Секрети дієти малишевої. Меню на кожен день і рецепти страв

Ім`я Олени Малишевої вже давно є бренд. Популярна телеведуча і лікар-дієтолог, вже кілька років активно допомагає тим, кому необхідна допомога в зниженні ваги за допомогою своєї авторської методики.

Назвати дієтою програму харчування Олени Малишевої складно, швидше це загальні правила і рекомендації з побудови правильного раціону харчування.

Особливу увагу автор приділяє питного режиму. Для зниження загальної маси тіла вона рекомендує випивати по два-три літри води на добу, адже саме рідина сприяє запуску обміну речовин і допомагає у виведенні шкідливих речовин з організму.

Лікар-дієтолог Олена Василівна Малишева вважає, що тривале голодування зовсім не корисно для організму. Розробляючи свої методики зниження ваги, вона спирається на те, щоб людина втрачаючи масу тіла, не брав під свій організм додатковим навантаженням.

Дієта Олени Малишевої грунтується на дробовому харчуванні.

В результаті схуднення людина не тільки скидав зайву вагу, але позбувався шкідливих токсинів, зміцнював судини, відновлюючи роботу травної системи.

Дієта Олени Малишевої грунтується на дробовому харчуванні. Протягом всього курсу автор закликає тих, що худнуть вживати в їжу продукти без вмісту як тварин, так і рослинних жирів, а також сіль, цукор і деякі спеції.

Також існує список продуктів від яких необхідно відмовитися зовсім, або вживати їх їжу вкрай рідко. До таких продуктів можна віднести: цукор, алкоголь, борошняні вироби і хліб, рис, крохмальні овочі (картопля, буряк морква).

Переваги і недоліки дієти Олени Малишевої

Програма харчування будується таким чином, що людина отримує комплексне харчування, котре не несе загрози його здоров`ю.

Люди, які проходили курс зниження ваги по методики Олени Малишевої, відзначають відмінні результати і втрату маси тіла в день до 500 грам. Це дуже позитивний результат, враховуючи, що максимально дієта розрахована на 3 місяці.

Програма харчування будується таким чином, що людина отримує комплексне харчування, котре не несе загрози його здоров`ю. Збалансовані продукти, що входять до складу курсу, дуже корисні. Вони приносять організму людини необхідну кількість калорій, необхідних для життєдіяльності, а також допомагають роботі шлунково-кишкового тракту.

Але якщо неухильно дотримуватися дієти Малишевої, то крім зниження ваги, можна налагодити роботу травної системи, очистити організм, відновити правильний обмін речовин, а також змінити стан волосся і нігтів, і просто поліпшити своє самопочуття.

Пам`ятайте, що перед початком програми схуднення, будь то дієта Олени Малишевої або будь-яка інша, необхідно проконсультуватися з лікарем. Так як будь-яка зміна звичного раціону для організму є стресом, щоб його уникнути і необхідно перевірити загальний стан.

5 основних правил дієти Малишевої

Дієта Олени Малишевої - дуже відповідальний захід.

1. Не можна робити великі розриви між прийомами їжі, просто не можна давати організму голодувати. Голодування дає зворотний ефект.

На перших парах організм, не отримуючи їжі, починає спалювати жир, але як тільки людина починає їсти звичним чином, жир повертається, і більш того, збільшується в рази.

2. Щоб у організму не створювалося відчуття голоду, приймати їжу необхідно від 4 до 6 разів на добу невеликими порціями. Це дозволить підтримувати постійне насичення організму і попередить зриви.

Харчування маленькими порціями дозволить звузити шлунок і мозок буде набагато швидше отримувати сигнал, про те, що настав насичення і не треба робити запас на майбутнє, таким чином процес схуднення піде значно швидше.

3. Дієта Олени Малишевої - дуже відповідальний захід. Вона закликає до ретельного аналізу того, що вживається в їжу і підрахунку калорій. Нормою вважається 1000-1200 кКал на добу.

4. Правило психологічне. Олена Василівна каже, що не можна себе лаяти. Себе треба любити, пестити і леліяти. Але любов до себе і «обжіраніе Пироженко» - це зовсім різні речі.

Приймати їжу Малишева радить в спокійній тихій обстановці, розклавши свежеприготовленную їжу на красивою тарілці.

