.

Поєднання м`яса і капусти - універсально і корисно. Не завжди вистачає часу на приготування класичних голубців. Так що, зверніть увагу на даний рецепт.

Що потрібно:

• 500 грамів фаршу;
• Цибулина, часник;
• Чверть склянки рису;
• Качан капусти;
• Панірувальні сухарі;

Відео: Енциклопедія господині Смачні страви з фаршу 15 швидких рецептів

Капусту нашаткувати і відправити на 5 хвилин проваритися в киплячій воді. Дати охолонути і додати до фаршу, додати також цибулю і часник (потерти на дрібній тертці). Пробуємо на спеції. Рис відварити до напівготовності, злити воду і додати в фарш. Можна формувати котлети. Кожну обваляти в панірувальних сухарях, викласти на деко і готувати при 180 градусах 30 хвилин.

Такі універсальні страви з фаршу на швидку руку з фото ви можете сміливо готувати хоч кожен день. Кожен рецепт перевірений, і страва виходить неймовірно смачним, поживним і красивим.