Тісто для піци на кефірі

Всі знають, що улюблене блюдо італійців - це піца. До речі піца є воістину традиційною стравою італійської кухні. Для піци можна використовувати абсолютно будь-яку начинку, головне, щоб тісто було смачним!

Тісто для піци на кефірі дозволить додати страві особливого смаку, а також кілька прискорити процес приготування. Тісто на кефірі готується і випікається досить швидко.

Тісто для піци на кефірі: рецепт

Тісто для піци на кефірі

склад:

  1. Кефір - 400 г
  2. Яйця - 2 шт.
  3. Сіль - 0,5 ч.л.
  4. Цукровий пісок - 1 ч.л.
  5. Борошно - 2, 5 ст.
  6. Сода - 0,5 ч.л.
  7. Оцет - для гасіння соди

приготування:

  • Збийте яйця з цукром і сіллю.
  • Поступово влийте в суміш кефір.
  • Погасіть соду оцтом, додайте в тісто і перемішайте.
  • Всипте в тісто борошно. Все добре вимісити, поки воно не досягне консистенції бісквітного тіста.
  • Тісто для піци на кефірі готово! Тепер, можна приступати до приготування самої піци. Тим більше, що для начинки підійде все, що можна знайти в холодильнику.

Тісто для піци на кефірі з майонезом

Тісто для піци на кефірі з майонезом

Відео: Як зробити тісто для піци рецепт Секрету швидко і смачно

склад:

  1. Кефір - 0,5 л
  2. Борошно - 3 ст.
  3. Яйця - 2 шт.
  4. Сіль - 1 щіпка
  5. Сода - 1 ч.л.
  6. Оцет - для гасіння соди
  7. Цукровий пісок - 1 ст.л.
  8. Майонез - 2 ст.л.

приготування:

  • Збийте яйця з цукром, додайте гашене соду, майонез і кефір. Збийте тісто до однорідної консистенції віночком або блендером.
  • Всипте борошно невеликими порціями в тісто і замісити його.
  • Тісто по консистенції має бути, як сметана.

Відео: Піца на кефірі. Швидка піца на кефірі

Тісто для піци на кефірі з рослинним маслом

Тісто для піци на кефірі з маслом

склад:

  1. Кефір - 400 мл
  2. Яйця - 2 шт.
  3. Борошно - 3 ст.
  4. Оливкова олія - 2 ст.л.
  5. Цукровий пісок - 1 ст.л.
  6. Сіль за смаком
  7. Лимонна кислота - 1 ч.л.

приготування:

  • Змішайте кефір, сіль, оливкова олія, цукор і яйця.
  • Всі збийте віночком до однорідної маси.
  • У суміш додайте лимонну кислоту і просіяне борошно.
  • Замісити тісто для піци на кефірі.
  • В кінці вимішування тісто має відставати від рук. Щоб було легше місити, змастіть руки рослинною олією.

Відео: Тісто для піци на кефірі - найвдаліший рецепт!

Піца на кефірі з начинкою з тунця



Піца на кефірі з тунцем

склад:

  1. Тісто для піци на кефірі - будь
  2. Консервований тунець - 2 б.
  3. Помідор - 2 шт.
  4. Оливки (маслини) - 1 б.
  5. Твердий сир - 200 г
  6. Томатний соус - 150 мл
  7. Ріпчасту цибулю - 1 шт.

приготування:

  • Розподіліть тісто для піци на кефірі по змащеному маслом деку. Тісто змастіть томатним соусом (можна взяти звичайний кетчуп або томатну пасту).
  • Вийміть тунця з банки, поріжте його і викладіть на основу для піци.
  • Поверх тунця покладіть нарізану кільцями цибулю, помідори, оливки. Зверху посипте піцу тертим сиром.
  • Краї піци змастіть оливковою олією.
  • Піцу ставлять в духовку і випікають при температурі 180 градусів до повної готовності.
  • Примітка: замість тунця можна використовувати іншу рибну начинку - сьомга, лосось, форель і навіть шпроти.

Піца на кефірі з овочами

Піца на кефірі з овочами

склад:

  1. Тісто для піци на кефірі - будь
  2. Червоний і жовтий болгарський перець - 2 шт.
  3. Лук порей - 1 стебло
  4. цукіні
  5. Помідори черрі - 200 г
  6. Шпинат - 1 жменя
  7. Сир моцарела - 150 г
  8. Пармезан - 50 г
  9. Томатний соус - 150 г
  10. Оливкова олія - 1 ст.л.
  11. Сіль, перець - за смаком

приготування:

  • Вимийте і просушіть всі овочі.
  • Наріжте перці і порей кільцями, а цукіні - кружальцями.
  • Все посоліть і поперчіть. Трохи збризніть оливковим маслом і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів на 10 хвилин. Через 7 хвилин додайте шпинат.
  • Розкачайте тісто для піци на кефірі на деку, попередньо змащеному рослинним маслом.
  • Змастіть тісто соусом.
  • Розкладіть запечені овочі поверх тесту для піци на кефірі, намагайтеся розподілити овочі рівномірно по всій основі.
  • Поверх запечених овочів посипте натертий сир моцарелла, покладіть помідори черрі, розрізані на половинки. Посипте натертим пармезаном.
  • Краї піци змастіть оливковою олією. Піца випікається в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Піца на кефірі з шинкою і грибами

Піца на кефірі з грибами і шинкою

склад:

  1. Тісто для піци на кефірі - будь
  2. Шинка - 200 г
  3. Гриби (печериці та лисички) - 300 г
  4. Ріпчасту цибулю - 1 шт.
  5. Гострі оливки - 1 банка
  6. Помідори чилі - 200 г
  7. Оливкова олія - 2 ст.л.
  8. Твердий сир - 150 г
  9. Часник - 1 часточка
  10. Гострий соус - 150 г
  11. Сіль, перець - за смаком

приготування:

  • Почистіть і наріжте гриби пластинками.
  • Обсмажте гриби на сковороді з часником і оливковою олією.
  • Розподіліть тісто для піци на кефірі по листу.
  • Тісто змастіть гострим соусом.
  • На основу викладіть обсмажені гриби, скибочки шинки, нашатковану цибулю, половинки помідорів і оливки.
  • Поверх піцу посипте тертим сиром.
  • Краї тесту для піци на кефірі змастіть оливковою олією.
  • Піца випікається в духовці при температурі 180 градусів до готовності.

Піца на кефірі з помідорами і моцарелою

Піца на кефірі з помідорами і моцарелою

склад:

  1. Тісто для піци на кефірі - будь
  2. Помідори - 2 шт.
  3. Лук порей - 1 стебло
  4. Сир моцарела - 200 г
  5. зелений базилік
  6. Гострий соус - 100 г
  7. Італійські трави - 1 ст.л.

приготування:

  • Розподіліть тісто для піци на кефірі на деку. Змастіть тісто гострим соусом, посипте італійськими травами.
  • Наріжте помідори кружечками і викладіть на основу.
  • Сир моцарела, нарізану кружальцями, також викладіть поверх помідор.
  • Піцу посипають нарізаною цибулею пореєм і базиліком. Краї піци змащують оливковою олією і ставлять в духовку, розігріту до температури 180 градусів.
  • Перед подачею блюдо прикрашають листям базиліка.

Начинку для піци можна приготувати на будь-який смак - м`ясну, рибну, сирну, грибну, овочеву і навіть фруктову. Найголовніше - піца повинна бути смачною! Її можна подавати як основну страву разом з вином або пивом. До неї ідеально підходять легкі овочеві салати.

  • Рецепт тіста для піци без дріжджів
  • Секрети приготування піци в домашніх умовах
  • Пісна піца з грибами і оливками
  • Як приготувати віденське тісто?
  • Як приготувати піцу з листкового тіста?
  • Дріжджове тісто для піци: кращі і швидкі рецепти
  • Тісто для мантів узбецькою

Готуйте піцу з задоволенням, комбінуючи різні продукти і створюючи нові рецепти. В цьому Вам допоможе тісто для піци на кефірі, які швидко в приготуванні і приємно на смак!

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Рецепти тіста для піци фото

Рецепти тіста для піци

Рецепти тіста для піци - дріжджового і бездріжджового, розсипчастого і листкового, на кефірі, сметані, сирі і…

Італійська піца: рецепт фото

Італійська піца: рецепт

Піца - це національне італійське блюдо у вигляді круглої коржі з начинкою і сиром. Вперше її приготували в Неаполі в…

Рецепт оладок на кефірі фото

Рецепт оладок на кефірі

оладки - Це коржі, які смажать на сковороді. Їх люблять як діти, так і дорослі. Щоб тісто вийшло пишним і тягучим,…

Швидкий пиріг на кефірі фото

Швидкий пиріг на кефірі

Відео: Пиріг на кефірі за 7 хвилин + Час на Випічку!Коли гості вже на порозі, а у Вас не готове частування, ідеальним…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тісто для піци на кефірі