50% успіху, на думку лікаря дієтолога, полягає в тому, що себе потрібно хвалити навіть за невеликі успіхи в зниженні маси тіла. Гарний настрій і взаєморозуміння з самим собою відмінно позначається на зменшенні апетиту.

5. У момент ретельного пережовування їжі виділяється слина, яка відіграє важливу роль у перетравленні їжі. Вона розчиняє частину вуглеводів, які потрапляють в організм з їжі і вони не перетворюються на жирові відкладення.

Також пережовування їжі сприяє зміцненню серцевого м`яза і зміцнює здоров`я зубів. Олена Малишева рекомендує на одне ковтальний рух робити 18-20 жувальних.

Зразкове меню по дієтичному курсу Олени Малишевої

Овочевий суп, який варимо на воді, на обід.

Програма триває 14 днів. Можливі невеликі відступи в плані заборонених продуктів, описаних раніше. Вживати їх можна дуже рідко, тільки як виключення. Домогтися видимих результатів можна тільки дотримуючись неухильно методикою Олени Малишевої і дотримуватися чіткий графік харчування.

Отже, розглянемо приблизний збалансоване меню по дієтичної програмі Олени Малишевої:

День перший.

сніданок.

салат зі свіжої моркви та зеленого яблука, приправлений лимонним соком або салат з яйця, звареного круто і зеленої цибулі з чайною ложкою нежирного натурального йогурту або ряжанки і 200 грам гречаної каші.

Другий сніданок.

Сир (Найкраще брати 5-ти%), змішаний з йогуртом або нежирної сметаною з додаванням родзинок або кураги. Загальна вага порції - 200 грам.

Обід.

1. Овочевий суп з брокколі або цвітної капусти (можна зупинитися на чому то одному), який варимо на воді. Рецепт: Брокколі або кольорову капусту, приблизно 300 грам, промити, зварити до готовності в 700 мл підсоленої води.

Подрібнити до консинстенции крем-супу за допомогою блендера, влити 50 мл вершків 10% і довести до кипіння. Подавати з рубаною зеленню і гречаними хлібцями. Загальна вага порції - 150 грам.

2. Куряча грудка з болгарським перцем під сиром. Склад: 2 курячих філе без шкіри, 2 середніх болгарських перцю (бажано різнокольорових), 2 помідори, сіль, трохи рослинного масла, улюблені спеції, 50 г сиру Пармезан, 1 яйце, 2 столові ложки нежирної сметани. Філе промити нарізати на тонкі слайси, посолити і натерти спеціями, залишити маринуватися.

Овочі помити, почистити і нарізати, перець - соломкою, помідори часточками. Взяти невелику форму для запікання, змастити маслом, укласти овочі, приправити, потім курку і поставити запікатися в духовку або мікрохвильовку на 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.

Потім змішати яйце і сметану (її можна замінити вершками) і влити в курку з овочами, зверху притрусити сиром. Знову ставимо в духовку на 15 хвилин, а після закінчення, насолоджуємося соковитим і дуже ароматним блюдом. Загальна вага порції - 200 грам.

3. Відвар з шипшини без цукру.

На полуденок прийшла пора їсти фрукти.

Полудень.

пора є фрукти. Зробіть салат з 1 середнього яблука, апельсина і наприклад, ківі. Заправте невеликою кількістю йогурту, дайте трохи постояти, щоб фрукти дали сік і випустили свою солодкість. Це, до речі, відмінний десерт. Загальна вага порції - 200 грам.

вечеря.

салат з будь-яких овочів з зеленню, заправлений лимонним соком і чайною ложкою соєвого соусу. Для ситості можна додати в нього сир, наприклад бринзу або сулугуні і трохи кедрових горіхів.

Перед сном можна випити стакан одновідсоткового кефіру з корицею.

День другий.

сніданок.

Вівсяна каша на воді з додаванням фруктів або ягід, також можна замінити на сухофрукти.
Другий сніданок. салат з тертої вареного буряка з чорносливом і горіхами, заправлений ложкою нежирної (максимум 10%) сметани або натурального йогурту.

обід.

1. Курячий бульйон із зеленню і хлібцями. Загальна вага порції 100-150 грам.

