Дієта буч: відгуки. Основні принципи, меню і рецепти страв

Дієта Буч - це система білково-вуглеводного чергування, яка передбачає особливих обмежень в кількості їжі. Під час цієї дієти Ви обманюєте свій організм, змушуючи його спалювати запаси жиру. Головна роль тут відводиться постійному маніпулюванню з кількістю споживаних вуглеводів. Дієта Буч особливо популярна серед спортсменів. Правда варто пам`ятати, що бажаючим схуднути все-таки доведеться контролювати обсяг їжі.

дієта "Буч": основні принципи

Дана дієта передбачає цикл, в кожному по 4 дня. 1-ий і 2-ий день -нізкоуглеводние. Меню повинно будуватися за схемою: 3-4 г білка і 0,5 г білка на 1 кг маси тіла. 3-ий день - високоуглеводний: на 1 кг тіла припадає 5 - 6 г вуглеводів і 1,5 г білка. 4-ий день - помірний: 2,5 г білка і 3 г вуглеводів на 1 кг ваги.

Що стосується жирів, оптимальною кількістю буде не нижче 30 г в день. При цьому кількість організм буде відчувати себе комфортно. Якщо кількість жирів буде менше, можуть виникнути проблеми з нігтями, волоссям і шкірою. Жири рекомендується вибирати рослинні (ненасичені). Вони містяться в олії, горіхах, насінні, какао і оливках.

За бажанням Ви можете влаштувати собі і 4, і навіть 5 білкових днів, але не більше, в іншому випадку організм начнетіспользовать як палива не жирові запаси, а м`язи.

Під час дієти не рекомендується переїдати. Оптимальна кількість калорій - 1200 в день. Калорійність білкових і вуглеводних днів повинна бути однаковою.

Дієту Буч не слід дотримуватися занадто довго. Якщо Ви вирішили зробити її системою свого харчування, перший час краще робити перерви між циклами.

Не забувайте про фізичні вправи і силові тренування. Ця дієта з успіхом використовується спортсменами для сушки м`язів, сприяючи зниженню жирової маси.

Якого меню потрібно дотримуватися?

1-ий і 2-ий дні.

• Сніданок: 2 варені або смажених яйця без масла-салат з сезонних овочів (крім крохмалистих), заправлений натуральним йогуртом або рослинним маслом.
• Обід: куряча грудка або філе індички, як гарнір підійде квасоля, нут, сочевиця або тушковані овочі.
• Полудень: сир з великою кількістю білка.
• Вечеря: салат з сезонних овочів, риба або морепродукти.

День 3-ий.

• Сніданок: каша з горіхами і сухофруктами, тост з цільнозернового хліба.
• Обід: гречана або перлова каша, салат з овочів і куряча грудка.
• Полудень: фрукти і ягоди. Намагайтеся уникати хурми, бананів і винограду, т. К. В них багато цукру.
• Вечеря: паста з твердих макаронів з соусом з томатів. Крім пасти Ви можете з`їсти різотто або бурий рис з рагу.

День 4-ий.

• Сніданок: сирники з цільнозерновий борошном з сухофруктами, хлібці з сиром.
• Обід: рис з овочами і м`ясо індички.
• Полудень: зернистий сир із зеленню і кефіром, 2 яблука.
• Вечеря: запіканка з курки, сиру та цибулі. Крім цього Ви можете зробити омлет з помідорами і сиром, з`їсти пару шматочків житнього хліба.

Під час дієти не забувайте пити оптимальну кількість рідини: чисту воду і трав`яні чаї.

Відео: Правильне харчування для схуднення, меню на тиждень, один 1 день

Ви можете, як завгодно урізноманітнити своє меню, головне не забувати про основні правила харчування.

дієтичні рецепти

сирне желе

склад:

1. Знежирений сир - 200 г
2. Желатин - 15 г
3. Вода - 1 ст.
4. Какао - 1 ст.л.
5. Цукрозамінник - за смаком

приготування:

• Залийте желатин 1 ст. води і залиште на півгодини. Коли желатин розбухне, вилийте його в каструлю з товстим дном і поставте на повільний вогонь. Дивіться, щоб маса не почала кипіти.
• Додайте в желатин какао і цукрозамінник. Остудіть отриману суміш. В окремій мисці добре збийте сир, додайте його до желатинової маси.
• Готову суміш розлийте по формах або в глибоку тарілку. Поставте желе в холодильник на ніч.

