Розсипчастий рис. Як приготувати?

Відео: Легкий спосіб як приготувати ідеальний розсипчастий рис

Рис - один з найпопулярніших видів гарніру, його застосовують на кухнях всіх країн. Ця крупа чудово доповнює рибу, м`ясо і овочі, його навіть можна використовувати, готуючи десерти. Багато господинь задаються питанням, як зварити розсипчастий рис, щоб він не злипався. Це не так складно, як здається. Пропонуємо вам простий рецепт приготування розсипчастого рису. Це досить старий метод, про який багато, швидше за все, чули, але все одно варто про нього нагадати. Якщо ви правильно приготуєте рис на нашу рецептом дотримуючись всі рекомендації ви отримаєте такий рис, який ви ніколи ще не пробували.

Відео: Як приготувати розсипчастий рис

Отже, рецепт розсипчастого рису.

Вам будуть потрібні:

Відео: Як правильно приготувати розсипчастий рис. Дуже просто

- Рисова крупа (1 склянка) -
- Вода (2 склянки) -
- Рослинне масло (2-3 стол. Ложки) -
- Сіль на ваш смак.

Готуємо розсипчастий рис:

Відео: Як приготувати розсипчастий рис. Чоловік готує турецька pilav.

Ставимо воду на сильний вогонь, доводимо до кипіння, виливаємо в неї масло, потім, помішуючи, насипаємо рисову крупу. Очікуємо кипіння, постійно помішуючи. Рис закипів, тепер потрібно варити його протягом 3 хвилин на великому вогні, часто заважаючи. Потім зменшуємо вогонь і варимо рис близько 3 хвилин, помішувати потрібно зрідка. Тепер рис можна вимкнути і більше не заважати. Накриту кришкою каструлю залишаємо на 4 хвилини. Потім слід звернути каструлю в рушник, а потім в плед або ковдру, і залишити приблизно на 20-30 хвилин. Але краще за все тримати готовий рис загорнутим приблизно годину. Рис, приготовлений таким чином, немає необхідності промивати.