Кабачки мариновані по-корейськи швидкого приготування. Рецепти

Кабачки - найпопулярніші овочі. Їх багато вирощують на дачній ділянці. Кабачок низькокалорійний і тому відмінно підходить для дієтичного харчування.

ЗМІСТ СТАТТІ:
Кабачки мариновані по корейськи швидкого приготування. Рецепти-
Рецепт маринованих кабачків по-корейськи з болгарським перцем-
Як готувати мариновані кабачки по-корейськи з овощамі-
Відварені мариновані кабачки по-корейскі-
Рецепт маринованих кабачків по-корейськи на зіму-
Як готувати мариновані кабачки по-корейськи з соєвим соусом.

Порадує він прихильників здорового способу життя і своїми корисними властивостями. Тим, кому подобаються гострі страви, варто спробувати таке блюдо, як кабачки мариновані по корейськи швидкого приготування. рецепти їх дуже прості.

Їх дуже багато, а в цій статті будуть запропоновані до уваги читачів найосновніші з них. Можливо, корейці вдосконалюють рецепти, а, може бути, у наших господинь багата фантазія. У будь-якому випадку ці рецепти дуже смачні. У цьому салаті багато прянощів, так що вони можуть стати відмінним гарніром або закускою.

У рецептів приготування такої страви є одна фішка - застосування великої кількості приправ. Також додається трохи червоного перцю, який надає страві помаранчевий відтінок.

Рецепт маринованих кабачків по-корейськи з болгарським перцем

Мариновані кабачки з болгарським перцем по-корейськи

Болгарський перець часто використовується для приготування такої страви, як кабачки мариновані по корейськи швидкого приготування. Рецепти цієї страви легко освоять навіть початківці господині.

Щоб приготувати цю страву, візьміть:

• чотири середніх кабачка-
• запасіться болгарськими перцями-
• Також знадобляться чотири зубчики часнику і три морквини-
• Візьміть одну ріпчасту цибулину-
• Не обійтися без кунжутного насіння і кунжутного масла-
• буде потрібен мелений червоний перець-
• Для страви знадобиться оцтова кислота і рослинне масло-
• Коли страва буде готове, додайте цукор, сіль або перець.


Для маринування вибирайте тільки молоді кабачки

Готувати мариновані кабачки швидкого приготування з болгарським перцем треба в такий спосіб. спочатку наріжте кабачки кільцями, посоліть. Поклавши їх в посудину, притисніть гнітом. Овочі повинні постояти кілька годин.






Далі займіться підготовкою інших овочів. морква треба натерти на тертці. Відмінно підійде терка для корейської моркви. поріжте цибуля і як слід прожарьте. наріжте соломкою болгарський перець. часник теж дрібно поріжте.

Як тільки у кабачків буде пущений сік, його треба злити. Додайте в блюдо овочі. Щоб вони рівномірно розподілилися, розмішайте їх. За смаком додайте спеції. Додавати в блюдо сіль необов`язково. При бажанні її можна додати потім.

Готову страву знову перемішайте і залиште в холодильнику. Воно повинно промаринуватися кілька годин. Далі, спробуйте його. Якщо блюдо не готове, потримайте його в холодильнику ще деякий час.

Як готувати мариновані кабачки по-корейськи з овочами

Цей рецепт маринованих кабачків швидкого приготування не сильно відрізняється від попереднього. Однак смак у цієї страви інший. Так що його обов`язково варто спробувати.

Щоб приготувати цю страву, візьміть:

• Два кабачка середнього розміру-
• дві ріпчастих цибулини і дві морквини-
• Візьміть один болгарський перець-
• запасіться паприкою і соняшниковою олією-
• Підготуйте кунжут і чотири зубчики часнику-
• Для страви знадобиться цукор-
• Візьміть оцет-
• У блюдо додайте трохи солі і перцю.


Кабачки, мариновані з овочами і кунжутом

Мариновані кабачки з овочами готуються наступним чином. кабачки наріжте півкільцями. Якщо вони невеликі, їх краще нарізати кільцями. Посоліть їх і дайте їм просочитися на кілька годин.

• цукор-
• запасіться рослинним маслом і оцтом-
• При бажанні додайте сіль і приправу для моркви по-корейськи.


Мариновані по-корейськи кабачки на зиму

Спосіб мариновки кабачків по-корейськи наступний. спочатку натріть їх разом з морквою. далі наріжте соломкою цибуля з перцем. Подрібніть часник із зеленню. Отриману суміш треба додати до овочів. отриману суміш залийте маринадом. Ретельно її перемішавши, залиште настаіваться на кілька годин.

Справжню на маринаді овочеву суміш покладіть в банки. Укладайте її щільно. Після чого починайте стерилізувати банки. Півлітрову банку необхідно стерилізувати близько п`ятнадцяти хвилин. Банки об`ємом 0,7 літрів обробляйте протягом двадцяти хвилин. На стерилізацію літрової банки потрібно півгодини.

нарешті, закатати банки і помістіть в місце, де зберігається консервація.

Як готувати мариновані кабачки по-корейськи з соєвим соусом



Кабачки, мариновані в соєвому соусі

Готувати мариновані кабачки по-корейськи за таким рецептом дуже просто. Для цього візьміть:

• Два кабачка-
• Дві столові ложки оцту-
• Візьміть трохи соєвого соусу і рослинного масла-
• Підготуйте спеції для корейської моркви-
• Знадобиться для цього блюда сіль і часник.

Цей рецепт маринованих кабачків по-корейськи дуже простий. Спочатку помийте кабачки, але не чистите їх, тому що у молодих овочів смачна шкірка. Якщо для приготування страви використовуються старі кабачки, їх рекомендується почистити.



Приправа для моркви по-корейськи додасть кабачкам насичений характерний смак корейських страв

далі потріть овочі. Щоб кабачки були натерті довгою соломкою, краще візьміть тертку для корейської моркви. Ще простіше використовувати кухонний комбайн. Та й натерті в ньому продукти теж виглядають красиво.

Після чого можна починати готувати маринад. Для цього знадобиться спеціальна посудина. У ній же можна готувати соус. Налийте туди трохи соняшникової олії. Якщо хочеться, додайте трохи соєвого соусу і оцту. За смаком додайте приправи і сіль. Видавав в блюдо часник, ретельно перемішайте всі компоненти. Якщо є час, можна почекати п`ятнадцять хвилин, поки маринад настоїться.

нарешті, відправте в маринад кабачки. Як випливає змішайте інгредієнти і закрийте блюдо кришкою. Залиште кабачки настоюватися на десяту годину.

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: Найсмачніші рецепти - готуємо легко і швидко.