Буряковий сік: користь і шкода

Буряк - Дуже корисний коренеплід! Про це знають як дорослі, так і діти. Зазвичай буряк використовують для приготування рагу і супів, але мало хто знає, що з буряка можна зробити відмінний, а головне - корисний сік.

Готувати буряковий сік можна цілий рік, тому її коренеплоди можуть зберігатися тривалий час. Корисні властивості буряка зберігаються до нового врожаю. Кажуть, що для приготування соку краще використовувати червоні і стиглі сорти буряка.

В одній склянці бурякового соку міститься велика кількість мікроелементів, вітамінів і клітковини, а остання, в свою чергу, запобігає появі ракових клітин.

Буряковий сік: склад

Користь бурякового соку

  • Через велику кількість вітамінів в буряковому соку, його рекомендується пити при авітамінозі;
  • буряковий сік покращує пам`ять і перешкоджає розвитку атеросклерозу;
  • сік буряка очищає кров, тому рекомендується людям із захворюваннями крові та анемії;
  • Якщо на Вашій шкірі є виразки або нариви, робіть примочки з бурякового соку. Це спосіб допоможе швидше залікувати рани;
  • буряковий сік відмінно відновлює сили і заряджає енергією;
  • Бетаїн, що міститься в буряковому соку, очищає кров від холестерину і зміцнює судини;
  • буряковий сік корисний людям, у яких є проблеми з травленням;
  • Сік буряка відмінно очищає кишечник і має проносну дію, тому допомагає при запорах;
  • буряковий сік очищає печінку і виводить шлаки і токсини з організму;
  • Сік буряка підсилює обмін речовин, тому його рекомендують пити людям з повільним обміном речовин і ожиріння;
  • Гіпертонікам прописують буряковий сік, щоб збити високий тиск;
  • буряковий сік здатний розчиняти невеликі камені в жовчному міхурі;


Буряковий сік: користь

  • Один склянку бурякового соку здатний зняти нервову напругу, безсоння і перевтома;
  • Сік буряка покращує кровообіг і знижує рівень цукру в крові;
  • буряковий сік запобігає розвитку ракових клітин в організмі;
  • Завдяки великій кількості вітамінів і мінералів, буряковий сік має загальнозміцнювальну дію на організм в цілому, до того ж підвищує імунітет;
  • Сік буряка має антисептичні властивості, тому очищає порожнину рота від мікробів і запобігає розвитку карієсу.
  • Завдяки великій кількості йоду, буряковий сік сприяє нормальній роботі щитовидної залози;
  • Дівчатам, які відчувають сильний біль при менструації, рекомендується пити буряковий сік, щоб зняти біль.

Шкода бурякового соку

Буряковий сік не тільки приносить користь організму, але і може завдати йому шкоди. У яких випадках це буває?

Відео: Буряковий сік користь і шкода

  • Буряковий сік не рекомендується пити людям з виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки. Якщо знехтувати цим правилом, можуть виникнути неприємні симптоми - запаморочення, нудота і розлад шлунка. Ці ж симптоми можуть з`явитися при вживанні великої кількості бурякового соку;

Буряковий сік: шкода

  • Буряковий сік протипоказаний при діареї, подагрі і печії;
  • Сік буряка не рекомендується приймати більше двох тижнів, щоб не спровокувати звикання.

Як Ви встигли помітити, у бурякового соку більше «+», ніж «-», але все ж, буряковий сік рекомендується пити з обережністю і дотримуватися необхідні правила.

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода бурякового соку

Як пити буряковий сік?

  • буряковий сік не рекомендується пити відразу ж після віджиму. Краще, якщо Ви дасте йому 3-4 години постояти в холодильнику. За цей час буряковий сік встигне настоятися і позбутися від шкідливих ефірних речовин.
  • Сік буряка рекомендується приймати по 1 столовій ложці в день, з кожним днем збільшуючи дозу до 250 мл.
  • Крім того, буряковий сік рекомендується розбавляти іншими соками (Огірковим, журавлинним, ананасовим, апельсиновим, морквяним, соком редьки або селери), щоб він був менш концентрованим і став ще більш корисним.

Буряковий сік: користь і шкода. Як пити буряковий сік?

Якщо не дотримуватися цих нескладних правил, Ви не тільки не оздоровитесь, але і, навпаки, погіршити стан організму. До речі, таке правило працює не тільки зі буряковим соком, а й з усіма натуральними соками і продуктами. Про те, як пити буряковий сік при різних захворюваннях, читайте в статті Як правильно пити буряковий сік?.

Пийте буряковий сік і оздоровлює!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Буряк при вагітності фото

Буряк при вагітності

Відео: Буряк користь і шкодаПід час вагітності для харчування необхідні корисні речовини, вітаміни і мікроелементи.…

Буряк: корисні властивості фото

Буряк: корисні властивості

Відео: Жити здорово! Корисні властивості бурякового соку. (19.01.2016)Буряк - досить поширений овоч в нашій смузі. Про…

Що приготувати з буряку? фото

Що приготувати з буряку?

Буряк - це практично універсальний продукт, з нею можна готувати закуски, салати, перші і другі страви. Використовують…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Буряковий сік: користь і шкода