Нагетси в домашніх умовах

традиційно нагетси - курячі паніровані палички в тесті. Ця страва часто можна зустріти в Макдоналдсі або кафе-громадського харчування.

Але якщо Вас вводить в сумнів якість покупних наггетсів, то краще їх приготувати в домашніх умовах - корисніше буде!

Рецепт наггетсів в домашніх умовах

склад:

1. куряче м`ясо - 1 кг
2. яйця - 2 шт.
3. сіль - 2 ч. л.
4. петрушка - 0,5 ч. л.
5. орегано (материнка) - 0,5 ч. л.
6. чорний перець - 0,25 ч. л.
7. борошно - 1 ст.
8. рослинне масло - для смаження

Відео: Як приготувати курячі нагетси як в KFC в домашніх умовах Chicken nuggets.

приготування:

• Куряче м`ясо поріжте невеликими шматочками і подрібніть в кухонному комбайні.
• Петрушку слід дрібно нарізати і додати в курячої маси. Також додати орегано, перець і половину солі. Все перемішайте. Вийшов курячий фарш.
• Змішайте борошно і сіль, що залишилася в окремій ємності.
• Збийте два яйця в окремій ємності.
• Сформуйте кульки з фаршу. Це майбутні нагетси.
• Тепер опускайте кожен наггетс спочатку в борошно, потім в яєчну масу і після знову в борошно.
• Сформуйте наггетс, як Вам хочеться: можна надати плоску круглу форму, можна злегка витягнути і приплюснути кульку.
• Розжарити сковороду. Влийте туди рослинне масло. Всипте трохи борошна. Викладайте першу порцію наггетсів. Обсмажуйте їх до утворення рум`яної скоринки з обох сторін. За часом це займе приблизно по 5 хвилин для кожної сторони.
• Вийміть готові нагетси і покладіть на папір - так з них стече зайве масло.
• Традиційні курячі нагетси готові! Подавайте їх до столу гарячими, заправивши будь-яким соусом на Ваш смак!

У даній статті представлений рецепт приготування самого поширеного виду наггетсів. Останнім часом кулінари багато експериментують: з`являються рецепти приготування сирних наггетсів, варіанти приготування курячих Наггетс або навіть солодкі нагетси.

Відео: Як приготувати курячі нагетси в домашніх умовах

Спробуйте для початку традиційний легкий рецепт наггетсів в домашніх умовах, а потім можна приступати і до більш складним.