Зимова дієта

Необґрунтовані зміни в настрої, безсоння, депресія, застуди є типовими реакціями організму на брак вітамінів і часті зміни погоди в холодний період року. Однак зневіру - не вихід. Існує безліч способів, які допомагають тримати себе в тонусі, один з яких - корекція режиму харчування. Гіпокалорійная зимова дієта допоможе не тільки боротися з авітамінозом, але і позбутися від декількох зайвих кілограмів.

загальні положення

Головний принцип пропонованої дієти - вживання продуктів і страв, що містять складні вуглеводи і вітаміни (група В: тіамін, рибофлавін, піридоксин). Перший компонент сприяє виробленню в організмі «гормону щастя» і, власне, схудненню. Другий - нормалізує обмін речовин, благотворно впливає на стан волосся, шкіри та нігтів.

Основу меню зимової дієти складають:

• злакові пластівці;
• бобові;
• зелень;
• овочі (баклажани, картопля, перець червоний, томати, шпинат);
• фрукти (банани, цитрусові, яблука);
• риба;
• хліб.

У раціон можна також включати кисломолочні продукти, макарони, нежирне м`ясо, шоколад.

Важлива складова зимової дієти - Рясне пиття. Кожен день необхідно вживати не менше 1,5 л рідини. Натщесерце - стакан негазованої мінеральної води. На ніч - заспокійливий відвар меліси. Дозволені напої: соки, заварний кави, компоти, чай.
Тривалість: 1-3 тижні. Дієту можна повторювати кожні 2 місяці.

Відео: Зимова дієта

Протягом дня рекомендується 5 прийомів їжі (кожні 3-4 години). Щоденна норма калорійності вживаних продуктів не повинна перевищувати 1200 ккал.

Зразкове меню на три дні

День 1-ий

Відео: схуднення - дієта здоров`я, зимова дієта, дієта поклик предків.

• Сніданок: мюслі із знежиреним йогуртом і медом, чашка несолодкого кави з молоком (дозволяється додати замінник цукру).
• Перекус: яблуко або банан, шоколадна цукерка.
• Обід: рис з куркою і овочами.

Рецепт (1 порція)

Складові: 2 ст. ложки рису, курячої грудки, 50 г печериць, стручки червоного перцю, кілька пір`я цибулі-порею.
Для заправки: по 1 ст. ложці сушеного розмеленого базиліка і шавлії, соєвий соус, рослинна олія, сіль, каррі.

Спосіб приготування: рис і грудку відварити. Окремо стушкувати дрібно порізані гриби з овочами. Змішати всі компоненти, заправивши соєвим соусом і спеціями.

Відео: схуднення - Зимова дієта «Суп стрункості»

• Полудень: склянка кефіру, галетное печиво, банана.
• Вечеря: макарони з лососем.

День 2-ий

• Сніданок: шматочок хліба з маслом і медом, 2 ст. ложки сиру, кави без цукру.
• Перекус: апельсин, шоколадна цукерка.
• Обід: шматочок житнього хліба, скумбрія з овочами і сиром, запечена в духовці.
• Полудень: склянка йогурту, дієтичний хлібець.
• Вечеря: овочева запіканка.

Рецепт (1 порція)

Складові: 3 картоплини, 2 моркви, цибулина, 2 ст. ложки сметани, склянку овочевого бульйону, сіль, мелений перець, мускатний горіх (за смаком).

Спосіб приготування: овочі почистити, нарізати кружечками, помістити в форму для запікання. Зверху посипати сіллю і спеціями, залити сметаною змішаної з бульйоном. Запікати в духовці (40 хв) або в мультиварці (до готовності).

День 3-тий

• Сніданок: каша пшенична з медом і яблуком, кава без цукру.
• Перекус: томатний сік, дієтичний хлібець.
• Обід: 2 шматочки зернового хліба, салат (квашена капуста + помідори + лук і зелень).
• Полудень: 1 банан або 4 часточки кураги.
• Вечеря: спагетті з сиром і зеленню.

Увага, в післяопераційний період або під час хвороби дотримуватися гіпокалорійну дієту не рекомендується. Вагітним і годуючим необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем.