Рис - дуже примхлива крупа. Досить часто ми не вгадуємо кількість води і час приготування рису. І рис виходить то недовареним, то перетравленим. Пароварка здатна надати нам відмінну допомогу в цьому питанні - в ній можна приготувати ідеальний рис, який буде в міру проварений і залишиться розсипчастим. Як готувати рис в пароварці? Які існують рецепти приготування страв з рису в пароварці?
Як готувати рис в пароварці?
Рецепт підійде тим, кому рис потрібен в якості простого гарніру або як напівфабрикат для виготовлення іншої страви. Наприклад, для приготування суші в домашніх умовах.
склад:
Рис - 200 г
Вода - 300 г
сіль
Відео: Готуємо в пароварці. Як приготувати рис в пароварці.
приготування:
Рис ретельно промивайте до тих пір, поки вода не стане прозорою. Потім покладіть рис в ємність для пароварки, залийте його окропом, трохи посоліть і перемішайте.
Спробуйте воду - вона повинна бути злегка солонуватою.
Час приготування - сорок-сорок п`ять хвилин.
Відео: ІДЕАЛЬНИЙ РІС в пароварці. Рис з адигейським сиром і зеленим горошком. Дуже просто і смачно!
Як готувати рис з м`ясом в пароварці?
склад:
Рис - 200 г
М`ясний фарш - 300 г
Морква - 1 шт
Цибулина - 1 шт
сіль
приготування:
Насипте рис в ємність для круп, ретельно його промийте до прозорої води. Моркву натріть на дрібної тертці, цибулю подрібніть. Додайте подрібнені овочі до рису, туди ж покладіть фарш.
Залийте рис з овочами і фаршем півлітра окропу, підсолити, додайте спеції і поставте варитися в пароварку на сорок п`ять-п`ятдесят хвилин.
Якщо ви замість окропу додасте до рису м`ясний бульйон, буде набагато смачніше!
Рис ретельно промивайте до тих пір, поки вода не стане прозорою.
У ємність для круп покладіть рис, овочі нарізані, залийте все 300 мл окропу, трохи посоліть.
Час приготування становитиме близько сорока хвилин.
Як готувати рис з горохом і кукурудзою в пароварці?
склад:
Рис - 250 г
Морква - 60 г
Зелений горошок - 30 г
Кукурудза - 30 г
сіль
приготування:
Моркву наріжте невеликими кубиками. Горошок і кукурудзу ретельно промийте.
Гарненько вимийте рис і покладіть його в ємність для круп. До рису додайте горошок, кукурудзу, моркву і 600 мл. окропу.
Всі інгредієнти ретельно перемішайте і посоліть.
Час приготування становитиме близько сорока-сорока п`яти хвилин.
Як готувати рис з сухофруктами в пароварці?
Відео: Готуємо рис в рисоварці CR-3521 від Cuckoo
склад:
Рис - 200 г
Курага - 1 жменя
Фініки - 10 шт
Чорнослив - 3 шт
Волоські горіхи - 4 шт
Мед - 2 ст.л.
приготування:
Ретельно промийте рис і відваріть його в пароварці приблизно двадцять п`ять хвилин, до напівготовності. Сухофрукти гарненько промийте, поріжте так, як вам хочеться, горіхи дрібно докладний.
Всі сухофрукти і горіхи додайте до рису, рис з сухофруктами поставте в пароварку ще на двадцять хвилин.
Коли рис буде готовий, додайте до нього мед і дайте страві трохи настоятися.
Як готувати рис з куркою і грибами в пароварці?
склад:
Печериці - 350 г
Куряче філе - 2 шт
Рис - 3 ст.
Бульйон курячий - 0,5- 1 ч.л.
Рослинна олія - 4 ст.л.
Курячі стегенця сирі - 3 шт
Майонез - 8 ст.л.
Сіль, спеції
приготування:
Приготований вами бульйон посоліть так, щоб він був зовсім трохи пересолений. Куряче філе наріжте невеликими кубиками, посоліть, посипте спеціями, і відставте настоюватися.
Окости щедро змастити майонезом, замаринуйте їх.
На 4-х столових ложках рослинного масла обсмажуємо до готовності гриби, які ми попередньо подрібнили. Коли вони будуть готові, додаємо їх до курячого філе.
Рис ретельно миємо, поки вода не стане прозорою, додаємо його до курячого філе з грибами.
Всю суміш заливаємо курячим бульйоном так, щоб бульйон покривав рис приблизно на один сантиметр, подсаливаем (не забувайте, що бульйон у вас трохи пересолений), додаємо спеції.
На першому ярусі в пароварці застилає фольгу, на неї укладаємо замариновані стегенця. На другий і третій яруси кладемо рис з грибами, поділений на рівні частини. Рис накриваємо фольгою, так само, як і м`ясо.
Час приготування буде приблизно складати п`ятдесят п`ять хвилин. У підсумку ми отримаємо відразу два блюда - рис з грибами, а до нього - окосту під майонезом.
Як готувати рис з сиром і шинкою в пароварці?
склад:
Рис - 1,5 ст.
Сало або вершкове масло - невеликий шматочок
Цибуля - 1 шт
гвоздика
Шинка - за смаком
Твердий сир - за смаком
сіль
приготування:
Рис ретельно промити, обдати окропом, злити з нього цю воду.
На дно чаші для круп від пароварки кладемо невеликий шматочок сала або розтопленого вершкового масла, рис, все солимо і перемішуємо.
Заливаємо рис трьома склянками окропу, додаємо в чашу дрібно нарізаний лук і гвоздику.
Час приготування - близько двадцяти хвилин.
У цей час нарізаємо шинку кубиками або соломкою, обсмажуємо її в рослинному маслі. Готовий рис змішуємо з шинкою, перед подачею на стіл посипаємо тертим сиром.
Виявляється, з рису можна стільки всього смачного приготувати в пароварці! Якщо ви ще не пробували готувати рис таким чином, обов`язково спробуйте, і ви будете приємно здивовані!