Піца з листкового тіста

Покроковий фото-рецепт приготування домашньої піци з листкового тіста від журналу f-Journal.Ru

Піца, приготована на листковому тісті, хороша з першими стравами, солодким чаєм, впевнено витісняє за столом хлібні вироби, зникає першої і миттєво. Обід з цієї випічкою стає більш ґрунтовним, а перекус - добротним і насичує.

Складові:

Відео: Піца з листкового тіста / Pizza from puff pastry

• листкове тісто - 250-300 г;
• томатний соус - 2 ст. л .;
• помідори (свіжі і міцні) - 1 шт .;
• сир - 80-100 г;
• мисливські ковбаски (інші ковбасні / м`ясні вироби) - 2 шт .;
• розмарин - 10-12 голок;
• корнішони (мариновані) - 2-4 шт .;
• сухі трави - щіпка;
• зелень.

Покроковий процес приготування

1. Заздалегідь розморозивши, листкове тісто розгортаємо рівномірним, тонким шаром до 3 мм, надаємо круглу форму, підгинаємо невисокий борт, робимо виделкою проколи по всій паляницю щоб при випіканні уникнути здуття багатошарової борошняної основи, змащуємо томатним соусом / улюбленим кетчупом, посипаємо сушеними травами.

2. Нашаткувати кільцями, розкидаємо в довільному порядку мисливські ковбаски. Кілька шматочків залишаємо.

Відео: смачна піца з листкового тіста

3. Потім розкладаємо, заповнюючи вільні місця, часточки томатів.

4. Густо присипаємо сирної стружкою, для аромату додаємо розмаринові листочки.

Відео: Піца з листкового тіста за 20 хвилин // Рецепти приготування піци

5. Наступними розміщуємо колечка мініатюрних маринованих огірків - корнішонів і залишки копченостей. Випікаємо нашу піцу на середньому рівні печі близько 15-17 хвилин до появи характерної розплавленої скоринки. Температуру ж підтримуємо на позначці 180 градусів.

6. Подаємо барвисту, апетитну піцу на листковому тісті, трохи остудивши, присипавши свіжою зеленню, розділивши на порційні сегменти. Швидко, просто і завжди смачно!