Корисне ласощі - запечений лосось під мигдальною скоринкою

Всі ми знаємо про здорову користь лосося. Завдяки вмісту Омега-3 жирних кислот, лосось є основним продуктом харчування для багатьох людей, що піклуються про своє здоров`я. Тому варто обов`язково включати цю цінну рибу в свій раціон харчування.

Відео: Риба в майонезну соусі під сиром - смачно, швидко і легко!

Пропонуємо Вам рецепт, від якого ви будете просто в захваті: запечений лосось у вигляді паличок, покритих хрусткою скоринкою з меленого мигдалю. Вам знадобиться всього лише жменька інгредієнтів і 20 хвилин часу на приготування. підійде як свіжа риба, так і заморожена.

Корисне ласощі - запечений лосось під мигдальною скоринкою

Даний рецепт розрахований на 4 порції. Загальний час приготування 25 хвилин.

Відео: ЩО ПРИГОТОВИТЬ? Тушeний лосось

Складові:

• Філе лосося без шкіри - 450 г;
• Мелений мигдаль - склянки;
• Паприка - 2 чайні ложки;
• Сіль - 1 чайна ложка;
• Перець - чайної ложки;
• Оливкова олія - чашки.

приготування:

1. Попередньо розігрійте духовку до 220 ° С. У неглибокій тарілці змішайте миндальную крихту, паприку, сіль і перець, і відставте в сторону.

Відео: Рибні котлети || Страви з м`яса і риби

2. Філе лосося промийте та висушіть за допомогою паперового рушника, потім розріжте на рівні довгі смужки. Умочіть кожен шматочок лосося в оливковій олії, а потім рівномірно в мигдальної суміші.

Відео: Оселедчик в тесті запечена в духовці

3. Покладіть акуратно шматочки лосося на деко і збризніть злегка оливковою олією. Випікайте протягом 18-20 хвилин, до золотистого кольору і хрусткої скоринки зовні.

Подавайте запечений лосось з вашим улюбленим соусом. Відмінно підійде гірчичний соус або часниково-майонезний. Смачний запечений лосось під мигдальною скоринкою може стати відмінною закускою до пива.

Смачного!