Аджика з яблуками

Любителів аджики насправді не так багато. Навряд чи ви чули коли-небудь від ваших друзів або сім`ї вдячний стукіт ложками по столу, коли ви входите в кімнату з тарілкою аджики. Але ті, кому до душі це гостре страву, готові пробувати нові і нові комбінації. Додавання яблук в аджику - відмінний спосіб порадувати фанатів гострої їжі. Робити такої страви потрібно багато.

Відео: Смачна аджика з яблуками

Рецепт аджики з яблуками

Відео: АДЖИКА з яблуками, ЗАГОТІВЛІ НА ЗИМУ.

склад:

1. Помідори - 3 кг
2. Кислі яблука - 1 кг
3. Морква - 1 кг
4. Солодкий перець - 1 кг
5. Часник - 200 г
6. Червоний стручковий перець - 2 стручки
7. Оцет (9%) - 1 ст.
8. Рослинна олія - 1 ст.
9. Цукор - 1 ст.
10. Сіль - 5 ст. л.

приготування:

• Очистіть яблука і виріжте серцевину
• Пропустіть через м`ясорубку овочі і фрукти: перець, яблука, морква і помідори.
• У каструлю покладіть цю суміш і тримайте на слабкому вогні 45 хвилин.
• Далі додайте оцет, цукор, сіль і масло. Зачекайте ще 10 хвилин.
• Додайте видавлений часник, добре перемішайте і прокип`ятіть ще 5 хвилин.
• Тепер можна вимкнути аджику і розлити по банках.

• Як приготувати аджику?
• Національне страви: аджика по-абхазски

Відео: Аджика з яблуками .Вкуснейшая.

Як бачите, все дуже просто! Займає вся робота з «твердими» інгредієнтами не більше 10 хвилин. Важливо одне: знати, що ви готуєте таку кількість прянощі для її любителів. А кожен любить аджику по-своєму: вона збільшує чоловічу силу, допомагає при частих застудах, попереджає виразку шлунка. Для прекрасної аджики в будь-якому будинку і за будь-яким столом місце завжди знайдеться!