2. Запечена у фользі стейк червоної риби (Сьомги, форелі, горбуші), приправлений розмарином і лимоном. До речі, його можна приготувати пароварці або в мультиварці. Дві столові ложки рису або картопляного, приготованого на воді і салат зі свіжої молодої капусти з огірком і морквою, з заправкою з лимонного соку. Загальна вага порції - 250 грам.

3. Трав`яний чай.

Полудень.

Стакан свіжовичавленого яблучно-Грушово соку.

вечеря.

Куряча печінка по-міланськи. Курячу печінку і якщо є сердечка промити, видалити зайві жилки, порізати на невеликі шматочки. Приготувати соус: половину чайної ложки меду, одну столову ложку соєвого соусу, зубчик часнику подрібнити в кашку, все змішати.

Печінка обсушити і тушкувати на сковорідці без олії. За 5-7 хвилин до готовності влити соус, до нього, до речі, можна додати півсклянки апельсинового або грейпфрутового соку, печінку придбає слідкувати-цитрусовий аромат.

Подавати блюдо в теплому вигляді можна з рисом, а в охолодженому з міксом з салатного листя, а соус використовувати в якості заправки. Загальна вага порції - 200 грам.

Перед сном: нежирний (не більше 5%) сир збити за допомогою блендера з грейпфрутом або апельсином, з додаванням чайної ложки меду.

Перед сном можна випити склянку одновідсоткового кефіру з корицею.

День третій.

Сніданок.

омлет з двох курячих яєць совощамі і зеленню і салат з перцю, помідори і огірки, заправлений лимонним соком і соєвим соусом. Загальна вага порції - 200 грам.

Другий сніданок.

Жменя горіхів, родзинок і сухофруктів. Загальна вага порції - 50 грам.

обід.

1. Суп-локшина з куркою без шкіри. Загальна вага порції - 150 грам.

2. Тушкована капуста з овочами і томатом. Загальна вага порції - 200 грам.

3. Відвар з шипшини.

Полудень.

Два будь-яких фрукта, наприклад груша і апельсин.

вечеря.

Відварна яловичина або мову, салат з овочів і зелені з сиром сулугуні, житньо-пшеничний хлібець. Чай.

Рецепт салату «Прелесть». Для нього буде потрібно: варена яловичина 100 грам, огірок, помідор, болгарський перець по 1 штуці, мікс салату, свіжа зелень, гість кедрових горіхів і 30 грам сиру сулугуні (може підійти фетакса).

Робимо заправку: ложку соєвого соусу і лимонного соку змішати, і вилити на попередньо розкладені на тарілці салатні листя. Додати овочі, нарізані крупною соломкою, горіхи, сир, розібрану на волокна яловичину. Перемішати.

Перед сном: Кефір з імбиром, корицею і ложкою меду.

З наведеного вище меню на три дні можна зробити висновок, що дієту Олени Малишевої можна назвати звірячої.

Так, як у всіх людей смаки і переваги в їжі різні, хтось любить одне і не любить іншого, то ви цілком можете розробити власне меню, головне слідувати п`яти правилам, описаним вище.

Як і будь-яка методика, дієта Олени Малишевої, може втратити від тижня до тижня результативність. Залежно від маси тіла вага може йти нерівномірно.

Не лякайтеся, якщо протягом перших двох-трьох тижнів вага йшла швидше, а потім зупинився. Це сигнал того, що пора почати застосовувати фізичні навантаження і влаштовувати повноцінні розвантажувальні монодні. Наприклад, яблучний, кефірний, білковий. Не забувайте, що пити необхідно в ці дні не менше 8 склянок води.

Головне - укладатися в норму 1200 ккал на першому тижні програми і 1000 ккал на наступних.

Малишева не закликає вас відвідувати виснажливі тренування, досить швидкої ходьби протягом сорока хвилин, мінімум два кроки в секунду.

Якщо є можливість придбайте бігову доріжку, а якщо ні, то відмовтеся від громадського транспорту, замініть тренування походом на ринок за продуктами або дорогий на роботу.

Уже говорилося раніше, що курс дієти Олени Малишевої розрахований на 3 місяці, не нехтуйте рекомендаціями лікаря-дієтолога.

Дотримуючись усіх п`ять правил, вага буде йти легко і безболісно для організму, приблизно 500 грам на добу. Це вважається непоганим результатом.

Худніть із задоволенням і без шкоди для здоров`я!

Відгуки