куряча ковбаса

склад:

1. Куряча грудка - 700 г
2. Сир - 300 г
3. Часник - 3 зубчики
4. Сіль і спеції - за смаком

приготування:

• Очистіть курку від кісток, наріжте на невеликі шматочки і подрібніть в блендері. Почистіть часник, пропустіть його через прес.
• Додайте до курки сир, спеції, сіль і часник. Збивайте все до отримання однорідної маси. Готову суміш перекладіть в рукав для запікання, сформувавши ковбасу.
• Поставте блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 - 40 хв.

Відео: Меню на схуднення яєчної дієти

Курячий суп

склад:

1. Куряча грудка - 300 г
2. Яєчні білки - 5 шт.
3. Сіль і перець - за смаком
4. Зелень - за смаком

приготування:

• Наріжте грудку на невеликі шматочки, покладіть в каструлю з водою, доведіть до кипіння і злийте воду. Курку варити можна приблизно 3 рази, так вона стане м`якою. Готовий бульйон процідити.
• Яєчні білки збийте виделкою, додайте в бульйон. Зелень дрібно порубати і додайте в бульйон. Посоліть, поперчіть і варіть приблизно 5 - 7 хв.

сочники

склад:

1. Вівсяне борошно - 50 г
2. Цільнозернових борошно - 40 г
3. Яйця - 1 шт.
4. Сир - 20 г
5. Оливкова олія - 1 ч.л.
6. Кориця - до смаку
7. кефір

приготування:

• Змішайте всі інгредієнти, крім цільнозерновий борошна. Додайте стільки кефіру, щоб вийшло легке тісто.
• Обробну дошку посипте цільнозерновий борошном, розкачайте з тіста млинець. Додайте до сиру корицю (за бажанням можна використовувати ще якісь спеції). Викладіть в млинець з тіста сир, загорніть.
• Застеліть деко пергаментом, викладіть сочнікі, поставте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 хв.

бананові кекси

склад:

1. Вівсяне борошно - 100 г
2. Кефір - 60 г
3. Гашене сода - ½- ч.л.
4. Банани - 1 шт.
5. Яйця - 1 шт.
6. Кориця - до смаку
7. Какао - за смаком
8. Мед - 2 ч.л.
9. Апельсинова цедра - 1 ч.л.

приготування:

• Змішайте всі інгредієнти (крім какао, кориці, банана і апельсинової цедри) в глибокій мисці, вимісити. Розділіть отримані тісто на 2 рівні частини. Банан почистіть і наріжте кубиками. У 1-у частину тесту додайте корицю, какао і банан кубиками. У 2-у - апельсинову цедру.
• У силіконову форму викладайте по черзі 1 і 2-у частину тесту. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку на 20 - 30 хв. За бажанням кекс можна прикрасити сухофруктами або кокосовою стружкою.

дієта "Буч": Відгуки та результати

1. Христина: Мені дієта допомогла не тільки схуднути, але і привести тіло в тонус. За 1-і 3 дня я скинула 3 кг (це при тому, що ходила в тренажерний зал). Дотримуватися дієти досить просто, головне - самодисципліна. Радує те, що після виходу з дієти вага назад не повернувся. Загалом, я схудла на 6 кг.
2. Олена: Дієва дієта, але перед її дотриманням краще звернутися до лікаря за консультацією і з`ясувати всі протипоказання. В цілому, я схудла на 15 кг, особливо не напружуючись, до того ж м`язи стали більш рельєфними. Під час дієти, що не маловажно, я не відчувала голоду, напруги, виснаження і перевтоми. У мене навіть навпаки сил додалося.
3. Катерина: Скільки себе пам`ятаю, весь час сиджу на дієтах. Після пологів сильно поправилася і почала шукати оптимальний для себе варіант. Зупинилася на цій, але довго морально до неї готувалася. Під час дієти активно займалася спортом і часто чергувала білкові і вуглеводні дні. У підсумку, я скинула 20 кг. Я була у захваті. Краще дієти я за все своє життя не зустрічала!

Результати дієти залежать від того, як довго Ви зможете її витримати. У 1-ий триденний цикл йде приблизно 2 - 3 кг. Потім протягом кожного наступного дня вага зменшується на 700 - 1000 г, що дозволяє говорити про поступове зниження ваги.

• 20 порад для схуднення
• Дієта грейпфрут і білок
• Фітнес дієта для схуднення

Дієта Буч - це популярний спосіб схуднення не тільки серед спортсменів, яким необхідно набирати м`язову масу, але і серед звичайних людей. Завдяки грамотному чергуванню білкових і вуглеводних днів Ви будете худнути швидко і легко. Головне, дотримуватися раціон і попередньо проконсультуватися з фахівцями, т. К. Методика Буч має ряд протипоказань.