Пиріг в мультиварці на швидку руку: рецепти випічки з м`ясом і варенням

Раніше про смачною домашньою випічці ми мріяли цілий тиждень. І ось у вихідний день мама чи бабуся завжди балувала нас своїми кондитерськими витворами. З появою в світі кулінарії новітніх приладів багато що змінилося. Тепер пироги в мультиварці на швидку руку можна готувати практично кожен день.

Про що мовчить кондитер?

У сучасному світі мультиварка зайняла почесне місце на кухні. Берегині домашнього вогнища, які ще вчора годинами стояли біля плити, сьогодні просто не розуміють, як раніше вони обходилися в побуті без цього приладу. Багато жінок вже неодноразово випікали пиріг в мультиварці на швидку руку, тим більше що знайти відповідні рецепти зовсім не проблема.

Зараз ми поділимося з вами секретами, знаючи які, ви зможете перетворити звичний пиріг в вишуканий кондитерський шедевр:

• Для випікання пирога в мультиварці можна використовувати бісквітне або заливне тісто. Решта видів випічки краще готувати в духовій шафі.
• Попередньо мультіварочний контейнеру повинна здійснюватися змащувати вершковим розм`якшеним маслом.
• У процесі випікання пирогів в мультиварці, як правило, золотава скоринка не утворюється. Але ви можете, використовуючи спеціальний утримувач, перевернути кондитерський виріб і збільшити час приготування.
• Ми не відправляємо випічку в уже нагріту мультиварку, тому часу для приготування знадобиться трохи більше, ніж в духовці.
• При випіканні бісквіта не рекомендується постійно відкривати кришку, інакше тісто може просісти.
• Ви можете використовувати практично будь-яку начинку. Ласунам припаде до смаку пиріг з чорничними, журавлинний, смородиновим ягодами, вишнею і полуницею, яблуками і апельсинами, сливами, солодкими наповнювачами і сиропами, джемом та ін.
• А ось для гурмана можна приготувати ситний несолодкий пиріг. Для начинки використовують фарш і шматочки м`ясного філе, копченості та гриби, соління, капусту, картоплю і моркву, цибулю і гарбуз, рибу, яйця, рис і т. П.
• Після закінчення приготування, не виймайте відразу пиріг з мультіварочного контейнера, а дайте йому охолонути.
• Загальноприйнято для випікання пирогів в мультиварці використовувати програмний режим «Випічка». Деякі господині вважають за краще програму «Мультіповар», попередньо встановивши потрібний температурний поріг.
• Щоб витягти пиріг з мультіварочного контейнера, використовуйте силіконову лопатку.
• Якщо пиріг погано відстає від стінок, візьміть форму для приготування на пару, вставте її і переверніть контейнер. Пиріг виявиться в цій чаші, після чого його відразу потрібно викласти на блюдо.

Знайомтеся - ароматний пиріг з м`ясною начинкою

Якщо ласуна можна порадувати пирогом з фруктами або шоколадом, то вибагливий гурман навряд чи буде здивований. А ось пиріг з м`ясом в мультиварці, найімовірніше, задовольнить гастрономічні потреби всіх без винятку. Рецепти з фото на швидку руку допоможуть вам зробити все правильно, особливо якщо ви перебуваєте тільки в стадії знайомства з цим кухонним приладом.

• Дуже швидкий пиріг до чаю
• Пиріг з чорницею в мультиварці: рецепти

склад:

• 7 шт. курячих яєць;
• 0,5 ст. сметани;
• 0,5 ст. столового майонезу;
• 1 ½- ст. просіяного високосортного борошна;
• розпушувач;
• сіль кухонна - невелика щіпка;
• 0,4 кг м`ясного філе.

приготування:

• У скляну піалу викладаємо три сирих яйця, додаємо дрібку солі і все ретельно збиваємо вінчиком.

• В результаті у нас повинна вийти пишна пінна маса.
• До вийшла яєчної маси додаємо сметану і майонез.

• Далі порційно всипаємо просіяне борошно з розпушувачем.

• Вимішуємо тісто до однорідної консистенції, в ньому не повинно бути грудок.
• Мультіварочний контейнер гарненько змащуємо вершковим розм`якшеним маслом і викладаємо в нього рівно половину приготованого тесту.

• Виставляємо програмний режим «Випічка» і протягом п`яти хвилин випікаємо перший шар пирога.
• Тим часом подрібнюємо м`ясне філе до консистенції фаршу.
• На рослинному рафінованому маслі обсмажуємо фарш до повної готовності.
• Тісто в мультіварочном контейнері вже трохи зчепилося, і ми зверху викладаємо рівномірним шаром обсмажений фарш.

• Відварені яйця нарізаємо дрібними кубиками і викладаємо поверх фаршу.

• Заливаємо начинку тістом. Розподіляємо його рівномірно, для цього можна використовувати дерев`яну або силіконову лопатку.

• Закриваємо кришку і вибираємо програмний режим «Випічка». Таймер встановлюємо на 45 хвилин.
• Після закінчення відведеного часу пиріг можна перевернути, щоб добре пропеклась верхня частина.

• Остужаем пиріг, а потім витягуємо його з мультіварочного контейнера.
• Подаємо до столу пиріг з м`ясною начинкою, попередньо розрізавши його на порційні шматки.

радість ласуни

Як вже говорилося, відшукати рецепти пирога в мультиварці з фото зовсім не проблема. Ми пропонуємо вам приготувати на швидку руку таку випічку з варенням. Цей десерт буде актуальним в будь-який час. Ви можете використовувати абсолютно будь-який джем, повидло або варення на свій розсуд.

склад:

• 1 ст. варення;
• 1 ст. цукрового піску;
• 2 шт. курячих яєць;
• 1 ст. кефіру;
• 1 ч. Л. харчової соди;
• 2 ст. просіяного високосортного борошна.

приготування:

• В окрему піалу викладаємо варення і додаємо харчову соду.
• Ми залишаємо варення в такому вигляді на 5 хвилин.

• У піалу з варенням викладаємо решту інгредієнтів і міксером збиваємо суміш до однорідності.

• Стінки мультіварочного контейнера змащуємо вершковим маслом і викладаємо приготовлене тісто.
• Виставляємо режим «Випічка» і готуємо пиріг з варенням протягом 50 хвилин.
• Готову випічку охолоджуємо, а потім акуратно викладаємо з мультіварочного контейнера на блюдо або рознос.
• Зверху пиріг можна присипати цукровою пудрою.

• Рибний пиріг на швидку руку
• Пиріг в мультиварці з яблуками
• Швидкий пиріг з варенням

Приготувати смачну, ароматну і повітряну домашню випічку нескладно, особливо якщо у вашому кухонному арсеналі є мультиварка. Зверніть увагу на модель, потужність і функціональні можливості приладу. Можливо, час випікання пирога доведеться збільшити. Готуйте із задоволенням, не переставайте дивувати своїх домочадців новими кондитерськими шедеврами. Смачного!