Нездобне тісто при дієті. Рецепт несдобного тесту

Маса здобні - це класичний, традиційний продукт, який використовується для випічки під час різних дієтичних профілактик. Такий продукт вживають люди, яким необхідно дотримуватися лікувальний або профілактичний режим, а також необхідний раціон, метою якого є зниження ваги.

Нездобне тісто при дієті. рецепт

Відео: Простий рецепт випічки - Тісто для випічки

Нездобне тісто при дієті, рецепт якого знає кожна господиня, абсолютно не шкідливий ні для здоров`я, ні для фігури. Але обмежитися в вживанні низькокалорійної випічки обов`язково потрібно. Не варто думати, що поїдаючи цілий день пиріг з легкого тесту, ви зможете скинути зайві кілограми.

Відео: Тісто дріжджове опарне здобне - все про тест

Рецепт прісної маси при дієтичному режимі досить простий і значимо відрізняється від рецепта приготування здобної. Приготування не жирного тесту на увазі виключення молока, яєць, а іноді і масла.

Страви з легкою не жирного тіста

Використовуючи пісну не жирний масу, можна приготувати пісний штрудель з різноманітною начинкою, печиво з прісного продукту і навіть спекти прісні млинці, так як масу можна зробити рідкої.

Крім того, з нього можна зробити пельмені і вареники, а також спекти пиріжки і зробити смачну піцу. Дівчата, які конкретно дотримуються дієтичний режим, намагаються вживати в їжу страви тільки з такого виду тесту.

Чим корисно не жирне тісто при дієтичних режимах?

Пісне тісто значно відрізняється від здобного. У ньому відсутні шкідливі інгредієнти і небезпечні для організму речовини, такі як масло, маргарин, яйця і молоко. Завдяки відсутності жирних інгредієнтів, таке тісто при дієті дуже легко перетравлюється в організмі, не викликаючи тяжкості в шлунку і в кишечнику. Нездобне тісто при дієті, рецепт якого виключає жирні речовини, не провокує процес бродіння в організмі людини.

Рецепти приготування пісної консистенції

У кожної господині свої секрети приготування пісної маси для випічки. Якщо ви часто вживаєте в їжу нездобне тісто при дієті, рецепт приготування його можна іноді змінювати. Наведемо найпростіший і універсальний варіант приготування, який можна використовувати для різного виду випічки.

Для цього вам необхідно підготувати:
1. Питну воду, відфільтровану, або дистильовану - 0,3 л-
2. Пшеничне борошно добірну, вищого сорту - 0,6 кг.
3. Дріжджі, пекарські в сухої суміші, вагою 20 грамів
4. Цукровий пісок, найкраще нерафінований - 2 столові ложки
5. Сіль, морська - 1 столова ложка.
6. Нерафінована олія - 80 мл.

приготування

Воду наливаємо в спеціальну тару. У неї висипаємо борошно - 4 столові ложки борошна, дріжджі і цукровий пісок.

Закутують тару рушником і залишаємо на 20 хвилин, для того щоб піднялися дріжджі. Далі досипаємо решту борошна в іншу тару і додаємо в неї піднялися дріжджі, солимо і додаємо трохи олії. Пісна маса готова.

Дріжджова консистенція для несолодкої випічки

Для приготування вам необхідно підготувати:
1.Пшенічную борошно - 0,5 кг-
2.Отфільтрованную воду - 0,32 л.
3.Манную крупу 20 м
4.Олівковое масло - 50 г.
5.Свежіе пресовані дріжджі - 15 г
6.Соль - 1 столова ложка.

приготування

Необхідно змішати борошно і манку, просіяти суміш через сито в тару. Руками втираємо борошно з манкою в дріжджі, поки не утвориться дрібна крихта. Після чого додаємо оливкова олія, сипем сіль і додаємо не холодну воду.

Починаємо місити тісто. Більше борошна додавати не потрібно, так як тісто може стати важким. Ми залишаємо тісто на годину, для того щоб воно піднялося. Тісто для несолодкої випічки готове.

Корисна порада: Якщо замінити в приготовляемой консистенції воду на прісну горіхове молоко, то отримана випічка буде набагато смачніше і якісніше. Також, замість води іноді використовують свіжовичавлений фруктовий або овочевий сік. Гурмани використовують замість частини води або хороше виноградне вино.

Відео: Пісне печиво мінутка.Постная випічка

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: Найсмачніші рецепти - готуємо легко і швидко.