Як схуднути на білковій їжі. Правила білкової дієти, меню, продукти

Стандарти краси диктують, що мати зайву вагу - це немодно і негарно, лікарі кажуть, що зайва вага загрожує здоров`ю. Тому багато хто прагне знайти заповітні параметри обсягів тіла і з цією метою вдаються до найрізноманітніших дієт.

Серед інших виділяється білкова дієта: вона дійсно допомагає схуднути, скинуті ненависні кілограми можуть вже ніколи не повернутися, при цьому дотримуватися даної дієти нескладно, особливо для любителів м`яса.

Особливість білкової дієти в тому, що при вживанні продуктів з великим вмістом білка в організм практично не надходять або надходять в невеликих кількостях продукти, що сприяють накопиченню жиру. При цьому переварювання білка - тривалий процес, тому почуття голоду не стане постійно переслідувати прагне до стрункості людини.

Отже, розглянемо детально білкове харчування для схуднення, докладне меню, а також звернемо увагу на протипоказання до застосування даної дієти.

Правила білкової дієти

Білкова дієта для схуднення передбачає такі правила:

Білки - основа їжі під час даної дієти.
Мінімальне споживання жирів, норма в день - не більше 30 гр. (За обсягом це може дорівнювати 2 ст. Ложок).
До 14 годин допускається вживання складних вуглеводів, наприклад, різних круп, але їх обсяг не повинен бути більше 6 ст. ложок.
При дієті для схуднення білкове харчування може включати овочі, в яких крохмаль міститься в невеликих кількостях або не міститься зовсім, такі, як огірки, помідори, капуста і так далі (рекомендовані порції можна побачити в докладному меню). Картопля в цей час знаходиться під забороною!

Картопля під час білкової дієти категорично заборонений

З фруктами також слід бути обережними, найбільш корисні при дієті будуть цитрусові і несолодкі яблука (рекомендована норма в день - максимум 2 штуки).
Харчування має бути дробовим, до 7 прийомів їжі на добу, через однакові відрізки часу, бажано в один і той же час. Увечері не варто їсти пізно, це не принесе користі худнуть людині.
Білкова дієта сприяє виведенню з організму води. Тому, щоб не допустити зневоднення, потрібно вживати більше води - до 2 л. в день. Рекомендується перед прийомами їжі випивати по склянці води.
Для додання їжі смаку можна використовувати приправи у вигляді трав, часнику, соку лимона або соєвого соусу.
На час дієти під забороною алкоголь і солодке.
Тривалість білкової дієти - не довше 2 тижнів.
Результати білкової дієти будуть набагато краще при її поєднанні з фізичними навантаженнями. Добре поєднується така дієта з бігом, аеробікою та іншими активними видами спорту. Навіть звичайні вечірні прогулянки поліпшать результат.

Зверніть увагу! Найскладнішими днями для бажаючих схуднути будуть дні 3-й - 5-й, і 2 останніх дня. Це пов`язано з тим, що в ці дні організм активніше спалює жирові відкладення. Тому слід в такі періоди запастися терпінням і по можливості відволіктися.

Варіантів докладного меню білкового харчування для схуднення існує кілька.

Читайте популярну статтю рубрики: Кавунова дієта: мінус 10 кг за тиждень

Зразкове меню на день

Денна норма калорійності їжі повинна бути приблизно 1200 кілокалорій.

На сніданок при білковій дієті ідеально підійде сир, але з мінімальним відсотком жирності або знежирений

сніданок

Даний прийом їжі обов`язково повинен бути ситним (Близько 30% від добового раціону).

Як зазначалося вище, до нього потрібно випити води. Приблизно через 15 хв. відбудеться основна ранкова трапеза, що включає в себе: чашечку кави, в яку можна додати при бажанні молоко. Замість кави можна пити чай.

Крім того, вранці бажано вжити знежирений сир або йогурт з низьким вмістом калорійності. У перші дні, коли дотримуватися нових принципів харчування досить складно, можна з`їдати подвійну порцію молочних продуктів, поступово доводячи кількість їжі до рекомендованого обсягу.

Важливо! Якщо сильно мучить голод, повинен допомогти зелений чай, особливо з додаванням м`яти.

