Буряк: корисні властивості

Відео: Жити здорово! Корисні властивості бурякового соку. (19.01.2016)

Буряк - досить поширений овоч в нашій смузі. Про його корисні властивості стало відомо вже дуже давно. Але про всі чи ці властивості здогадуємося ми? Чи справді так корисна буряк і чим?

Відео: Буряк. Користь і шкода для організму.

Почнемо з того, що в буряку міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних людині для нормальної життєдіяльності. Це вітаміни групи В, РР і інші важливі і потрібні. Мікроелементи: йод, залізо, магній, кальцій, цинк, мідь, калій, кремній та інші. А також, в буряках міститься таке корисне речовина, як бетаїн.

• Буряк здатна поліпшити травлення, прискорити процес обміну речовин, має загальнозміцнювальну дію на весь організм в цілому.
• Буряк є відмінним профілактичним засобом при різних захворюваннях серця, запобігає розвитку анемії, надає омолоджуючий ефект на організм.

Відео: Корисні властивості буряка

• Якщо ви станете вживати буряк щодня, то досить швидко покращиться колір обличчя. Крім того, ви станете власником відмінного здоров`я!
• Кварц, який міститься в буряку, робить позитивний вплив на склад кісткової маси людини, шкіри і артерій.
• Буряк надає очищаючу дію на нирки, печінку і кров людини.
• Цікаво, що варений буряк зберігає практично всі свої корисні властивості. Тому, якщо ви не приймаєте для себе вживання цього овоча в сирому вигляді, ви трохи втратите вживаючи його вареним або тушкованим.
• Сік буряка здатний відмінно очищати кров.
• Ви здивуєтеся, але сік буряка здатний надавати таку ж дію, як і гормональні препарати, які жінки приймають при клімаксі! А якщо немає різниці в засобах, то, зрозуміло, краще прийняти рішення на користь натурального продукту.
• Сік буряка відмінно справляється з лікуванням таких захворювань, як фарингіт, ангіна. При простудних захворюваннях дуже ефективно закопувати сік свіжого буряка в ніс, по кілька крапель в кожну ніздрю.
• Буряк знижує артеріальний тиск. Тому, вона може служити заміною лікарських препаратів для гіпертоніків.
• Цей овоч відмінно справляється з очищенням організму від токсичних речовин, ефективно лікує різні шкірні захворювання, інфекційні захворювання. А анемію лікували за допомогою буряка ще в стародавні часи!
• У буряках вельми великий вміст йоду. За його кількістю буряк може зрівнятися тільки з морською капустою.
• Цікаво, що буряк здатна стимулювати статеву систему у чоловіків.
• У буряках міститься дуже рідкісний вітамін U. Цей вітамін бере участь в боротьбі організму з алергічними речовинами.
• При регулярному вживанні буряка, цей овоч здатний вивести з організму радіацію. А сік сирого буряка є засобом для профілактики захворювань щитовидної залози. Позбавляє від тромбів, підвищує захисну функцію організму.
• Буряковий сік є проносним і сечогінним засобом. Тому, будьте уважні, приймайте його тільки тоді, коли не плануєте кудись виходити з дому.
• За результатами досліджень, які проводилися вченими, виявилося, що сік сирого буряка здатний запобігати розвиток злоякісних пухлин! Крім того, він підтримує роботу мозку, психічне та психологічне здоров`я людини.
• Якщо ви вирішили використовувати сирої буряковий сік, як лікувально-профілактичний засіб, то запам`ятайте деякі правила. Коли ви тільки віджали сік, його не можна вживати відразу. Спочатку потрібно його відстояти у відкритому посуді в холодильнику приблизно дві-три години. Це потрібно для того, щоб з соку випарувалися шкідливі для нашого організму речовини.

• Пам`ятайте, що привчати свій організм до прийому бурякового соку необхідно поступово. Більше однієї склянки бурякового соку, випитого за один раз - сильне проносне засіб. Будьте обережні!
• У перший час прийому бурякового соку, необхідно змішувати його з морквяним. Чистим його краще не вживати відразу, коли ваш організм ще не підготовлений. Пропорція суміші є наступною. Буряковий сік - одна частина, морквяний сік - чотири частини. Поступово, коли ви будете вживати суміш тривалий час, збільшуйте зміст бурякового соку в цій суміші.
• Якщо ви захворіли на ангіну, то спробуйте полоскання горла з використанням бурякового соку. Для цього візьміть одну столову ложку оцту і додайте до склянки бурякового соку. Цією сумішшю полощіть горло. Ангіна швидко відступить!

Відео: Корисні властивості буряка

Але є і деякі протипоказання до застосування бурякового соку! З великою обережністю потрібно приймати суміш тим людям, у яких знижений артеріальний тиск, діабет, атеросклероз, підвищена кислотність шлунка, сечокам`яна хвороба або пронос. У всіх цих випадках або відмовтеся від прийому бурякового соку, або проконсультуйтеся з лікарем!

• Коли садити буряк?
• Як запекти буряк в духовці?
• Салат їх вареного буряка: рецепти

Буряк - не просто смачний овоч, але ще і неймовірно корисний! Увімкніть його в свій щоденний раціон, і поліпшення у вашому здоров`ї не змусять себе довго чекати!