Курка в рукаві: рецепти. Як приготувати соковиту курку в рукаві?

Курка в рукаві - це відмінне доповнення до сімейного або святкової вечері. Таке блюдо можна подавати з будь-яким гарніром. Процес приготування не займає багато часу і практично не завдає клопоту. Досить правильно замаринувати курку, помістити її в рукав для запікання, зав`язати краю пакета і відправити в духовку.

Курка в рукаві з картоплею

склад:

1. Курка - 2 кг
2. Картопля - 7 шт.
3. Часник - 7 зубчиків
4. Майонез - за смаком
5. Сіль і червоний перець - за смаком
6. Рослинна олія - 5 ст. л.

приготування:

• Змішайте сіль, червоний перець і рослинне масло. Почистіть часник, пропустіть через прес і половину часнику додайте до маслянистої суміші. Отриманою сумішшю натріть курку і залиште маринуватися на 20 - 25 хв.
• Очистіть картопля і наріжте на великі шматочки. Додайте до картоплі майонез, посоліть і перемішайте. Покладіть часник, що залишився.
• У рукав для запікання помістіть замариновану курку і картоплю. У попередньо розігріту до 180 градусів духовку поставте рукав з куркою і випікайте 1,5 ч. До цього блюда Вам не доведеться окремо додавати гарнір, т. К. Він вже буде приготовлений в тому ж рукаві.
• Як запекти картоплю в рукаві?
• Курка в кефірі, смажена на сковороді

Курка з рисом: як приготувати?

склад:

1. Курка - 2 кг
2. Лисички або печериці - 400 г
3. Рис - 200 г
4. Ріпчасту цибулю - 1 шт.
5. Морква - 1 шт.
6. Сіль і перець - за смаком
7. Приправи - за смаком
8. Рослинна олія

приготування:

• Розріжте курку по спинці і видаліть кістки, залишивши їх тільки в крильцях і ніжках. Закріпіть зубочистками, але залиште невеликий отвір для начинки.
• Промийте гриби. Почистіть цибулю і моркву. Наріжте цибулю півкільцями, моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте все на рослинному маслі.
• Відваріть до готовності рис і додайте в грибну масу. Приготовленої масою нафаршируйте курку і закріпіть шов. Ніжки зв`яжіть шпагатом.
• Покладіть курку в рукав для запікання, покладіть на деко і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Час випікання 1 - 1,5 год.
• Як приготувати курку з рисом в духовці?
• Як приготувати курячий шашлик в мультиварці?

Відео: Курка в рукаві, майже як шашличок. Смачна і соковита курка.

Курячі крильця з ананасами

склад:

1. Курячі крильця - 15 шт.
2. Консервовані ананаси - 1 банка
3. Ананасовий сироп - 200 мл
4. Рослинна олія - 200 мл
5. Яблучний оцет - 150 мл
6. Вода - 50 мл
7. Мед - 4 ч. Л.
8. Часник - 5 зубчиків
9. Сіль і перець - за смаком
10. Сушені трави - за смаком

приготування:

• Спочатку приготуйте маринад. В окремій мисці змішайте ананасовий сироп, рослинне масло, яблучний оцет, воду, мед, сіль, перець і трави. Очистіть часник і пропустіть його через прес. Додайте до маринаду.
• Поставте маринад на вогонь і трохи підігрійте, не доводячи до кипіння. Ретельно обмийте курячі крильця промийте під проточною водою, видаліть пір`я (якщо вони є) і обсушити. Залийте крила маринадом так, щоб він повністю покрив їх. Накрийте ємність з крильцями і поставте в холодильник мінімум на 3 год.
• Відкрийте банку з ананасами, злийте сік. Поріжте ананаси на шматочки.
• Щоб вмістити все крильця, Вам знадобляться 3 рукава. У кожен укладайте по 5 крилець, шматочки ананасів і влийте маринад. Закрийте рукава і зробіть в кожному по одному проколу з боків пакетів.
• Покладіть рукава з крильцями на деко і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Час випікання - 1 ч.
• Готові крильця викладаються на велике блюдо і поливаються маринадом. Як гарнір ідеально підійдуть тушковані овочі, картопляне пюре, рис, гречка, овочеві салати або макарони.

Курка в рукаві з яблуками: рецепт

склад:

1. Курка - 3 кг
2. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
3. Часник - 5 зубчиків
4. Банан - 1 шт.
5. Яблука - 6 шт.
6. Червоне вино - 5 ст. л.
7. Лимонний сік - 3 ст. л.
8. Мед - 3 ст. л.
9. Соєвий соус - 2 ст. л.
10. Сіль і спеції - за смаком

Відео: Смачно - КУРЯЧІ НІЖКИ з Картоплею в Рукаві # КУРКА запечена в духовці # РЕЦЕПТ

приготування:

• Очистіть тушку курки, промийте і висушіть. Надріжте в декількох місцях. Натріть курку сіллю і спеціями.
• Коли тушка буде готова, можна приступати до приготування начинки. Наріжте яблука великими часточками і видаліть серцевину. Банан очистіть від шкірки і наріжте кружальцями. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями. Пропустіть часник через прес. Змішайте всі інгредієнти в мисці, додайте сіль, вино і соєвий соус.
• Приготовленої сумішшю начините курку, а шви закріпіть зубочистками або зашейте нитками. Повапните курку медом і покладіть її в рукав. Проткніть рукав зубочисткою і запечатайте краю.
• Надішліть курку в рукаві в духовку, розігріту до 180 градусів на 1,5 ч. Готову птицю поливають лимонним соком і подають до столу.

Курячі ніжки з сирними нотками

склад:

1. Курячі ніжки - 12 шт.
2. Майонез - 200 г
3. Твердий сир - 250 г
4. Часник - 7 зубчиків
5. Сіль і спеції - за смаком;
6. Зелень - за смаком.

приготування:

• Промийте курячі ніжки, обсушити їх і викладіть в глибоку ємність. Натріть сир на дрібній тертці, пропустіть часник через прес і змішайте з майонезом. Дрібно порубати зелень. Додайте до маси сіль, спеції і рубану зелень. Все перемішайте до однорідної маси.
• Натріть ніжки майонезной сумішшю, поставте в холодильник на 1 ч. Замариновані ніжки укладіть в рукав, зав`яжіть його і проткніть зубочисткою.
• Покладіть рукав на деко, поставте його в духовку, розігріту до 200 градусів на 50 хв. За 10 хв до готовності надірвися рукав, щоб курка покрилася рум`яною скоринкою. Перед подачею на стіл блюдо посипають рубаною зеленню.
• Як приготувати курячі гомілки в духовці?
• Як приготувати курку на банку?
• Як приготувати фаршировану курку в духовці?

Відео: Курка в лимонно гірчичному соусі, приготована в рукаві. Простіше простого.

Курка, запечена в рукаві, може урізноманітнити будь-який стіл. Легко приготувати її цілком або шматочками, додати картоплю, овочі або рис, а також будь-яку ін. Начинку. Курка в рукаві готується набагато швидше, ніж просто в духовці, що дозволяє заощадити велику кількість часу і сил.