На другий сніданок (приблизно через 3 години) пропонується з`їсти 1 з рекомендованих вище фруктів.

обід

Обід набагато різноманітніше сніданку. Не забуваємо випити води!

Варіант обіду 1: невелика тарілка юшки і 2 маленьких шматка хліба, 2 томата, 1 мандарин, трохи сухофруктів і зелений чай.

Варіант обіду 2: невелика порція м`яса телятини або яловичини (близько 150 гр.), запеченого без масла і солі, і дикий рис, огірок, лист салату. Якщо м`ясо здасться занадто прісним на смак, слід використовувати рекомендовані вище приправи.

Варіант обіду 3: риба, приготована в пароварці, з будь-яким з рекомендованих раніше гарнірів.

На обід можна приготувати рибу (відварну або на пару)

На полуденок підійде яблуко або свіжі овочі, можна випити знежиреного кефіру. Якщо відчуття голоду повертається, варто згадати про чай з додаванням м`яти.

вечеря

Пам`ятаємо про воду до прийому їжі.

Варіант вечері 1: салат з кальмара (приблизно 100 гр.), кукурудзи та яєць, з заправкою з соку лимона, оливкового масла і часнику чи цибулі

Варіант вечері 2: несолоним варені креветки (о, 5 кг) з додаванням лаврового листа, і дикий рис. Заправку можна взяти ту ж, що і у варіанті 1, без часнику і цибулі.

Варіант вечері 3: Запечена грудка курки і грейпфрут (це один з корисних при схудненні фруктів).

Варіант вечері 4: Запечена телятина з часником, і підсмажені в оливковій олії і соєвому соусі капуста брокколі та цвітна (по півпачки), в кінці приготування можна залити яйцем.

На вечерю можна доповнити наведені варіанти меню, з`їсти маленький шматок хліба, бажано зупинити свій вибір на чорному.

На десерт можна порадувати себе кількома (до 3 штучок!) Кружками ананаса.

Зразкове меню білкового харчування для схуднення на тиждень

Нижче наводиться білкове харчування для схуднення, докладний меню на семиденний курс в якості прикладу:

Відварна яловичина з квашеною капустою

Понеділок. Зварена яловичина - 300 гр. (2 рази), квашена капуста з консервованим горохом - 100 гр., Маленький шматок хліба, капустяний салат з додаванням перцю і зелені - 100 гр., Зварена риба - 150 гр., Чай, салат буряковий - 100 гр.
Вівторок. Зварена яловичина - 100 гр., Морквяний салат - 100 гр., Чай - стакан, риба зварена - 300 гр. (На 2 рази), яблуко, хліб - один шматок, салат - 100 гр., Сік яблучний - стакан.
Середовище. Зварена риба - 100 гр., Бобові - 200 гр., Нежирна свинина і овочі - по 150 гр., Яблуко, квашена капуста з консервованим горохом - 150 гр., Чай.
Четвер. Сир - 100 гр., Зелений чай, яловичина погашеними з додаванням моркви - 150 гр., Томати з цибулею, заправлені олією - 150 гр.
П`ятниця. Зварена риба - 200 гр., Нежирна свинина - 200 гр., Яблучко, печива галетні - 2 штуки, кефір і сік яблука - по склянці.
Субота. Зварена риба - 150 гр., Бобові, знежирений сир, морква з майонезом і вінегрет - по 100 гр., Зелений чай.
Неділю. Трохи м`ясного супу, приготованого з овочами, варена баранина - 300 гр. (Розділити на 2 рази), салат овочевий - 100 гр., Хліб - маленький шматок, печива галетні - 2 штуки, стакан молока.

Можливо, вас зацікавить стаття про: Дробове харчування для схуднення. Меню на місяць

Дотримуючись зазначеної дієти і виконуючи кожен день нескладні фізичні вправи для схуднення, ви зможете скинути зайву вагу досить швидко. Саме так допоможе схуднути правильно складене білкове харчування. Для схуднення таке докладне меню є приблизними.

Щоб досягти поставленої мети, - зменшення маси тіла, суворе дотримання саме такого раціону не є обов`язковим. Продукти можна трохи міняти місцями, проте дотримуватися меню в цілому необхідно.

Як урізноманітнити їжу

Білкове харчування для схуднення забороняє вживання багатьох продуктів, як видно з докладного меню. Це змушує замислитися, а що ж можна їсти, худнучи таким чином?

Головним продуктом при білковій дієті залишається м`ясо, показано як м`ясо тварин (варто вибирати пісне м`ясо), так і птиці (перевагу індичці і курці, шкіру краще зняти).

Також значну частину раціону харчування худнуть повинна становити риба. Урізноманітнити меню можна вареною ковбасою, шинкою, телячою печінкою, добре підходять гриби.

Білкову їжу можна урізноманітнити грибами

Можна вживати і багато молочні продукти, однак слід стежити за їх калорійністю і вмістом жиру, наприклад, йогурти, навіть знежирені, досить часто мають велику калорійність, тому не рекомендовані при білковій дієті.

Питний режим: можна зрідка пити соки - томатний, яблучний і сік селери.

Для досягнення найкращого ефекту, продукти найкраще їсти вареними або приготованими в пароварці, іноді дозволено вживати невеликі порції смажених продуктів, які краще смажити, використовуючи оливкова олія.

Щоб урізноманітнити меню при дієті, можна з дозволених продуктів знайти масу цікавих рецептів в мережі Інтернет.

Тривалість білкової дієти

Час дотримання білкового харчування, як правило, може становити 7, 10 або 14 днів, що пов`язано з досить одноманітним меню (досить подивитися запропоноване вище докладний меню для схуднення, де дуже часто повторюються одні й ті ж продукти). Це порівняно коротка дієта.

Якщо худнути 14 діб, то харчування перших 7 днів повторити на другому тижні, тільки послідовність раціону буде розташована навпаки - від 7 дня до першого.

Схуднення на білковому харчуванні: фото до, через тиждень і через 2 тижні

Зверніть увагу! Щоб не завдати шкоди організму, повторювати білкову дієту слід не частіше, ніж раз на півроку.

До речі, на сайті є стаття про: Бажане тіло за 2 тижні: дієта. Відгуки

Протипоказання до білкового харчування

Білкове харчування показано для схуднення далеко не всім, хто бажає його дотримуватися, тому необхідно уважно поставитися до протипоказань до дотримання такої дієти. Перед її застосуванням найрозумнішим варіантом стане консультація з лікарем, який, з огляду на особливості здоров`я пацієнта, рекомендує йому або заборонить цю дієту.

Білкова дієта не відображено:

літнім людям через підвищення ризику утворення тромбів;
людям, які мають захворювання внутрішніх органів, таких як нирки, серце, печінку, а також мають порушення шлунково-кишкового тракту, адже при такому харчуванні збільшується навантаження на ці органи або з`явиться бродіння в кишечнику;
людям, які хворіють на подагру;
вагітним і годуючим потрібно бути обережними - перш ніж приступити до дієти, обов`язково проконсультуватися у лікаря.

Білкова дієта значно виграє в порівнянні з монодієти, проте, обмеженість і незбалансованість раціону може негативно вплинути на здоров`я. В першу чергу може погіршитися стан волосся і нігтів. Тому, щоб не було подібних проблем, під час харчових обмежень варто приймати вітамінні комплекси.

Білкова дієта, заснована на вживанні нежирних сортів м`яса, риби, молочних продуктів та ін. Їжі з вмістом білків, допомагає прибрати зайву вагу

Необхідно доповнити, що білкова дієта - не кращий вибір для тих, хто любить борошняне і солодке. По-перше, дотримуватися її буде досить складно. По-друге, після короткочасного схуднення при припиненні дієти вага швидко повернеться, якщо любов до солодкого виявиться сильніше бажання виглядати стрункою.

Отже, розглянувши білкове харчування для схуднення: докладний меню, можливо прийти до наступних висновків: таке харчування допоможе скорегувати вагу, досить швидко прибравши жирові відкладення. При цьому зниження ваги зазвичай не повертається або повертається дуже повільно.

Однак, як і всі інші дієти, білкова має протипоказання, які необхідно врахувати до початку її дотримання. Виконання всіх рекомендацій послужить гарантією набуття стрункості і збереження здоров`я одночасно.

Краси вам і успіхів у здобутті бажаних форм.